Cozinheiro de Linha 3

Há 3 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

Escopo do trabalho

No Soho House, um Cozinheiro de Linha 3 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço.

Um Cozinheiro de Linha 3 bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e especializadas e à capacidade comprovada de executar todos os itens do cardápio adequadamente, desde a preparação até o prato, e oferecer pratos de alta qualidade em todas as estações.

Principais responsabilidades

  • Conhecedor de todos os itens do cardápio e capaz de produzir pratos consistentes e de qualidade em ambientes de ritmo acelerado e exigentes e em todas as estações
  • As responsabilidades diárias também incluem o preparo de itens alimentícios na despensa, na estação de fritura e em outras áreas da cozinha, atendendo a pedidos de alergia e alterações específicas nos pratos.
  • Prepara as estações de acordo com as diretrizes da cozinha e mantém uma área de trabalho segura, limpa, organizada e abastecida.
  • Produção e execução de prato(s) à la carte. Incluindo ideias para banquetes.
  • Apoiar o Executive Sous, Sous Chefs e Líderes em reuniões pré e pós-serviço, quando solicitado.
  • Trabalhar para atingir metas específicas e os Padrões da Soho House para metas de velocidade de serviço e experiência consistente para os Padrões da Soho House para serviço;
  • Participe dos treinamentos "Cook House" e apoie a orientação e a educação de membros da equipe novos e existentes nas áreas que eles desejam alcançar
  • Auxilia na limpeza, higienização e organização da cozinha, dos refrigeradores walk-in e de todas as áreas de armazenamento.
  • Estar comprometido em oferecer serviços de qualidade e conhecimento sobre alimentos.
  • Desempenha todas as outras funções designadas pelo supervisor ou gerente.

Experiência necessária

  • Desejável experiência em um ambiente profissional de ritmo acelerado.
  • Conhecimento em culinária profissional e habilidades de manuseio de facas.
  • Capacidade comprovada de executar todos os itens do cardápio e preparar e entregar adequadamente pratos de alta qualidade em todas as estações.
  • Horário flexível e capacidade de trabalhar de manhã, à noite, nos finais de semana e feriados (conforme necessário).
  • Certificado de manipulador de alimentos.
  • Comunicador, colaborador e motivador com capacidade de construir relacionamentos profissionais com todos os líderes e com a equipe da cozinha.
  • Proativo, com espírito de equipe, capaz de trabalhar bem tanto de forma independente quanto em equipe.
  • Capacidade de realizar várias tarefas e trabalhar em um ambiente exigente e de ritmo acelerado.
  • Possuir um nível de criatividade para criar receitas do zero, preferencialmente.

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Bar Brasa & Breja Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

    VAGA PARA COZINHEIRO VILA MADALENAEstamos reestruturando um bar na Vila Madalena e queremos montar uma cozinha de respeito Procuramos um cozinheiro que curta trabalhar com agilidade, criatividade e espírito de equipe. Queremos alguém que mande bem no preparo, saiba trabalhar sob pressão e esteja disposto a construir algo novo com a gente.Oferecemos:...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Ltda Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro experiente para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Buscamos alguém que não apenas tenha habilidades culinárias refinadas, mas também uma paixão genuína por criar experiências gastronômicas inesquecíveis.Nosso restaurante valoriza a inovação, a tradição e a qualidade em cada prato...

  • Cozinheiro Líder

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Ltda Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Como Cozinheiro Líder, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação de refeições de alta qualidade.Você será o responsável...

  • Cozinheiro de linha líder

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Sky Hall Terrace Bar Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    O Cozinheiro Líder, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, gerenciar o preparo dos alimentos, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, controlar o estoque, elaborar cardápios e assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança. Ele atua como o braço direito do Sous chef, motivando a equipe e garantindo o bom...

  • cozinheiro (a) - sao paulo

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    COZINHEIRO (A) - 3 VAGASEnsino médio completo. De preferência com curso de Gastronomia ou similar.Experiência em franquias.Salário: Á combinar + VT ou Vale combustível + VA 150,00 mensal + Gorjeta.Escala: 6x1 - Horário á definir.Local: Centro - SP (Shopping Light). Cargo: COZINHEIRO (A) - SAO PAULO | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino médio. |...

  • cozinheiro

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil QUINTAL DA SANTA Tempo inteiro R$1.518 - R$20.000 por ano

    Cozinheiro (a) Para trabalhar em buffet por quilo, importante, saber cozinhar, ter criatividade, educação, liderança, carisma, ser organizado, ágil, organização e limpeza.vaga para trabalhar em cantina de faculdade de segunda a sexta hórario comercial, não trabalha, sábado domingo nem feriados a não ser que seja solicitado em casos raros de...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Mana Poke Tempo inteiro R$25.576 por ano

    COZINHEIRO/AREGIÃO: VILA MADALENA E HIGIENOPOLISVocê é apaixonado por gastronomia e adora um ambiente dinâmico? Então não perca a oportunidade de trabalhar para um cliente extraordinário que tem uma grande rede de restaurantesSe você tem vontade de crescer profissionalmente em um ambiente acolhedor e vibrante, essa é sua chance Venha fazer história...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Pao de Acucar Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Grupo Pao de AcucarLocalização: São Paulo - SPÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesDESCRIÇÃO DA VAGA O QUE ESTAMOS BUSCANDO?Você considera que fazer simples e bem feito é um diferencial?Já atuou nesta área como Cozinheiro(a)?Fica feliz em oferecer o melhor produto e atendimento de excelência para o(a)...

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Casa De Repouso New Life Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    POR FAVOR LEIAM O POST COMPLETOFunção: CozinheiraHorário: Das 10 as 19 horasLocal: Rua Padre Raposo 272 MoocaRegistrado, almoço no local, 1 condução ida e volta, cesta básica em dinheiroSalário: Residir nas imediações, ter paciência com idosos, gostar de trabalhar em equipe, ser bem humoradaEnviar currículo para Whatsapp

  • cozinheiro geral

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fogão de Caqsa Restaurante Ltda Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Contratamos Cozinheiro Geral com experiência em Restaurante Self-service, para trabalho na região do Brooklin, segunda a sexta-feiras.Tipo de vaga: Efetivo CLTBenefícios:Vale-transporte