Cozinheiro - Restaurante Delivery
Há 14 horas
Estamos em busca de um cozinheiro comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia para atuar na nossa cozinha. Temos vagas de cozinheiro junior, pleno, sênior e suschef a depender da experiência para turnos da manhã e da noite
Local de trabalho: Botafogo - RJ
- Salário:
Cozinheiro Junior: R$ 1.800,00
Cozinheiro Pleno: R$ 2.100,00
Cozinheiro Sênior: R$ 2.500,00
SousChef: R$ 3.000,00
O que oferecemos para você:
- Vale-transporte
- Refeição deliciosa no local
- Auxílio-alimentação de R$ 264,00
- Acesso ao Wellhub (Gympass) para cuidar do corpo e da mente
- Plano de saúde
- Seguro de vida
- Acesso ao clube Shalon com benefícios exclusivos
+ Todos os direitos garantidos: Férias, 13º, FGTS e INSS
Suas principais missões:
- Supervisionar e orientar a equipe no preparo dos pratos, mantendo o padrão de sabor, apresentação e qualidade.
- Coordenar a cozinha na ausência do Chef, garantindo o fluxo de trabalho e cumprimento dos prazos.
- Controlar e organizar o estoque, auxiliando na solicitação de insumos e evitando desperdícios.
- Verificar diariamente a qualidade dos ingredientes e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar no treinamento e desenvolvimento da equipe de cozinha, promovendo boas práticas de trabalho.
- Monitorar e manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
- Participar ativamente do preparo e finalização dos pratos, assegurando a padronização do serviço.
- Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos.
Qualificações necessárias:
- Competências e habilidades necessárias:
- Experiência comprovada como Sous Chef ou cargos similares.
- Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação segura de alimentos.
- Capacidade de liderança, comunicação e trabalho em equipe.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Noções de controle e contagem de estoque e custos.
- Flexibilidade para atuar em um ambiente dinâmico e sob pressão.
Escala e horário:
- Escala 6x1 (com 1 folga por semana)
#LI-Onsite
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$2.000 - R$2.400 por anoRestaurante localizado no Jardim Botanico contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro Requisitos:- Experiência como Cozinheiro(a);- Experiência em restaurante de buffet a quilo- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e prticas de segurança alimentar;Vaga CLTEscala 6x1Salário: R$R$2.000 Horário...
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