Gerente de Padaria

Há 12 horas

SN RUA PRINCIPAL PLANALTO SERRANO Serra Espírito Santo Brasil Blincol Auto Serviços Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Estamos em busca de um(a) Gerente de Padaria para se juntar ao nosso time


Esse(a) profissional será responsável por liderar e coordenar as atividades da produção de pães, bolos, tortas e demais itens da padaria e confeitaria, garantindo a qualidade dos produtos, a organização da área e a satisfação dos clientes.

Principais responsabilidades:

  • Planejar e definir os volumes de produção diária de pães e confeitos, conforme demanda, validade dos produtos e orientações da gerência;

  • Supervisionar, orientar e/ou executar a fabricação de pães diversos (como pão francês, de forma, baguetes, brioches) e confeitos (bolos, tortas, doces e similares), assegurando qualidade, padronização e boa apresentação dos produtos;

  • Garantir o correto armazenamento, exposição, precificação e rotatividade dos produtos da padaria e confeitaria;

  • Acompanhar prazos de validade e orientar o descarte ou correção de produtos com problemas;

  • Zelar pela higiene, organização e segurança da área, assegurando o uso adequado dos EPIs e o bom funcionamento dos equipamentos;

  • Liderar uma equipe de até 8 colaboradores, incluindo padeiros, confeiteiros, auxiliares e balconistas, promovendo treinamentos, orientações e apoio ao desenvolvimento;

  • Participar de processos de seleção, promoção, transferência e desligamento de colaboradores da área;

  • Desenvolver e testar novas receitas de pães e confeitos conforme demandas de clientes ou oportunidades de diversificação;

  • Elaborar relatórios e acompanhar indicadores de desempenho da padaria e confeitaria;

Requisitos:

  • Experiência anterior em padaria ou confeitaria, com atuação em cargos de liderança;

  • Conhecimento técnico em panificação e confeitaria, manipulação de alimentos, segurança e higiene;

  • Habilidade com gestão de equipe, organização e foco em resultados;

  • Disponibilidade para atuar em horário comercial, inclusive finais de semana.

  • Gerente de Loja

    Há 14 horas

    S/N RUA PRINCIPAL PLANALTO SERRANO, Serra, Espírito Santo, Brasil Blincol Auto Serviços Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja com perfil de liderança e foco em resultados para atuar em um supermercado de grande porteEsse(a) profissional será responsável por coordenar todas as áreas operacionais da loja, garantindo o cumprimento de metas, a organização dos setores e a satisfação dos clientes, além de promover um ambiente de trabalho...

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil BLINCOL AUTO SERVIÇOS LTDA Tempo inteiro

    **Estamos em busca de um(a) Gerente de Padaria** para se juntar ao nosso time! Esse(a) profissional será responsável por liderar e coordenar as atividades da produção de pães, bolos, tortas e demais itens da padaria e confeitaria, garantindo a qualidade dos produtos, a organização da área e a satisfação dos clientes. **Principais...

  • Gerente De Padaria

    1 semana atrás

    Santo André, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Santo André, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: IntegralEstamos em busca de um(a) Gerente de Padaria para atuar em nossa unidade especializada em produtos congelados.Procuramos um(a) profissional dinâmico(a),...

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil VILA DO TRIGO Tempo inteiro

    contratamos para o Cargo de Gerente de padaria profissional com experiência, que possua disponibilidade de tempo para horas extras, para trabalhar na região de Serra-ES. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Pagamento: R$2.403,00 - R$3.776,45 por mês Carga horária prevista: 44 horas por semana **Benefícios**: - Assistência...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    Há 12 horas

    Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕESAtividades:• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;• Responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção,...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    Há 9 horas

    Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Responsabilidades e atribuições: Atividades:• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;• Responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção,...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    Há 6 dias

    Serra, Brasil #VemserAssai em VitóriaES - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • forneiro de padaria

    2 semanas atrás

    Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiro R$21.100 por ano

    Padaria localizada em Taguatinga Norte contrata Forneiro.Vaga em tempo integral, para atuar diretamente no forneamento de pães de sal, massas doces, rosquinhas e outros produtos. O profissional será responsável por operar os fornos, controlar tempo e temperatura, zelar pela qualidade dos produtos e auxiliar na organização do setor de...

  • 216 - Liderança- Padaria

    Há 12 horas

    Rua Padre Fischer, , Taubaté, São Paulo, Brasil, - Shibata Supermercados Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    DescriptionNossos Líderes de Padaria são responsáveis pela gestão do setor de Padaria e Confeitaria, administrando a equipe para obter os resultados esperados pela a empresa com foco na satisfação dos clientes e na rentabilidade do negócio. Atuam nos processos de preparação do mix de produtos do setor, assegurando-se do controle higiênico dos...

  • 216 - Padaria

    Há 10 horas

    Rua Padre Fischer, , Taubaté, São Paulo, Brasil, - Shibata Supermercados Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    DescriptionNossos colaboradores da Padaria são responsáveis por atuar nos processos de preparação de produtos da linha de panificação e confeitaria, buscando atender as necessidades dos clientes, assegurando-se do controle higiênico dos processos, dentro dos objetivos e metas pré-estabelecidas.Se você gosta do varejo, gosta de servir e ajudar as...