Analista de Segurança dos Alimentos
2 semanas atrás
Profissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições higiênico-sanitárias em todas as etapas da cadeia produtiva, desde a homologação de insumos até o armazenamento, preparo e distribuição, prevenindo riscos de contaminação e assegurando a conformidade legal e a excelência do produto final. Principais Responsabilidades. Monitoramento e Implementação de Procedimentos:Garantir a aplicação e atualização contínua das normas e práticas de segurança dos alimentos, assegurando conformidade com legislações vigentes e diretrizes internas, como as Boas Práticas de Fabricação (BPF). Inspeções e Auditorias:Realiza inspeções regulares nas áreas de produção, armazenamento e distribuição, acompanhamento de auditorias internas e externas (inclusive homologação em fornecedores) e elaborar planos de ação corretiva e preventiva. Capacitação e Treinamento:Desenvolver e ministrar treinamentos para os manipuladores e equipes operacionais sobre higiene, segurança alimentar e boas práticas, promovendo a cultura de segurança dos alimentos. Controle de Qualidade:Monitorar a qualidade dos insumos recebidos, verificando as etapas de higienização dos ambientes, manipulação e distribuição, assegurando assim o cumprimento das normas técnicas e sanitárias aplicáveis. Gestão de Reclamações e Não Conformidades:Investigar ocorrências e reclamações relacionadas à segurança dos alimentos, identificando causa raiz, propõe soluções e acompanhamento efetivo das ações corretivas. Atualização Regulatória:Manter-se atualizada sobre alterações nas legislações e normas de segurança dos alimentos, propondo adequações aos procedimentos internos para garantir conformidade contínua. Elaboração e atualização dos documentos internos. Análises e Padronização:Acompanhar e interpretar resultados de análises laboratoriais e supervisionar o controle de padronização de rótulos e informações nutricionais obrigatórias, garantindo rastreabilidade e transparência ao consumidor. Requisitos para a função Pacote Office-Do intermediário ao Avançado Formações:Medico Veterinário, Engenharia dos Alimentos ou Nutrição. Possuir disponibilidade para viagens Salario – Enviar pretensão salarial
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
A combinar
Cargo
Analista de segurança de rede
Empresa
Rascal
Restaurante.
Ramo
Alimentos
(FG)
-
Analista Segurança De Alimentos Jr
Há 7 dias
São Paulo, Brasil Coop Cooperativa De Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades : - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa; Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 7 dias
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 3 dias
Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa. - Realizar...
-
Analista Segurança de Alimentos Jr
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa; - Realizar...
-
Analista de Segurança dos Alimentos
Há 5 dias
São Paulo, Brasil GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
-
Analista de Segurança dos Alimentos
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Ráscal Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
