2º Cozinheiro(a)

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Colégio Santo Inácio Tempo inteiro

Responsabilidades e atribuições:

- Apoiar ao 1º Cozinheiro nos preparos diários.
- Entender e executar cardápios dentro das normas e pontos de controles, garantindo a qualidade final do produto.
- Fazer requisição de matérias-primas para o mise en place dos preparos previstos.
- Fazer a gestão de sobras.
- Conhecer e aplicar os procedimentos de higiene e segurança no trato com o alimento e na limpeza de utensílios.
- Participar de processos de limpeza e organização do setor como um todo.

Requisitos e qualificações:

- Escolaridade: Ensino Médio completo.
- Experiência anterior como Cozinheiro(a), com manipulação de alimentos em cozinhas quente e fria.
- Conhecimentos de boas práticas e gestão da qualidade de matérias-primas.
- Senso de liderança e hierarquia.
- Cursos profissionalizantes de longa duração serão considerados diferenciais.

Informações adicionais:
**Local de trabalho**:Botafogo - RJ.

**Horário**: Segunda à Sexta das 07:30 às 16:30 e Sábado das 07:00 às 11:00.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.100,00 - R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

**Experiência**:

- cargos de Cozinheiro? (obrigatório)

  • 2º Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Colégio Santo Inácio Tempo inteiro R$3.100 - R$3.500 por ano

    Responsabilidades e atribuições:Apoiar ao 1º Cozinheiro nos preparos diários.Entender e executar cardápios dentro das normas e pontos de controles, garantindo a qualidade final do produto.Fazer requisição de matérias-primas para o mise en place dos preparos previstos.Fazer a gestão de sobras.Conhecer e aplicar os procedimentos de higiene e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Cozinheiro para oportunidade em Xerém cozinheiro 12x36, duas vagas para diurno e duas vagas para noturno. Horário de 06:00 ás 18:00 e 18:00 ás 06:00. **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau) **Habilitação para dirigir**: B Veículo próprio

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Cozinheiro para oportunidade em Xerém cozinheiro 12x36, duas vagas para diurno e duas vagas para noturno. Horário de 06:00 ás 18:00 e 18:00 ás 06:00.**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)**Habilitação para dirigir**: BVeículo próprio

  • 2º Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Escolaridade Mínima: Ensino...

  • 2º Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha.Escolaridade Mínima: Ensino...

  • 2º Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro US$40.000 - US$60.000 por ano

    Técnicas culinárias (garde manger, cozinha quente, etc.);Leitura e interpretação de fichas técnicas;Noções de controle de estoque;Boas práticas de manipulação de alimentos;Agilidade e precisão na execução;Espírito de equipe e colaboração;Liderança situacional e iniciativa;Boa comunicação e escuta ativa.Marriott Hotels strive to elevate the...

  • 2º Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Vaga destinada ao Quiosque...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Mannus RH Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Cozinheiro experiente para se juntar ao nosso time de culinária. Você deve ter uma excelente capacidade de gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo, trabalhando em um ambiente dinâmico e colaborativo. **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mannus RH Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Cozinheiro experiente para se juntar ao nosso time de culinária.Você deve ter uma excelente capacidade de gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo, trabalhando em um ambiente dinâmico e colaborativo.**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • 2º Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil QUALITY RIO DE JANEIRO BARRA DA TIJUCA Tempo inteiro

    Responsabilidades: Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos. Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos. Controlar desperdícios. Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de...