Gerente Back de Operações

Há 6 dias


Brasília, Brasil Mané Mercado Tempo inteiro

O Mané está crescendo — e queremos alguém que nos ajude a garantir que tudo funcione com fluidez nos bastidores, como essa história merece.
Estamos em busca de uma pessoa com olhar estratégico, perfil analítico e pegada de dono para liderar a retaguarda administrativa da nova operação do Mané em Águas Claras.
**A missão**: Cuidar da retaguarda da operação, garantindo que todos os fluxos administrativos, financeiros, de compras, estoque, gente e comunicação funcionem com fluidez, eficiência e alinhamento à cultura Mané.
Se você tem experiência com gestão administrativa em gastronomia, domina números, pessoas e processos, e curte atuar num ambiente dinâmico, humano e em crescimento, vem conversar com a gente.
**Responsabilidades**:
Acompanhar os processos administrativos de compras, estoque, financeiro, gente & gestão, DP e marketing/comunicação local
Acompanhar a rotina financeira garantindo a saúde financeira da unidade
Garantir a execução de políticas, manuais e processos definidos
Realizar compras locais e garantir eficiência financeira nas aquisições da unidade
Acompanhar e analisar indicadores de desempenho da unidade
Garantir a acuracidade do estoque e executar inventários e controles de perda
Participar dos rituais de alinhamento com o CSC e Diretor Executivo, como reuniões mensais, check-ins de metas e rituais de performance
Apoiar a Gerência Front com dados, previsibilidade e soluções para gargalos operacionais
Trabalhar junto à comunicação local para impulsionar metas de vendas e fortalecer marca
Acompanhar as rotinas de Gente e Gestão garantindo o alinhamento com a cultura e os valores do grupo
Validar fechamento da folha mensal e apoiar processos como férias, folgas, admissões e demissões
Pré-requisitos
Experiência em gestão administrativa no setor de gastronomia ou varejo
Vivência com controle financeiro, fluxo de caixa, compras e estoque
Capacidade de análise e leitura de indicadores de desempenho e orçamento
Perfil organizado, analítico, mão na massa e com visão de negócio
Boa comunicação e habilidade de articulação com diferentes áreas
Experiência com abertura ou gestão de unidades em expansão é um diferencial
Familiaridade com sistemas de gestão (ERP, planilhas, dashboards)
Benefícios
Salário compatível com o mercado + variável por metas da unidade
Alimentação no local
10% de desconto em produtos Mané
Day off de aniversário
Oportunidade de crescimento profissional
Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico
Se você está preparado para dar o próximo passo na sua carreira, venha fazer parte do nosso time Estamos animados para te conhecer e explorar tudo o que você pode trazer para nossa empresa.



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