Chef Executivo Buffet/Eventos

Há 4 dias


Salvador, Bahia, Brasil Arttha Gestão e RH Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano
Informações da Vaga

Empresa: Arttha Gestão e RH

Localização: Salvador - BA

Área de Atuação: Restaurantes

Principais Responsabilidades

Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas). Organizar tarefas da equipe de produção e apoio, criando um ambiente colaborativo. Garantir cumprimento de normas sanitárias e de segurança. Controlar CMV e reduzir desperdícios. Gerenciar estoque, compras e fichas técnicas. Desenvolver cardápios personalizados e temáticos conforme o perfil do evento. Criar fichas técnicas e padrões de finalização. Conduzir degustações e garantir a estética e apresentação refinada dos pratos. Coordenar mesas de antepastos, sobremesas e montagem de eventos. Participar de reuniões estratégicas e alinhamentos operacionais.

Requisitos e Qualificações

Experiência prévia em produção gastronômica ou coordenação de eventos de alto padrão. Conhecimento em diferentes culinárias e tendências gastronômicas. Disponibilidade para atuar em eventos de diferentes portes, horários e locais. Diferencial: Formação em Gastronomia.

Escolaridade: Ensino Técnico

Informações Adicionais

  • Salvador, Bahia, Brasil Arttha Gestão & RH Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000 por ano

    ATENÇÃORecomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa.Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos....

  • Promotor de Eventos

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$50.000 por ano

    Empresa de buffet para eventos.O que você irá fazer:Montar cronograma de cada eventoFazer escala semanal da equipe de montagemAcompanhar eventos: abrir, permanecer até o fechamento e relatar ocorrênciasFazer cotações (mão de obra, pousadas, aluguel de carros, fornecedores diversos)Contratar serviços e acompanhar pagamentos junto ao financeiroPlanejar...

  • Produtor de Eventos

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Premium Entretenimento Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Descrição: O Produtor de Operações | Zonas será responsável pela implantação, acompanhamento e entrega das áreas sob sua gestão com base no projeto executivo do Camarote Salvador 2026. Sua missão é garantir que todas as estruturas temporárias, instalações e serviços relacionados às zonas designadas estejam concluídos, testados e prontos...

  • Subchef Pâtissier

    Há 4 dias


    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    O que você irá fazer:No dia a dia da cozinha, essa pessoa opera como subchef, junto ao chef responsável, organizando equipe, produção e mise en place.Durante os eventos, dependendo da agenda, pode atuar como sous-chef ou assumir como head em alguns serviços — principalmente em montagens, estações e finalizações ao vivo.} O que você precisa...


  • Salvador, Bahia, Brasil RHF Nacional BA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um Executivo de Vendas dinâmico e experiente para a cidade de Salvador/BA.Se você é um profissional que se destaca em vendas B2B e tem uma abordagem agressiva e eficaz como hunter e farmer, esta oportunidade é para você.Como Executivo de Vendas, você será responsável por identificar, desenvolver e fechar novas oportunidades de...

  • Executivo de Vendas

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil SONDA Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Executivo de Vendas – Infraestrutura & Segurança | Berrini/SPViva a experiência SONDA/PARSAqui você transforma sua carreiraPor que fazer parte da SONDA/PARSNa SONDA/PARS, a inovação é o coração do que fazemos. Acreditamos que, por meio do conhecimento e da tecnologia, conseguimos transformações significativas que impactam positivamente os...

  • Garçom

    Há 4 dias


    Salvador, Bahia, Brasil Hotéis Deville Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Detalhes da vagaAtividades diárias:Atender os clientes de restaurante, bar, eventos e room service, recepcionando-os, anotando pedidos, servindo alimentos e bebidas, recebendo valores e tirando eventuais dúvidas, visando à satisfação do cliente e prezando pela qualidade dos serviços;Realizar a montagem, arrumação e limpeza das mesas do restaurante,...

  • Garçom

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Hoteis Deville Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    DescriçãoAtividades diárias:Atender os clientes de restaurante, bar, eventos e room service, recepcionando-os, anotando pedidos, servindo alimentos e bebidas, recebendo valores e tirando eventuais dúvidas, visando à satisfação do cliente e prezando pela qualidade dos serviços;Realizar a montagem, arrumação e limpeza das mesas do restaurante, salas...

  • Consultor de Vendas

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Empresa de buffet para eventos admite Consultor de Vendas em Salvador (Pituba).Responsabilidades:Captação de clientes. Atendimento ao público. Controle do fluxo de clientes. Gestão da carteira de clientes. Atendimentos de metas e indicadores estabelecidos mensalmente. Registro dos clientes no sistema da empresa.Remuneração:Salário: A combinar....

  • Analista Comercial

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil IEL Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Requisitos:• Experiência em prospecção de clientes e locação de espaços para eventos corporativos• Experiência em organização e execução de eventos corporativos, envolvendo espaço, recursos áudio visuais, de transmissão, alimentos e bebidas, decoração etc• Bom conhecimento de pacote office, internet e redes...