Maitre Executivo

Organizar os pedidos, controlando o tempo de preparo e o tempo para servir
- cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;
- saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu;
- administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilíbrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento;
- cuidar com extrema delicadeza dos clientes e garantir a satisfação de cada um;
- receber e administrar os elogios e as críticas, contornando os problemas de forma elegante e sutil;
- recepcionar os clientes de maneira que nenhum permaneça em pé, esperando por uma mesa por um longo período;
- conversar e organizar com o chef do restaurante o cardápio que será oferecido aos clientes, pois o maître possui uma ligação direta com o consumidor final, o que faz com que ele tenha ótimas dicas do que foi bem aceito ou não no salão;
- treinar os garçons sobre as regras básicas para servir cada tipo de serviço;
- cobrar limpeza do salão e dos demais espaços físicos; e
- checar a vestimenta de cada funcionário para que, além da elegância, o restaurante se mantenha atento às normas de higiene.
- Ajudar a equipe sempre que for acionado em outras demandas da casa

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.800,00 - R$6.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- Comissão

Considerações relacionadas à COVID-19:
Higienização constante.

Pergunta(s) de seleção:

- Você tem experiência como maitre?