
Sub Chefe de Cozinha
1 dia atrás
**Nível**: Supervisor
**Escolaridade**: Ensino médio - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Segunda a Sábado: 16:00 a 00:30h
**Benefícios**: Vale alimentação, Vale refeição, Vale transporte
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Responsabilidades**:
Ocupará cargo operacional de Cozinheiro, dividindo tarefas com Cheff;
Auxilia na criação e elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos;
Auxilia no gerenciamento e planejamento das rotinas de trabalho, gestão dos estoques e capacitação de funcionários.
Na ausência do Chef de cozinha, assume a liderança do setor;
Elaborar Fichas Técnicas
Testar e elaborar receitas
Planejar Produção
Pesquisar novas técnica, tecnologias e produtos
Finalizar pratos
Elaborar Cardápio, conforme conceito do empreendimento gastronômico
Identificar público alvo, tendências, matéria prima
Avaliar capacidade de produção da cozinha;
Avaliar custo beneficio de produtos
Distribuir tarefas e orientar execução de serviços;
Controlar cumprimentos de horários da equipe;
**Perfil**:
Experiência na função;
Ensino médio completo, desejável cursando Gastronomia.
Supervisor
6 meses
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Sub Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Blumenau, Brasil Graziela Brunatto Consultoria Tempo inteiro**Sub Chef Cozinheira** Nosso cliente atua no ramo de Bar & Restaurante (franquia), e está com oportunidades para Cozinheira(o) em Blumenau/SC. **Atividades**: - Responsável pela supervisão da elaboração dos pratos; - Apoiar o chef na Coordenar todas as etapas de produção; - Acompanhar trabalhos de cozinheiros e ajudantes; - Sugestão da lista de...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Blumenau, Brasil Casa Feijuca Blumenau Tempo inteiro**Sub Chefe de Cozinha - Almoço Segunda a sábado - 7:30h às 15:30h**- Alimentação- Vale transporte- Seguro de vida**Requisitos**: gestão de estoque, manipulação de alimentos, execução de ficha técnica, liderança de equipe.**Diferencial**: Comprometimento e relacionamento interpessoal.- Salário: a partir de R$3.000,00- Experiência na função...
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
Blumenau, Brasil Graziela Brunatto Consultoria Tempo inteiroNosso cliente atua no ramo de Bar & Restaurante (franquia), e está com oportunidades para Chef Cozinheira(o) em Blumenau/SC. Franquia: Bar do Alemão **Atividades**: - Profissional responsável pelo planejamento e pela supervisão da elaboração dos pratos; - Coordenar todas as etapas de produção; - Supervisão dos trabalhos de cozinheiros e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Blumenau, Brasil Casa Feijuca Blumenau Tempo inteiro**Pré-requisitos**:- Agilidade;- Proatividade;- Comprometimento;- Trabalho em equipe;- Respeito as normas da empresa;- Liderança.**VAGA Cozinha- Sub CHEF de Cozinha**_._- **Horário de Segunda à Sábado das 16h às 00h**_**Requisitos**: Experiência na liderança de equipe, capacitação de equipe e gestão de conflitos, supervisão dos afazeres,...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Blumenau, Brasil NISHIHUNTING Tempo inteiro**Nível**: Supervisor**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Segunda a Sábado: 16:00 a 00:30h**Benefícios**: Vale alimentação, Vale refeição, Vale transporte**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Responsabilidades**:Ocupará cargo operacional de Cozinheiro, dividindo tarefas com...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Blumenau, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro**Chefe de Cozinha 3390**: Estamos em busca de um Chefe de Cozinha criativo e apaixonado pela gastronomia! Suas principais responsabilidades incluem criar e preparar menus em conjunto com a Nutricionista, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e manter altos padrões de higiene e segurança na cozinha. Além da produção, precisa garantir uma...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Blumenau, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro**Chefe de Cozinha 3390**: Estamos em busca de um Chefe de Cozinha criativo e apaixonado pela gastronomia! Suas principais responsabilidades incluem criar e preparar menus em conjunto com a Nutricionista, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e manter altos padrões de higiene e segurança na cozinha. Além da produção, precisa garantir uma...
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Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Blumenau, Brasil Innovar Talent Tempo inteiroContratamos Chef de Cozinha para a região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia; Experiência comprovada como Chef de Cozinha; Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista; Produção e preparo de refeições,...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Blumenau, Brasil Degrau do Sucesso Agencia de Empregos Tempo inteiro**REQUISITOS**: - Experiência como chefe de cozinha - Curso na área **HORÁRIO** 05 as 15 **SALÁRIO** A Combinar
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Blumenau, Brasil Innovar Talent Tempo inteiroContratamos **Chef de Cozinha**para a região Norte de Blumenau.**Horário**: A combinar de segunda a sexta.**Requisitos**:- Desejável superior em Gastronomia;- Experiência comprovada como Chef de Cozinha;- Cursos na área de cozinhas.**Atividades Desenvolvidas**:- Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista;- Produção e...