Chefe de Cozinha
Há 3 dias
**Empresa**:
Sanoli
**Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**:
A combinar
**Cidade/Estado**:
Brasília / DF
**Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**:
Benefícios: Assistência odontológica, assiduidade, cesta básica, combustível, estacionamento, restaurante na empresa, seguro de vida em grupo. Número de vagas xxxxxx horário: à definir, mas será necessário disponibilidade para plantões aos fins de semana e feriado. Informações adicionais regime de contratação: Clt (efetivo) atividades desenvolvidas: Coordenar as atividades desenvolvidas na cozinha, acompanhando o pré-preparo e preparo das refeições em conformidade com o cardápio. Realizar supervisão da qualidade de execução e dos pratos, inclusive dietéticos. Decoração de pratos de acordo com a definida. Colaborar com a criação de cardápios, emitir pedidos de mercadorias, mediante a programação dos cardápios, visando garantir o abastecimento dos gêneros alimentícios. Monitorar e controlar planilhas de appcc. Realizar controle de perdas e desperdícios dos alimentos / preparações. Administrar a equipe da cozinha sob sua responsabilidade, verificando aspectos de higiene pessoal /, assiduidade, dentre outras atividades inerentes ao cargo. Requisitos: Informações adicionais: Possuir veículo próprio disponibilidade e flexibilidade de horário. Escolaridade: Ensino médio; Curso de qualificação profissional. experiência na função, preferencialmente área hospitalar e coletividade. Ter bom entendimento sobre controle de temperaturas, preenchimento de planilhas, controle de validade, uso de etiquetas e armazenamento de alimentos. Conhecimento de fichas técnicas, habilidade para preparo e transporte de refeições hospitalares e coletividade, agregando qualidade x horário de entrega. Capacidade de solucionar problemas e saber trabalhar sob pressão. Saber trabalhar em equipe, ser criativo, ter boa organização, comunicação verbal e escrita. Liderança e bom relacionamento interpessoal
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Brasilia, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Empresasmult **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: A combinar **Cidade/Estado**: Brasília / DF **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Empresa: confidencial tipo de profissional: subchefe de cozinha benefícios: vale transporte, alimentação no local, seguro de vida, folga de...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Brasilia, Brasil Sorella Tempo inteiroContrata-se chefe de cozinha com experiência para trabalhar em Rotisseria e Casa de Massas no Setor Noroeste/Brasília. As principais atribuições são: - Coordenar equipe de produção de alimentos - Dividir tarefas - Garantir qualidade e cumprimento das fichas técnicas e instruções de preparo - Realizar controle e prevenção de perdas - Garantir...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil MULT COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiroControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente - Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com...
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Chefe de Cozinha Vegano
Há 7 dias
Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Brasilia, Brasil CBS Serviços Tempo inteiroFIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM PARA FAZER ENTREVISTA ON LINE EMPRESA DE GRANDE PORTE A NÍVEL NACIONAL, DO SEGMENTO DE COZINHA INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANDO UM CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL PARA TRABALHAR EM ANÁPOLIS-GO MANDATÓRIO: RESIDIR EM ANÁPOLIS-GO, TER EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMO CHEFE DE COZINHA EM RESTAURANTE...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Brasilia, Brasil MeizonRH Tempo inteiro**Descrição**: **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: - Responsável por toda operação da cozinha de restaurante de grande porte; - Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade; - Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra; - Supervisionar as atividades da brigada de cozinha; - Corrigir eventuais problemas...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Brasilia, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do cargo** O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle...
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Chefe de Cozinha Vegano
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
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Chefe de Cozinha Vegano
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
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Chefe de Cozinha Vegano
Há 7 dias
Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
