Bartender Jr

Buscamos alguém com muita energia e vontade de aprender para ser nosso(a) Bartender Júnior/Auxiliar de Bar.
Se você é apaixonado(a) pelo universo da coquetelaria e quer dar os primeiros passos em um ambiente dinâmico e de alto padrão, esta vaga é para você ;

Seu papel será essencial: dar suporte total aos bartenders, garantindo que o bar esteja sempre abastecido, limpo e pronto para o movimento. Aqui, você terá a chance de aprender na prática, ser treinado(a) pelos melhores e crescer conosco.

Seu Dia a Dia: Aprendizado, Suporte e Energia

Você será o coração da operação do bar, garantindo que tudo funcione perfeitamente. Suas atividades incluirão:

• Pré-Preparo e Organização: Preparar insumos (cortar frutas, xaropes, guarnições), garantindo que tudo esteja pronto antes do serviço começar.
• Abastecimento (Mise en place): Manter o bar constantemente abastecido com bebidas, gelo, copos e materiais necessários.
• Higienização e Limpeza: Garantir a limpeza impecável do balcão, equipamentos (coqueteleiras, liquidificadores, etc.) e área de estoque, seguindo as normas sanitárias ;
• Aprendizado Ativo: Observar e auxiliar os bartenders mais experientes no preparo de drinks clássicos e autorais, absorvendo conhecimento de mixologia ;
• Trabalho em Equipe: Colaborar de perto com garçons e toda a equipe para garantir um serviço ágil e uma experiência premium para o cliente ;
• Boas Práticas: Aplicar as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de bebidas em todas as tarefas ;

O Que Esperamos de Você (Requisitos Técnicos e Qualificações)

Estamos procurando mais atitude e vontade de aprender do que um currículo extenso:

Sua Bagagem:

• Educação: Ensino Médio completo ;
• Experiência: Não é exigida experiência formal anterior na função, mas vontade de aprender é fundamental. Experiência prévia em serviços (restaurante, lanchonete) é um diferencial.
• Curso (Desejável): Noções ou curso básico de bartender ou mixologia são um ótimo começo, mas não obrigatório

Suas Habilidades Essenciais:

• Agilidade e Organização: Somos rápidos É essencial ter agilidade para atender grandes volumes de pedidos e organização para manter a ordem no caos do movimento ;
• Postura: Zelar pela apresentação pessoal e postura profissional durante o atendimento ;
• Vontade de Aprender: Capacidade de treinar e ser orientado por profissionais mais experientes ;
• Facilidade com Pessoas: Cordialidade e facilidade para lidar com clientes e colegas de equipe.

Disponibilidade

• Horário de Trabalho: (Inserir Horário/Escala de Trabalho, Ex: Escala 6x1).
• Flexibilidade: Essencial ter disponibilidade de horário, incluindo noites, fins de semana e feriados, pois os eventos acontecem quando nossos clientes estão celebrando ;