Encarregado de Perecíveis

Há 3 dias


Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

Coordenar as atividades do Setor Perecíveis, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e aparência externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias nas gôndolas, garantindo a disponibilidade das mercadorias para os clientes;
- Verificar as notas fiscais, para providenciar devolução de mercadorias aos fornecedores, controlar a distribuição e estoque das mercadorias, para que não haja rupturas (faltas) nas gôndolas, bem como administrar a organização e higiene do setor;
- Acompanhar o processo de controle das datas de validades dos produtos, acompanhando os trabalhos da equipe, garantindo que não haja produtos com data vencida nas gôndolas, providenciando trocas com fornecedores e verificando o relatório de perdas reais, a fim de minimizar o índice de perdas. Ainda, propor ações para itens com risco de vencimento onde não há trocas com o fornecedor;
- Fazer diariamente o controle e conferência dos produtos do relatório de inventário rotativo. Separar e preparar mercadorias para devolução com fornecedores. Fazer contagem diária de mercadorias de alto risco (bacalhau, picanha, file mignon), mantendo o controle das mesmas, bem como preparar mercadorias com alto volume sugerindo transferência para outras lojas;
- Verificar as alterações de preço para que não haja divergência de preço no PDV, conferindo o relatório de alteração, passando informação para alteração nas balanças;
- Acompanhar os relatórios de estoques e de inventário rotativo, a fim de identificar se há excesso de mercadoria, sugerindo transferência para outras lojas ou para garantir que não haja falta de mercadorias nas gôndolas;
- Atentar para o cumprimento das Normas da Vigilância Sanitária, garantindo que os processos estejam de acordo com as normas;
- Supervisionar a equipe de trabalho, sanando dúvidas, passando informações, controlando quadro de pessoal para início das atividades;
- Desenvolver, treinar, motivar, controlar e identificar causas de turn-over, visando à produtividade com qualidade de toda a sua equipe. Ainda buscar constantemente aplicação das melhores práticas dos processos operacionais, a redução de custos e despesas, redução de perdas e quebras, buscando a melhoria contínua dos processos, envolvendo sempre sua equipe de trabalho;
- Realizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, HF, FLV e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreas;
- No setor de perecíveis, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadorias;
- As atividades serão exercidas de acordo com a necessidade da loja, para cobertura de férias, folgas e/ou faltas, licenças e outros.

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Vale-transporte
- Benefícios após 6 meses
- Refeição na empresa


  • Repositor de Pereciveis

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

    Atualizar relatório da vigilância sanitária diariamente; No setor de balança de perecíveis e horti-fruti, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para correta manipulação das mercadorias; Verificar diariamente a validade e qualidade das mercadorias da balança de perecíveis e horti-fruti; Verificar tara da embalagem ao pesar as mercadorias,...


  • Sao Paulo, Brasil Luandre Temporários LDTA Tempo inteiro

    **Confidencial em parceria com a Luandre contrata**: **Funções**:Irá atuar na prevenção e perda de todas as áreas de Perecíveis da loja - Congelados, frios, lacticínios, FLV. Responsável pelo layout, entender as vendas, fará pedidos do setor de FLV. Fará o controle de vencimentos, qualidade e vendas. Relatórios gerenciais e de...

  • Repositor de Pereciveis

    1 semana atrás


    Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

    Atualizar relatório da vigilância sanitária diariamente; No setor de balança de perecíveis e horti-fruti, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para correta manipulação das mercadorias; Verificar diariamente a validade e qualidade das mercadorias da balança de perecíveis e horti-fruti; Verificar tara da embalagem ao pesar as mercadorias,...


  • Sao Paulo, Brasil Assai Atacadista Tempo inteiro

    **Atribuições** Atividades: - Responsável pela gestão dos indicadores da área, da equipe de trabalho e promotores - Realizar escala da equipe - Recebimento de mercadorias, pedidos, controle de abastecimento, estoque, validade, refrigerados, perecíveis, câmara fria **Exigências** Experiência comprovada na função exercendo cargos de liderança...

  • Encarregado de Perecíveis

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

    Coordenar as atividades do Setor Perecíveis, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e aparência externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias nas gôndolas,...

  • Encarregado de Perecíveis

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

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  • Encarregado de Perecíveis

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

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  • Sao Paulo, Brasil Grupo Big Tempo inteiro

    O Grupo Big, ex-Walmart Brasil, opera hoje com mais 390 unidades e mais de 40 mil funcionários em 18 estados brasileiros, além do Distrito Federal. São 7 bandeiras entre hipermercados (BIG e BIG Bompreço), supermercados (Super Bompreço e Nacional), atacado (Maxxi Atacado), clube de compras (Sam’s Club) e lojas de vizinhança (TodoDia), além de postos...


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  • Sao Paulo, Brasil Encarregado de Limpeza Tempo inteiro

    Realizar gestão de equipe de limpeza técnica em hospital de grande porte. Fornecer direcionamento a equipe quanto as atividades diárias de limpeza terminal e concorrente, lavação e coleta de resíduos. Fazer diluição de produtos, acompanhar check-list nos andares, treinar colaboradores quanto a limpeza. Horário de trabalho: Escala 5X1 - Manhã -...