Cozinheiro Líder

1 dia atrás

Campinas, Brasil Grupo HabibsVoxline Tempo inteiro

**Informações adicionais**:

- O salário para essa vaga é R$2.100,00 + refeição no local +VT + Cesta Básica no valor de R$115,90 mensal + convênio médico e odontológico pelo Sindicato, após 3 meses de admissão.
- O horário de trabalho a 15h às 23h.
- Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

**Requisitos e qualificações**:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

**Responsabilidades**:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.100,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Liderança de equipes de cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)

Local do trabalho: Um local

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil RH Mais Talentos Tempo inteiro

    **COZINHEIRO LIDER**: **Código da Vaga**: 1076 **Vagas**: 1 **Segmento**: Rh Mais Talentoss em parceria com empresa de refeições coletivas **Cidade**: Campinas/SP **Salário**: a combinar **Benefícios**: Vale Transporte, Refeição no local, Convénio médio e odontológico, PLR e Seguro de vida. **Responsabilidades**: Será Lider da cozinha,...

  • Cozinheiro líder

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, sabe liderar equipes e busca uma oportunidade para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor?Essa é a sua chance de fazer parte do nosso time! Nosso bar e restaurante, com mais de 14 anos de tradição no mercado e foco em um ambiente familiar, está em busca de um Cozinheiro Líder comprometido e proativo para liderar...

  • Cozinheiro Líder

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil THAIS Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, sabe liderar equipes e busca uma oportunidade para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor? Essa é a sua chance de fazer parte do nosso time! Nosso bar e restaurante, com mais de 14 anos de tradição no mercado e foco em um ambiente familiar, está em busca de um Cozinheiro Líder comprometido e proativo para...

  • Cozinheiro Lider

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil BAR SANTA GENEBRA Tempo inteiro

    O Cozinheiro lider é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até o preparo das refeiçoes. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da...

  • Cozinheiro / Cozinheiro Lider

    Há 5 dias

    Campinas, Brasil Pantorra Restaurante Tempo inteiro

    **Resumo do perfil desejado**: - Participar de forma ativa na operação de produção da empresa, ajudando na expansão de clientes, público e otimização de lucros, com foco na produção e adaptações de cardápios. - Monitorar e treinar quando necessário a equipe da cozinha. - Preparar refeições em grandes lotes e à la carte - Garantir a...

  • Cozinheiro(A) (60)

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil Savegnago Supermercados Ltda Tempo inteiro

    Esta é a oportunidade que você estava esperando!O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.O que você irá entregar: O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha.Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas,...

  • Cozinheiro(a) (60)

    3 semanas atrás

    Campinas, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Esta é a oportunidade que você estava esperando!    O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar:  O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais,...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Benedito Restaurante Tempo inteiro

    **Vaga: Líder de Cozinha - Restaurante Benedito (Campinas-SP)** **Localização**: Bairro Cambuí, Campinas-SP **Tipo de Contrato**: CLT **Sobre a Oportunidade** O Restaurante Benedito busca um **Líder de Cozinha** para comandar a equipe na execução dos pratos, garantindo organização, eficiência e qualidade no serviço. Se você tem experiência em...

  • Cozinheiro(a) (60)

    3 semanas atrás

    CAMPINAS, Brasil SAVEGNAGO SUPERMERCADOS LTDA Tempo inteiro

    Esta é a oportunidade que você estava esperando!     O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar:   O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais,...

  • Profissionais de cozinha: ajudantes e cozinheiros

    Há 2 dias

    CAMPINAS, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 64 operações pelo...