Gerente de Restaurante

Há 21 horas

Fortaleza, Ceará, Brasil Operações Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano



• Garantir a correta execução do planejamento de despesas, através da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros.

• Garantir que o aspecto da loja, lucratividade, o bom relacionamento com o cliente e a qualidade do produto estejam em conformidade com as 10 Prioridades, realizando a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja.

• Garantir que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, providenciando a aquisição ou troca dos produtos, a fim de atender à demanda da loja e o controle dos custos.

• Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta e bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção.

• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente.

• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos.

• Assegurar a boa gestão do fluxo de caixa, através da verificação do sistema e dos valores contabilizados e que o provisionamento de troco atenda às necessidades para o turno.

• Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da Rede, garantindo as informações adequadas e recebendo as orientações e recomendações para as devidas providências.

• Realizar a gestão de pessoas da loja, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.



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  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

    INTRODUÇÃOO Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Suport RH Tempo inteiro R$43.200 - R$60.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Gerente de Restaurante em Fortaleza (Dionísio Torres).Responsabilidades:Atuará em um restaurante de comida japonesa, realizando as seguintes atividades: Acompanhar padrões de manipulação e produção dos produtos. Supervisionar atendimento e vendas conforme scripts padronizados. Garantir o cumprimento das...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil RESTAURANTE ENTRE AMIGOS Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O Gerente de operações será responsável pelo acompanhamento da produção, gestão da equipe, identificação das necessidades de treinamento, acompanhamento das metas. Responsável pelo acompanhamento do estoque, coordenação e programação dos inventários de louças e demais utensílios, acompanhar as avaliações dos clientes e tomar as medidas...

  • Gerente de Restaurante

    Há 17 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Suport RH Tempo inteiro R$30.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Gerente de Restaurante em Fortaleza.Responsabilidades:Acompanhamento de padrões de manipulação e produção de produtos. Acompanhamento do uso dos scripts padronizados de atendimento e vendas ao cliente. Controle de padrões de higiene e limpeza. Conferência de produtos ativos e pausados no cardápio iFood....

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: AdministraçãoPrincipais ResponsabilidadesResponsável em planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante, realizar escala de colaboradores, treinar equipe de cozinha e salão quando necessário, supervisionar o bom andamento da cozinha,...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria Suport RH Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Consultoria Suport RHLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesGestão da equipe e das operações do restaurante; acompanhamento da produção e atendimento; controle de vendas, higiene, caixa e cardápio no iFood.Requisitos e QualificaçõesSuperior completo ou cursando em...

  • Supervisor De Restaurante

    Há 18 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria Suport RH Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Consultoria Suport RHLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesAcompanhar equipe e preparos, garantir limpeza/organização, apoiar fechamento de caixa e compras, treinar novos colaboradores e substituir gerente quando necessário.Requisitos e QualificaçõesLiderança,...

  • Gerente operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Azilados Casa de Sanduíches Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de RestauranteNoAzilados, nossa missão é simples (e ambiciosa):matar a fome em tempo recorde. Somos movidos por velocidade, qualidade, trabalho em equipe e pela certeza de que fazer o certo é inegociável.Agora, queremos alguém com essa mesma pegada para liderar nosso time Requisitos: Ensino médio completo Fácil acesso...

  • Gerente de Sushi

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Pim Food Tempo inteiro R$36.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante experiente e apaixonado pela gastronomia japonesa, para fazer parte da nossa equipe.O profissional será responsável por garantir uma experiência impecável ao cliente, excelência nos processos e alto desempenho da equipe, mantendo o padrão de qualidade que é marca registrada da...

  • Gerente Comercial

    Há 14 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Bebelu Sanduiches Rio Mar Fortaleza Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente Comercial – Bebelu Sanduíches (Shopping RioMar)A Bebelu Sanduíches, marca referência no segmento de alimentação rápida e de qualidade, está em busca de um Gerente Comercial para liderar a operação de nossa unidade no Shopping RioMar Fortaleza.Buscamos um profissional com experiência comprovada em gestão comercial com perfil...