Analista de Controle de Qualidade

Há 5 dias

Rio De Janeiro, Brasil Frigorífico Tempo integral
Remuneração Salário base R$ 3.000,00 + Produtividade + Insalubridade Vale Alimentação; Restaurante na empresa; Seguro de Vida em grupo; Plano de saúde. Horário De segunda à Sexta: das 06:00h às 15:00hs com 1h de intervalo / Sábados: 06:00hs às 10:00hs Folgas: aos domingos e feriados Atribuições:
- Realizar monitoramentos para higienização de superfícies de contato e de equipamentos antes do início dos processos;
- Realizar inspeções durante as etapas de processamento, monitorando as temperaturas, registrando através de planilhas, de acordo com os programas de controle e autocontrole implantados pela empresa;
- Relatar e registrar o andamento, não conformidade e ocorrências, ações implementadas e corrigidas;
- Emitir relatórios diários de inspeção de campo;
- Realizar coletas laboratoriais dentro do processo produtivo e de insumo durante o recebimento, avaliando e registrando os mesmos encaminhar amostras para laboratórios;
- Monitorar a rastreabilidade dos produtos, analisando as documentações específicas;
- Monitorar diariamente PH e cloro da água de abastecimento adicionando cloro, quando necessário;
- Manter o controle dos registros da qualidade devidamente arquivados;
- Verificar prazos de certificados de balanças, termômetros, entre outros, e reportar necessidade de nova calibração;
- Monitorar o recebimento e avaliação de mercadorias devolvidas por clientes;
- Monitorar o recebimento e pedido de produtos químicos para utilização em processo diário;
- Realizar visita a clientes, conforme necessidade, e emitir relatório;
- Realizar treinamentos admissionais e de reciclagem de BPF
- Boas práticas de fabricação, PPHO (procedimento padrão de higienização operacional) e POP (padrões operacionais de produção para colaboradores.
- Executar outras tarefas de mesma natureza ou mesmo nível de complexidade. Formação Ensino superior completo em Medicina Veterinária. Destaques
- Necessário experiência com pescado e produtos bovinos;
- Desejável experiência com PPHO e POP; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 por mês Benefícios:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas Pagamento adicional:
- Adicional de insalubridade Escolaridade:
- Ensino Superior completo (obrigatório)