Empregos atuais relacionados a Gerente de Unidade Uan - Rio de Janeiro - Staff Force

  • Gerente de Unidade

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeegerenteunidade Tempo inteiro R$200.000 - R$250.000

    Estamos procurando por uma pessoa motivada e determinada para assumir o cargo de Gerente de Unidade, com foco em gestão de alimentos e nutrição.Descrição do CargoO gerente de unidade será responsável por liderar a equipe de alimentação e nutrição, garantindo a qualidade, segurança e sustentabilidade dos processos. Será responsável pela...

  • Nutricionista - Uan Hospitalar

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Área de atuação**: UAN de Hospital **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com...

  • Nutricionista - Uan Hospitalar

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Área de atuação**:UAN de Hospital**Descrição Sumária**:Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente de Unidade

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: **Descrição Sumária** Responsável por gerenciar a unidade de alimentação e nutrição através da implantação, acompanhamento e execução dos procedimentos técnicos e administrativos e da formação de uma equipe de alta performance, visando garantir a qualidade, segurança e sustentabilidade dos processos e a obtenção de...

  • Gerente de Unidade

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**:**Descrição Sumária**Responsável por gerenciar a unidade de alimentação e nutrição através da implantação, acompanhamento e execução dos procedimentos técnicos e administrativos e da formação de uma equipe de alta performance, visando garantir a qualidade, segurança e sustentabilidade dos processos e a obtenção de...

  • gerente unidade operacional adjunto ii

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Sodexo Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GENTE DE TALENTO Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Unidade (UAN) - Gerenciamento de UAN hospitalar ate 100 leitos. Planejamento e elaboração de cardápios (fazer o pedido de compras necessário para o atendimento do cardápio da Unidade; controle de custo e do orçamento de compras); Gestão de pessoal (treinamento da equipe, controle de frequência, solicitar uniformes e EPIs,...

  • Nutricionista Uan

    Há 5 dias

    Cabo de Santo Agostinho, Brasil Nutrihouse Tempo inteiro

    **Nutricionista UAN**:**Descrição**:Estamos em busca de um(a) Nutricionista para atuar em uma Unidade Hospitalar (UAN).O profissional será responsável por planejar, organizar, administrar e avaliar os serviços de alimentação garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.**Requisitos**:- Formação em Nutrição.- CRP ativo.- Experiência com...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GENTE DE TALENTO Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Unidade (UAN) - Gerenciamento de UAN hospitalar ate 100 leitos.Planejamento e elaboração de cardápios (fazer o pedido de compras necessário para o atendimento do cardápio da Unidade; controle de custo e do orçamento de compras);Gestão de pessoal (treinamento da equipe, controle de frequência, solicitar uniformes e EPIs, contratar...

Gerente de Unidade Uan

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

**Área de atuação**:
UAN de Hospital

**Descrição Sumária**:
Responsável por gerenciar a unidade de alimentação e nutrição através da implantação, acompanhamento e execução dos procedimentos técnicos e administrativos e da formação de uma equipe de alta performance, visando garantir a qualidade, segurança e sustentabilidade dos processos e a obtenção de resultados favoráveis, diante das metas pactuadas.

**Dimensões do Cargo - resultados esperados**:
**Financeiras**:

- Assegurar o cumprimento do budget da unidade;
- Garantir o faturamento em dia e a lucratividade da unidade.

**Processos**:

- Resultados das SLA’s pactuadas no contrato com o cliente;
- Indicadores de qualidade e segurança;
- Conformidade dos procedimentos e atividades da unidade de alimentação e nutrição em consonância com a legislação vigente.

**Pessoas**:

- Indicadores de recursos humanos: turnover, hora extra e acidentes de trabalho.

**Atividades diárias**:

- Assegurar a conformidade das etapas de produção, qualidade, planejamento, atendimento e demais serviços prestados ao cliente;
- Garantir a elaboração e implantação dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição; assegurar o cumprimento pelo time operacional e a atualização contínua dos documentos;
- Gerenciar a adequação das instalações físicas, equipamentos e utensílios da unidade de alimentação e nutrição;
- Auxiliar na elaboração e assegurar o cumprimento do budget, com foco na sustentabilidade da unidade e nos indicadores e metas financeiras, através do acompanhamento diário e sistemático dos custos;
- Assegurar o adequado faturamento dos serviços prestados e a emissão dos relatórios e notas fiscais, conforme pactuação de prazos do contrato;
- Promover a gestão de pessoas, com foco na atração, desenvolvimento e retenção de talentos, cumprindo os processos e políticas da empresa e gerenciamento dos indicadores de recursos humanos;
- Entre outras.

**Formação acadêmica**:

- Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo;
- MBA ou pós graduação / especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlatas.

**Experiência**:

- 2 anos de experiência em gestão de unidade de alimentação e nutrição;
- Experiência de gestão em UAN hospitalar será um diferencial.

**Cursos, conhecimentos e idiomas**:

- Pacote office completo;
- Conhecimento em softwares/ ERP’s de gestão de UAN será um diferencial;
- Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial.

**Benefícios**:

- Pacote de benefícios atrativo.

**Salario**:
R$ 4.500,00