Gerente de P&D

Há 10 horas

Avenida José Rodrigues de Morais Neto Parque Amazônia Goiânia Goiás Brasil Perdomo Doces Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano
Principais Responsabilidades
  • Liderar o departamento de P&D, planejando, executando e monitorando projetos de desenvolvimento de novos produtos e melhorias de linha.
  • Realizar testes de formulações, validação de receitas e padronização de processos.
  • Atuar em parceria com as áreas de Produção, Qualidade, Compras e Marketing para garantir o sucesso do lançamento de novos produtos.
  • Avaliar matérias-primas, fornecedores e novas tecnologias aplicáveis à confeitaria fina e panificação artesanal.
  • Assegurar conformidade com normas de segurança alimentar, rotulagem e legislação vigente.
  • Acompanhar tendências de consumo, ingredientes e design de produtos gourmet, traduzindo insights em oportunidades de inovação.
  • Gerir o cronograma de desenvolvimento, custos e prazos de entrega de projetos de P&D.
  • Implementar e manter banco de dados técnico de receitas, fichas técnicas e histórico de testes.
  • Apoiar o treinamento de equipe técnica e de produção nas novas formulações e procedimentos.
Requisitos

Formação:

  • Ensino superior completo em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Nutrição, ou áreas correlatas.
  • Desejável pós-graduação em Gestão da Inovação, Desenvolvimento de Produtos ou áreas afins.

Experiência:

  • Experiência comprovada em desenvolvimento de produtos alimentícios, preferencialmente confeitaria, panificação ou sobremesas premium.
  • Vivência em gestão de equipe técnica e interface com áreas produtivas.
  • Conhecimento em processos industriais de alimentos e boas práticas de fabricação (BPF).

Conhecimentos Técnicos:

  • Formulação e testes sensoriais.
  • Padronização de receitas e fichas técnicas.
  • Controle de custos e viabilidade de produtos.
  • Legislação sanitária e rotulagem.
  • Domínio de ferramentas básicas de gestão de projetos.

Soft Skills:

  • Criatividade e sensibilidade gastronômica.
  • Raciocínio analítico e visão de negócio.
  • Capacidade de liderar times técnicos e inspirar inovação.
  • Comunicação clara e colaboração interdisciplinar.
  • Foco em resultados e melhoria contínua.

  • Assistente de P&d

    Há 2 dias

    São José, Brasil HIGEX IND. E COM. DE PRODUTOS SANEANTES Tempo inteiro

    Higex, indústria química localizada em São José, busca Assistente de P&D para apoiar em atividades operacionais e administrativas relacionadas ao desenvolvimento de novos produtos, melhorias de processos e suporte técnico, contribuindo com o desenvolvimento das demandas do P&D, comercial e qualidade. **Atividades**: - Preparar amostras e equipamentos...

  • Especialista em P&D

    Há 4 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Via Humana Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: EspecialistaCursos de: (Administração Organizacional/ Administração Financeira / Comunicação / Ética e Cidadania / Prevenção e Saúde / Inclusão Digital (Pacote Office) / Sociologia Empresarial / Direito Empresa/Recursos Humano).Escolaridade: Graduação - (Administração Organizacional/ Administração...

  • Gerente de salão de beleza

    Há 7 dias

    São José, Santa Catarina, Brasil D Beauty Club Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Descrição da EmpresaD Beauty Club é salão de beleza localizado no Shopping Itaguaça, São José, Santa Catarina, Brasil. Oferecemos uma ampla gama de serviços de beleza e estamos comprometidos em fornecer a melhor experiência para nossos clientes. Nossa missão é proporcionar atendimento de alta qualidade e transformar a maneira como as pessoas...

  • Gerente de P&D

    Há 2 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil PERDOMO DOCES Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Principais ResponsabilidadesLiderar o departamento de PD, planejando, executando e monitorando projetos de desenvolvimento de novos produtos e melhorias de linha.Realizar testes de formulações, validação de receitas e padronização de processos.Atuar em parceria com as áreas de Produção, Qualidade, Compras e Marketing para garantir o sucesso do...

  • Motorista CNH D

    Há 7 dias

    Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Apoiarh consultoria em gestão de pessoas Tempo inteiro

    Atividade: Entregar carga fechada e fracionada em Goiânia e entorno. Conduir veículo da emprea. Realizar entrega de materiai para contrução. Decrição: Bairro: Jardim Guanabara II - Goiânia/GO. alário fixo/ariável: R$3. 000,00 a R$ 4. 000,00 2a a 6a feira 07:30 às 18:00 Sábado 07:30 a 13:00. Benefício: V + VA (R$301,04) + VR/ dia. Requiito: CNH D....

  • Motorista CNH D

    Há 7 dias

    Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Apoiarh consultoria em gestão de pessoas Tempo inteiro R$4.000

    Descrição: •Bairro: Jardim Guanabara II – Goiânia/GO.•Salário fixo/variável: R$3.000,00 a R$ 4.000,00•2ª a 6ª feira 07:30 às 18:00•Sábado 07:30 as 13:00.•Benefícios: VT + VA (R$301,04) + VR/ dia.•Requisitos:•CNH D.•Ensino médio completo.•Experiência na função.•Atividades:•Entregar cargas fechadas e fracionadas em...

  • Motorista - Categoria D

    Há 7 dias

    Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    VAGA ABERTA. MOTORISTA (Categoria D) Jardim Goiás – Goiânia/GO Estamos buscando um Motorista comprometido, ágil e responsável para atuar em operações de transporte e logística na rede de hortifrúti. Principais Atividades Realizar carga e descarga (motochapa). Fazer rotas e coletas no CEASA da região de Goiânia. Transportar produtos para a loja...

  • Motorista entregador CNH D

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Apoiarh consultoria em gestão de pessoas Tempo inteiro R$3.294

    Descrição:•Local: Polo Empresarial de Goiás – Ap. de Goiânia.•Carga horária: 2ª a 6ª feira das 8h as 18h.•Remuneração: R$3.294,72.•Benefícios: Vale Alimentação 25,50 ao dia + VT +Cesta básica + Plano Odontológico.Requisitos:•Experiência como motorista de caminhão.•CNH D e curso MOPP.•Disponibilidade para viajar em...

  • Motorista entregador CNH D

    Há 7 dias

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Apoiarh consultoria em gestão de pessoas Tempo inteiro R$3.294

    Descrição:•Local: Polo Empresarial de Goiás – Ap. de Goiânia.•Carga horária: 2ª a 6ª feira das 8h as 18h.•Remuneração: R$3.294,72.•Benefícios: Vale Alimentação 25,50 ao dia + VT +Cesta básica + Plano Odontológico.Requisitos:•Experiência como motorista de caminhão.•CNH D e curso MOPP.•Disponibilidade para viajar em...

  • Gerente de Padaria

    Há 7 dias

    Goiânia, Goiás, Goiás, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente de Padaria para trabalhar no Alto da Glória próximo ao Shopping Flamboyant. Buscamos um profissional dinâmico, com experiência comprovada na gestão de equipes e operações de padaria. O candidato ideal deverá ter uma forte visão de negócios, habilidades de liderança e uma paixão genuína por produtos de...