Chefe de Salão

1 semana atrás

Fortaleza, Brasil Docentes e Decentes Tempo inteiro

Estamos em busca de um **Chefe de Salão** experiente e dinâmico para liderar nossa equipe de atendimento e garantir que cada cliente tenha uma experiência excepcional. Se você tem habilidades em liderança, gosta de trabalhar com pessoas e busca crescimento profissional, essa vaga é para você.

**Principais Responsabilidades**
- Coordenar e motivar a equipe de atendimento, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade.
- Desenvolver estratégias para aprimorar a experiência dos clientes, garantindo um atendimento eficiente e personalizado.
- Monitorar a performance do salão por meio de indicadores, buscando oportunidades de melhoria.
- Supervisionar a organização do salão, disposição das mesas e ambientação do restaurante.
- Gerenciar reservas e otimizar a ocupação do salão.
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
- Resolver eventuais problemas ou reclamações dos clientes com profissionalismo e empatia.
- Trabalhar em conjunto com a cozinha e equipe administrativa para manter um fluxo de serviço harmonioso.
- Controlar o estoque de materiais e garantir que o salão esteja sempre bem equipado.
- Analisar processos operacionais, avaliando detalhadamente as operações do restaurante, identificando gargalos e áreas que necessitam de melhorias.
- Treinar novos funcionários e atualizar a equipe em práticas adequadas de atendimento ao cliente.
- Demais atividades inerentes ao setor.

**Requisitos**
- Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins será um diferencial).
- Experiência anterior como líder de equipe em restaurantes, bares ou hotéis.
- Habilidade para lidar com o público e resolver situações de forma diplomática.
- Conhecimento sobre boas práticas de atendimento e hospitalidade.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (incluindo fins de semana e feriados).
- Perfil proativo, organizado e com espírito de equipe.

**Remuneração e outras informações**:

- Salário fixo CLT
- VT
- Alimentação no local
- Plano odontológico
- Possibilidades de Crescimento
- Domingo a domingo - de acordo com o funcionamento do restaurante - folgas semanais

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$6.000,00 - R$7.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana

  • Chefe de Salão

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Bulls Tempo inteiro R$18.192 - R$49.129 por ano

    Função:Liderar garçons, auxiliares e equipe de salão, organizando escalas e funções.Receber clientes e garantir padrão de qualidade no atendimento.Resolver intercorrências e solicitações especiais dos clientes.Supervisionar montagem de mesas e organização do salão.Ser elo de comunicação entre cozinha, bar e salão.Tipo de vaga: Efetivo...

  • Cabeleireira Raquel Melo Salão de Beleza

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Raquel Melo Salão de Beleza Tempo inteiro

    Sobre a Vaga: Buscamos profissionais cabeleireiros(as) experientes que desejam fazer parte da nossa equipe de alto nível. Aqui, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente acolhedor e dinâmico, com uma agenda movimentada de clientes, pois o salão é responsável pela captação de novos clientes. Remuneração: O pagamento é feito aos...

  • Manicure Pedicure Raque Melo Salão de Beleza

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Raquel Melo Salão de Beleza Tempo inteiro

    Sobre a Vaga: Buscamos profissionais cabeleireiros(as) experientes que desejam fazer parte da nossa equipe de alto nível. Aqui, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente acolhedor e dinâmico, com uma agenda movimentada de clientes, pois o salão é responsável pela captação de novos clientes. Remuneração: Pagamentos semanais,. A média...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos. Controlar custos, desperdício e inventário. Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos. Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos. Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos. Controlar custos, desperdício e inventário. Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos. Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos. Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos. Controlar custos, desperdício e inventário. Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos. Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos. Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos.Controlar custos, desperdício e inventário.Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar.Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos.Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos.Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos.Controlar custos, desperdício e inventário.Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar.Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos.Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos.Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos. Controlar custos, desperdício e inventário. Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos. Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos. Criar e testar pratos dentro do conceito do...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona Rh Tempo inteiro

    Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos.Controlar custos, desperdício e inventário.Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar.Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos.Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos.Criar e testar pratos dentro do conceito do...