Chefe Executivo de Cozinha

Há 2 dias

Salvador, Brasil Grupo 5 RH Tempo inteiro

**Nível**: Gerente

**Escolaridade**: Ensino médio técnico - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: Trabalhar 23 dias por 07 dias de folga mensal

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**A Grupo 5rh em parceria com Hotel de grande porte, contrata**:
Chef Executivo de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação.
Salário Base R$ 4.616,43 + Gratificação Chefia + Gratificação por esta embarcado + benefícios.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Chef de Cozinha
- Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha
- Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha
- Credenciais em treinamento de saúde e segurança
- Diploma em Gastronomia ou de curso relacionado será um diferencial.

**Responsabilidades**:

- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
- Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido;
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
- Providenciar reparos quando necessário;
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos;
- Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha;
- Supervisionar o trabalho dos subordinados Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe;
- Manter registros de folha de pagamento e presença;
- Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.

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Gerente

6 meses

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 2 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeExecutivo Tempo inteiro R$55.000 - R$70.000

    **Cargo:**Chefe de Cozinha Executivo

  • Executivo de Cozinha

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Sous ChefBuscamos um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Sous Chef em nossa cozinha. Com responsabilidades que vão além do preparo dos pratos, você será o segundo no comando e trabalhará em estreita colaboração com a Chef Executiva.O nosso requisito é encontrar alguém com habilidades culinárias avançadas, bem como...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Salvador, Brasil Consultoria Solar.Psique Tempo inteiro

    **EMPRESA CONTRATA CHEFE DE COZINHA - SALVADOR/BA** **Requisitos**: - Ensino superior e ou técnico completo ou cursando (Gastronomia). - Experiência na função; **Atividades**: - Coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes orientando e verificando a execução das receitas, para assegurar a qualidade e harmonia...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Santto Grill Comercial De Alimentos Tempo inteiro

    Chef de cozinha, elaboração de pratos, ficha técnica, implantação e treinamento de equipe.Tipo de vaga: TemporárioDuração do contrato: 3 mesesPagamento: R$1.518,00 - R$2.900,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno diárioPagamento adicional:- 13o salário- Adicional de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil ValorH Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    **Dados da vaga**- Ramo da empresa:- Recursos Humanos- Cidade:- Salvador - BA- Salário:- 4 a 6 salários mínimos- Tipo de contratação:- Efetivo (CLT)- Formação:- Ensino superior (3º grau) completo, preferencialmente no(s) curso(s):- Gastronomia- Experiência profissional:- Possuir experiência anterior- Observações:- Vaga: Chefe de Cozinha...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$1.412 - R$4.400

    Descrição do CargoUm Chef de Cozinha profissional é responsável por coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes. A principal responsabilidade é garantir a qualidade dos pratos.

  • Chefe de Culinária

    Há 2 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeSousChef Tempo inteiro R$120.000 - R$168.000

    Sous ChefResponsável por auxiliar o chef executivo na gestão da cozinha e criar menus inovadores, garantindo qualidade e apresentação dos pratos.Funções Principais:Garantir a execução de receitas com alto padrão de qualidade;Criar cardápios variados e atuais que atendam às necessidades do público-alvo;Supervisionar as atividades da equipe de...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000

    Garanta uma experiência gastronômica única para você e seus convidados, com nossos chefes experientes criando pratos sofisticados.Descrição do Serviço Tipo de serviço: Almoço ou Jantar Especial Comida(s) a serem preparadas: Jantar, Sobremesa Tipo de cozinha: Brasileira, Francesa, Italiana Pessoas a servir: 2-4 pessoas Restrições alimentares: Não...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$2.600 - R$2.000

    Descrição do CargoO restaurante busca um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha. A responsabilidade principal é supervisionar e executar as rotinas de pré-operação, operação e fechamento da casa.Ao longo do dia, o Chefe de Cozinha realizará várias tarefas importantes incluindo:• Criação e elaboração de novos pratos em...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$44.118 - R$62.548

    Chefe de Cozinha AssistenteGarantimos uma experiência única e desafiadora para quem busca carreira na nossa equipe, trabalhando em equipa.Faz parte da nossa missão:Auxiliar a chefe de cozinha na preparação de pratos;Participar em reuniões de planeamento com o chef de cozinha para melhorar os pratos;Desenvolver habilidades técnicas para garantir a...