Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Acesso Talents - Oferta de Emprego: Chef de Cozinha A Acesso Talents, empresa especializada em recrutamento e seleção de talentos, está em busca de um Chef de Cozinha para integrar a equipe do nosso cliente, um renomado restaurante hospitalar. Somos uma empresa comprometida em conectar profissionais qualificados às melhores oportunidades de trabalho e, para isso, buscamos um profissional com experiência comprovada na área gastronômica, especialmente em restaurantes hospitalares. Responsabilidades: - Planejar e supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e a eficiência operacional;
- Elaborar e executar cardápios equilibrados e nutritivos, levando em consideração restrições alimentares e dietas específicas;
- Gerenciar a equipe de cozinha, oferecendo suporte e orientações necessárias para o bom desempenho das atividades;
- Controlar custos e estoques, visando a otimização dos recursos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e saúde no ambiente de trabalho. Requisitos: - Formação em Gastronomia ou cursos relacionados;
- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos utilizados na cozinha;
- Habilidade na gestão de equipe, sendo capaz de liderar, motivar e desenvolver colaboradores;
- Capacidade de Manter a organização de rotinas e de lidar com a pressão de servir uma grande quantidade de refeições diariamente;
- Amplo conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Bom relacionamento interpessoal e habilidades de comunicação. Oferecemos: - Remuneração compatível com a função e benefícios adicionais;
- Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador;
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Vale Transporte
- Refeição do Local
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Van Gogh Consultoria Tempo inteiroAtividades: - Planejamento de produção; - Controle de qualidade de produções; - Comando da cozinha durante o serviço; - Gestão da equipe da cozinha; - Controle de custos (fichas técnicas e controle de estoque); - Finalização de pratos; - Atenção aos pedidos. Requisitos: - Ensino médio completo ou técnico/superior cursando; - Experiência com...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Gastrobar Tempo inteiroPlanejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentospara as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no...
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Chefe de Cozinha Vegano
Há 22 horas
Brasilia, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil Dedo D' Prosa Tempo inteiroProcuramos por profissional cozinheiro com os seguintes atributos: - Auxilie na elaboração de novos produtos para o cardápio; - Coordene a criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas; - Ajude a gerencia na administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem) - Faça a coordenação da equipe de cozinha; - Verificação da...
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Chefe de Cozinha Vegano
1 dia atrás
Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação...
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Chefe de Cozinha Vegano
2 semanas atrás
Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroO chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes. O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Chefe de Cozinha - Brasília - DFDescricao: Procuramos profissional para liderar a cozinha de um restaurante italiano localizado na Asa Norte. Neste cargo deverá: Exercer atividades como Pizzaiolo Chefe, liderar equipe de pizzaria napoletana; Produzir insumos e finalizar pizzas com massa de fermentação natural produzida no...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Chefe de Cozinha - Brasília - DFDescricao: Procuramos profissional para liderar a cozinha de um restaurante italiano localizado na Asa Norte. Neste cargo deverá:Exercer atividades como Pizzaiolo Chefe, liderar equipe de pizzaria napoletana;Produzir insumos e finalizar pizzas com massa de fermentação natural produzida no...
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Chefe de Cozinha Pj
1 semana atrás
Brasilia, Brasil Evoestágios Tempo inteiroCoordena e supervisiona as atividades da área de produção e visando a criação de novos pratos, assegurar o padrão de qualidade do restaurante, supervisionar o estoque, e certificar que todas as rotinas sejam feitas de acordo com os princípios e normas do Restaurante Raiz Caipira, dentro dos prazos e procedimentos estabelecidos. Supervisiona o trabalho...
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Chefe de Cozinha
13 minutos atrás
Brasilia, Brasil Rubinho Express Tempo inteiroCoordenar a equipe de cozinha e garantir o bom andamento da operação;Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos conforme padrões da casa;Controlar estoque, desperdício e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene;Participar do planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;Treinar e orientar a equipe para...
