Gerente De Restaurante

Há 2 dias

Goiânia, Goiás, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano


Principais responsabilidades:

1. Elaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha);

2. Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento;

3. Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades do projeto;

4. Acompanhar e fazer follow up para a Diretoria, dos check lists e cronogramas de implantação;

5. Participar de reuniões de kick off das implantações e reformas de restaurantes;

6. Acompanhar a implantação dos projetos;

7. Receber, avaliar, elaborar e transmitir os relatórios de report de indicadores operacionais da rede para a Diretoria;

8. Acompanhar o resultado administrativo, financeiro e operacional dos restaurantes;

9. Estabelecer as metas operacionais da rede e dos restaurantes;

10. Contatar com fornecedores e parceiros;

11. Acompanhar pedidos de compras dos restaurantes;

12. Acompanhar CMV dos restaurantes (compras, real, teórico);

13. Aprovar a escala de trabalho, incluindo folgas e férias dos gestores dos restaurantes;

14. Planejar orçamento das viagens próprias e de sua equipe, a fim de apresentá-los à Diretoria;

15. Elaborar e apresentar para aprovação da Diretoria, seu cronograma de trabalho mensal, incluindo férias e folgas;

16. Acompanhar o programa de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e indicadores da nutricionista e atuar junto aos gestores para eventuais correções;

17. Conhecer e informar sobre as ações da concorrência;

18. Acompanhar e sugerir ações de Marketing, redes sociais – Instagran e Trip Advisor;

19. Acompanhar as ações dos restaurantes para o desenvolvimento do relacionamento com os clientes.

20. Analisar o SAC da rede e adotar providências, dentro de sua autonomia de gestão;

Requisitos:

- Experiência comprovada em gestão de restaurantes (preferencialmente redes);

- Sólida vivência com liderança de equipes multidisciplinares e operação de alto volume;

- Perfil analítico, visão estratégica e foco em resultado;

- Excelente comunicação, dinamismo e resiliência;

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  • gerente de restaurante

    Há 6 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOPrincipais ResponsabilidadesElaborar o planejamento da gerência de operações junto aos à sua equipe de gerentes dos Restaurantes (Geral, Serviço, Salão e Cozinha);Cumprir cronograma de supervisão para avaliação, consultoria, treinamento;Nas implantações, supervisionar equipe de implantação e assegurar o cumprimento das especificidades...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Giraffas Franquia SA Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    RESPONSABILIDADES - GERENTE DE RESTAURANTE: Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões da rede de alimentação, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Lifebox Burgers Tempo inteiro

    Capacitação da equipe em conhecimento e padronização de processos. Promover uma cultura de hospitalidade que valorize o atendimento ao cliente, garantindo que todos os membros da equipe ofereçam um serviço acolhedor e atencioso. Obter o aumento constante do faturamento, através da evolução do ticket médio e satisfação dos clientes medida pelo...

  • Gerente de restaurante a lá carte

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Cy Cunha Coaching & Treinamento Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Residir em Goiânia Setor Santa GenovevaInício imediatoLiderança de garçons e cozinhaVivência operacional/comercial / Adm em restaurante a lá cartePerfil com expertise em relacionamento com cliente, gestão de equipe.Solidez nas experiências anteriores disponibilidade para entrevista presencial e para início.Remuneração a combinar com a Diretora do...

  • 2745#An-Gerente De Restaurante Fast Food

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Bm Vagas Tempo inteiro R$600.000 - R$1.000.000 por ano

    BM VAGAS em parceria com SPOLETO Responsabilidades Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.Supervisionar a equipe, incluindo treinamento, programação e avaliação de desempenho.Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Controlar os custos operacionais e o estoque de...

  • Gerente de Salão

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Como Gerente de Salão, você será o responsável por supervisionar toda a operação no salão e garantir que cada cliente tenha uma experiência excepcional. Sua principal função é liderar a equipe de atendimento, assegurar que o serviço seja eficiente e atenda aos padrões de qualidade do restaurante.Você vai coordenar a equipe de garçons e...

  • Gerente de pessoal

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil New Line Sistemas De Seguranca Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um(a)Gerente de Departamento Pessoal (DP)para liderar os processos da área, garantindo o cumprimento das obrigações trabalhistas, a gestão eficiente da folha de pagamento e benefícios, além de apoiar gestores e colaboradores em assuntos relacionados à rotina de pessoal. Procuramos um profissional com perfil analítico, experiência...

  • Gerente de Cozinha

    Há 6 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Outback Steakhouse Tempo inteiro R$58.300 - R$63.300 por ano

    Oportunidade de Carreira na Bold Hospitality CompanyEstamos em busca de um Gerente de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe na Bold Hospitality Company.Como Gerente de Cozinha, você será responsável por supervisionar as operações diárias da cozinha, garantir a qualidade dos alimentos e gerenciar uma equipe de chefs e...

  • Gerente de Produçao

    Há 4 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Portal Distribuidora de Materiais Eletricos Goiânia Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Horários:08:00 às 18:00 de segunda á quinta, com 1 horas de almoço.08:00 às 17:00 a sexta.Salário FIXO + Comissão Variável + Bonificações por Metas BatidasAuxílio Mobilidade R$200,00Auxílio Alimentação R$200,00Plano de SaúdeSeguro de VidaConvênios Parceiros (Farmácia, Mercado e Restaurante)Folga Aniversário

  • Gerente de Marketing

    Há 6 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil New Line Sistemas De Seguranca Tempo inteiro

    Sobre a EmpresaEstamos em busca de um(a) Gerente de Marketing para integrar nossa equipe e liderar as estratégias de comunicação e posicionamento da marca New Line. O(a) profissional será responsável por planejar, executar e monitorar ações de marketing institucional e comercial, fortalecendo a imagem da empresa e impulsionando o crescimento dos...