Sous chef

1 semana atrás

Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Country Club de Niterói Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

Descrição da Empresa
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Descrição do Cargo
Estamos à procura de um Sous Chef para se juntar à equipe do Country Clube em Niterói, RJ. Este cargo envolve a supervisão da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, além de auxiliar na criação de cardápios. O Sous Chef irá gerir a equipe da cozinha, assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar e colaborar com o chef principal na execução das atividades diárias. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

  • Experiência na Cozinha:
    Conhecimento e habilidade em técnicas culinárias, apresentação de pratos e criação de cardápios inovadores.
  • Gestão de Equipes:
    Capacidades de liderança na gestão e treinamento de equipe de cozinha, delegação de tarefas e resolução de conflitos.
  • Normas de Higiene e Segurança:
    Habilidades em manter e aplicar rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Além das habilidades acima, diferenciais incluem formação em Gastronomia ou área relacionada e experiência prévia em posições similares.

  • Chef de Cozinha Gerente

    1 semana atrás

    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000

    Descrição do CargoO Sous Chef de Cozinha será responsável por coordenar a operação da cozinha, organizar o fluxo de produção e supervisionar a equipe na execução dos pratos.Responsabilidades:Liderar e motivar a equipe de cozinha;Planejar o fluxo de trabalho na cozinha;Gerenciar o estoque de ingredientes e equipamentos;Identificar e resolver...

  • Sous Chef Cozinha de Restaurante

    1 semana atrás

    Niterói, Brasil TEMAKERIA Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Chef de Cozinha Buscamos profissionais com experiência como Chef de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade de Niterói. O profissional irá desempenhar atividades como: - Coordenar a operação, organiza o fluxo de produção e supervisiona a...