Magarefe III

Há 7 horas

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

Responsabilidades Principais:

Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de carnes e derivados;
Afiar e conservar as facas e utensílios de corte em boas condições de uso;
Apoiar na desossa, porcionamento e embalagem de produtos;
Zelar pela organização, limpeza e conservação das câmaras frias e do setor de açougue;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
Comunicar irregularidades ou necessidade de manutenção de equipamentos;
Colaborar com a equipe para garantir o fluxo eficiente de trabalho na cozinha.

Requisitos:

Ensino fundamental completo;
Desejável experiência prévia como auxiliar de açougue ou em manipulação de carnes;
Conhecimento básico de higiene e segurança no manuseio de alimentos;
Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.

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