2° Cozinheiro Hotel

Há 15 horas

São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

Buscamos um cozinheiro que tenha maestria na culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar pratos excepcionais.

**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos.
- Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos.
- Controlar desperdícios.
- Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
- Checar organização da área interna do pré preparo.
- Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo.
- Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
- Controlar estoque de mercadorias da cozinha.
- Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.
- Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
- Inspecionar geladeiras e câmaras.
- Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino médio completo
- 1 a 3 anos de experiência culinária em restaurante, hotel ou resort
- Conhecimento dos métodos e procedimentos culinários, e habilidades em manuseio de facas

**Informações adicionais

  • Cozinheiro (a) de hotel

    Há 16 horas

    São Paulo, Brasil Hotel Cozzy Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) de hotel Tem vontade de aprender e crescer na carreira? Quer trabalhar num hotel sério e que valoriza o ser humano? Então inscreva-se e faça parte de uma equipe de sucesso! Missão do cargo: Garantir a preparação de alimentos de alta qualidade e de forma ágil, seguindo os padrões e cardápios específicos do hotel, para proporcionar uma...

  • Cozinheiro (a) de hotel

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Cozzy Tempo inteiro R$2.100 - R$4.200 por ano

    Cozinheiro(a) de hotelTem vontade de aprender e crescer na carreira?Quer trabalhar num hotel sério e que valoriza o ser humano?Então inscreva-se e faça parte de uma equipe de sucessoMissão do cargo:Garantir a preparação de alimentos de alta qualidade e de forma ágil, seguindo os padrões e cardápios específicos do hotel, para proporcionar uma...

  • Cozinheiro (a) - de hotel

    Há 4 dias

    SAO PAULO, Brasil Hotel Cozzy Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) de hotel Tem vontade de aprender e crescer na carreira?Quer trabalhar num hotel sério e que valoriza o ser humano?Então inscreva-se e faça parte de uma equipe de sucesso! Missão do cargo:Garantir a preparação de alimentos de alta qualidade e de forma ágil, seguindo os padrões e cardápios específicos do hotel, para proporcionar uma...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Hotel Fasano São Paulo Tempo inteiro

    Será responsável pela saída de todos os pratos frios, como saladas e sobremesas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef executivo, assim como qualidade, requisição, recebimento de materiais e produtos faltantes. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Desejável experiência...

  • Cozinheiro (a) - Turno da Manhã

    Há 15 horas

    São Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a). Horário de trabalho: das 07:00 às 15:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Desejável...

  • Cozinheiro (a)

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a). Horário de trabalho das 15:00 às 23:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Desejável...

  • Cozinheiro (a) - de hotel

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) de hotelTem vontade de aprender e crescer na carreira?Quer trabalhar num hotel sério e que valoriza o ser humano?Então inscreva-se e faça parte de uma equipe de sucesso!Missão do cargo:Garantir a preparação de alimentos de alta qualidade e de forma ágil, seguindo os padrões e cardápios específicos do hotel, para proporcionar uma...

  • Cozinheiro(a) no Serra Alta Hotel

    2 semanas atrás

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRO(A)**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**:R$ 2471,92 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR) Escala: 12x36 **Horário**: das 11h ás 23h00 (Preparação do almoço e Jantar, pratos À La Carte ou Buffet) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.471,92 por...

  • Cozinheiro no Serra Alta Hotel

    Há 7 dias

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRA/CONFEITEIRA**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**:R$ 2332,00 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR) Escala: 6x1, com folga fixa na terça + um domingo do mês **Horário**: das 5h ás 13h20 (abertura do café da manhã e auxilio na preparação do almoço) Tipo de vaga:...

  • Cozinheiro (a) / Confeiteiro (a) - Período

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO SÃO PAULO Tempo inteiro

    O Hotel Laghetto Stilo São Paulo, pertencente a tradicional rede da serra gaúcha Laghetto Hotéis, localizado no bairro Paraíso, está contratando para o cargo de Cozinheiro (a) / Confeiteiro(a) para o turno da madrugada. Horário de trabalho das 23h às 7:20 (escala 6x1, uma folga fixa na semana mais um domingo no mês); **Requisitos**: - Experiência...