Nutricionista Coord. Operacional

2 semanas atrás

São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Grupo Nutrire Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000 por ano

Buscamos um profissional com f
ormação em Nutrição e CRN ativo que será
responsável por coordenar as operações dos serviços de alimentação escolar na região de São Paulo, assegurando o cumprimento de metas operacionais, a qualidade dos serviços prestados e a conformidade com as boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Este profissional atuará de forma estratégica e operacional, liderando equipes de nutricionistas que atuam nas escolas de São Paulo e Região, otimizando processos, acompanhando indicadores de desempenho e garantindo a satisfação dos clientes.

Responsabilidades:

  • Coordenar as operações das unidades de alimentação escolar sob sua responsabilidade na região determinada.
  • Garantir o cumprimento das metas operacionais e dos padrões de qualidade definidos em contrato.
  • Supervisionar o desempenho das equipes, promovendo orientação técnica e o desenvolvimento dos colaboradores.
  • Assegurar a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos e o atendimento às exigências da Vigilância Sanitária.
  • Monitorar a execução dos cardápios e assegurar sua conformidade nutricional, respeitando as normas do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
  • Controlar indicadores operacionais (produtividade, desperdício, qualidade, custo, etc.) e propor ações de melhoria contínua.
  • Realizar visitas técnicas frequentes às unidades para garantir o alinhamento às diretrizes operacionais e nutricionais.
  • Interagir com gestores escolares, representantes Diretoria de Ensino e demais profissionais responsáveis
  • Elaborar relatórios de gestão administrativa, acompanhar auditorias e implantar planos de ação corretivos quando necessário.
  • Contribuir com o planejamento estratégico da operação, propondo inovações e soluções para otimização de processos.

Requisitos:

  • Graduação em Nutrição.
  • Registro ativo no CRN (obrigatório).
  • Experiência em coordenação contratos simultâneos de operações de alimentação ( mão de obra, manutenção, utensílios e outros), preferencialmente em projetos de implantação de merenda escolar ou serviços de alimentação em várias unidades.
  • Sólido conhecimento em boas práticas de manipulação, legislações sanitárias e diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
  • Habilidades em liderança de equipes, planejamento operacional e relacionamento interpessoal.
  • Capacidade analítica para leitura de indicadores e elaboração de relatórios administrativos.
  • Conhecimento em ferramentas de gestão e controle operacional (planilhas, sistemas, etc.)
  • Disponibilidade para atuação em campo (visitas técnicas regulares em diferentes escolas da região).
  • Desejável: Pós-graduação em áreas como Gestão de Serviços de Alimentação, Saúde Pública, Segurança Alimentar ou correlatas.

Benefícios:

  • Vale Refeição.
  • Vale Alimentação.
  • Plano de Saúde.
  • Carro e combustível fornecido pela empresa.

  • Nutricionista/Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil MaxiFood Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Vaga: Nutricionista ou Técnica em Nutrição Requisitos obrigatórios:Formação completa em Nutrição ou Técnico em Nutrição;Registro ativo no CRN;Experiência anterior em atividades de produção de grandes volumes.Conhecimento intermediário no pacote Office (Word, Excel).Conhecimento em sistemas de gestão, será um diferencial.Responsabilidades e...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    Há 7 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SPJoin to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities.Descrição da posiçãoGestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante IndustrialResponder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    Há 7 dias

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SP Join to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities. Descrição da posição Gestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante Industrial Responder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada...

  • Oportunidades de Carreira: Coord. Médico

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (UTI Adulto) - Hospital Central de Alta Complexidade de Mato Grosso - Cuiabá/MT ) Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (UTI Adulto) - Hospital Central de Alta Complexidade de Mato Grosso - Cuiabá/MT ) role at Einstein Hospital Israelita Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (UTI...

  • Oportunidades de Carreira: Coord. Médico

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (Centro Cirúrgico) - Hospital Central de Alta Complexidade de Mato Grosso - Cuiabá/MT ) Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (Centro Cirúrgico) - Hospital Central de Alta Complexidade de Mato Grosso - Cuiabá/MT ) role at Einstein Hospital Israelita Oportunidades de Carreira: Coord....

  • Oportunidades de Carreira: Coord. Médico

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (Enfermaria e Ambulatório) - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT ) Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord. Médico (Enfermaria e Ambulatório) - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT ) role at Einstein Hospital Israelita Oportunidades de Carreira: Coord....

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Lemos Passos Tempo inteiro

    Nutricionista | Gestor de UANA LemosPassos, com um legado de 63 anos de excelência em alimentação coletiva, está em busca de um Nutricionista de produção | UAN .Este é um papel fundamental que requer uma combinação de paixão pela nutrição, habilidade em gestão de pessoas, controle de qualidade, higiene e segurança de alimentos, além de...

  • Nutricionista - SP

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hiper Inc. Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação AcadêmicaNão informadoSalárioA combinarCargoNutricionistaEmpresaHIPER FOODSProdutos alimentícios em geral.RamoComércio Atacadista(DI) Get notified about new Nutricionista - SP jobs in Greater São Paulo Area . Líder Copa -...

  • Líder Operacional

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$50.000 - R$75.000

    Função e ResponsabilidadesDesenvolva e implemente políticas operacionais em conjunto com departamentos aéreos e aeroportos, garantindo o atendimento às Instruções de Trabalho.Monitore e controle os indicadores-chave de desempenho (KPIs) operacionais no nível nacional. Coorde aproveitamente reuniões periódicas com subordinados para discutir...

  • Oportunidades De Carreira: Coord. Médico

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord.Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord.Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT role at Einstein Hospital Israelita.Sobre Nós - Com mais de 60 anos de existência,...