Nutricionista Coord. Operacional

2 semanas atrás

São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Grupo Nutrire Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

Buscamos um profissional com f
ormação em Nutrição e CRN ativo que será
responsável por coordenar as operações dos serviços de alimentação escolar na região de São Paulo, assegurando o cumprimento de metas operacionais, a qualidade dos serviços prestados e a conformidade com as boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Este profissional atuará de forma estratégica e operacional, liderando equipes de nutricionistas que atuam nas escolas de São Paulo e Região, otimizando processos, acompanhando indicadores de desempenho e garantindo a satisfação dos clientes.

Responsabilidades:

  • Coordenar as operações das unidades de alimentação escolar sob sua responsabilidade na região determinada.
  • Garantir o cumprimento das metas operacionais e dos padrões de qualidade definidos em contrato.
  • Supervisionar o desempenho das equipes, promovendo orientação técnica e o desenvolvimento dos colaboradores.
  • Assegurar a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos e o atendimento às exigências da Vigilância Sanitária.
  • Monitorar a execução dos cardápios e assegurar sua conformidade nutricional, respeitando as normas do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
  • Controlar indicadores operacionais (produtividade, desperdício, qualidade, custo, etc.) e propor ações de melhoria contínua.
  • Realizar visitas técnicas frequentes às unidades para garantir o alinhamento às diretrizes operacionais e nutricionais.
  • Interagir com gestores escolares, representantes Diretoria de Ensino e demais profissionais responsáveis
  • Elaborar relatórios de gestão administrativa, acompanhar auditorias e implantar planos de ação corretivos quando necessário.
  • Contribuir com o planejamento estratégico da operação, propondo inovações e soluções para otimização de processos.

Requisitos:

  • Graduação em Nutrição.
  • Registro ativo no CRN (obrigatório).
  • Experiência em coordenação contratos simultâneos de operações de alimentação ( mão de obra, manutenção, utensílios e outros), preferencialmente em projetos de implantação de merenda escolar ou serviços de alimentação em várias unidades.
  • Sólido conhecimento em boas práticas de manipulação, legislações sanitárias e diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
  • Habilidades em liderança de equipes, planejamento operacional e relacionamento interpessoal.
  • Capacidade analítica para leitura de indicadores e elaboração de relatórios administrativos.
  • Conhecimento em ferramentas de gestão e controle operacional (planilhas, sistemas, etc.)
  • Disponibilidade para atuação em campo (visitas técnicas regulares em diferentes escolas da região).
  • Desejável: Pós-graduação em áreas como Gestão de Serviços de Alimentação, Saúde Pública, Segurança Alimentar ou correlatas.

Benefícios:

  • Vale Refeição.
  • Vale Alimentação.
  • Plano de Saúde.
  • Carro e combustível fornecido pela empresa.

  • Nutricionista/Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil MaxiFood Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Vaga: Nutricionista ou Técnica em Nutrição Requisitos obrigatórios:Formação completa em Nutrição ou Técnico em Nutrição;Registro ativo no CRN;Experiência anterior em atividades de produção de grandes volumes.Conhecimento intermediário no pacote Office (Word, Excel).Conhecimento em sistemas de gestão, será um diferencial.Responsabilidades e...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    4 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SP Join to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities. Descrição da posição Gestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante Industrial Responder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    4 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SPJoin to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities.Descrição da posiçãoGestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante IndustrialResponder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de...

  • Oportunidades de Carreira: Coord. Médico

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord. Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT ) Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord. Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT ) role at Einstein Hospital Israelita . Sobre Nós - Com mais de 60 anos de...

  • Oportunidades de Carreira: Coord. Médico

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Einstein Hospital Israelita Tempo inteiro

    Oportunidades de Carreira: Coord. Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT (1300254)Join to apply for the Oportunidades de Carreira: Coord. Médico - Especialidades Clínicas - Hospital Central de Alta Complexidade de MT - Cuiabá/MT (1300254) role at Einstein Hospital Israelita.Sobre Nós - Com mais de 60...

  • Assistente Administrativo

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Grupo Nutrire Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Acompanhar pedidos de compras e prazos de entrega.Atualizar o planejamento operacional e acompanhar indicadores.Apoiar na gestão de metas e consolidação de dados.Controlar rotinas operacionais (caixa, manutenção, utensílios, benefícios, etc.).Manter o organograma da equipe atualizado.Interagir com as áreas de compras e DP para garantir prazos e...

  • Assistente administrativo

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Grupo Bionutri Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Oportunidade:Assistente AdministrativoBuscamos um(a) Assistente Administrativo(a) com perfil analítico, proativo e organizado, para atuar com foco em planejamento e controle operacional em uma de nossas empresas filiadas, que presta serviços de mão de obra para a merenda escolar. Esse profissional será responsável por apoiar o setor de Operações e...

  • Nutricionista UAN

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cafeteria Mais Que Café Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Nutricionista para atuar em nossa unidade localizada na Mooca, em São Paulo. O(a) profissional será responsável pelo acompanhamento nutricional e operacional da unidade, garantindo a qualidade e conformidade dos processos de produção e atendimento alimentar.Responsabilidades:Realizar o acompanhamento técnico-nutricional da...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    DESCRIÇÃOGestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante IndustrialResponder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de decisões, Planejamento e Segurança AlimentarRealizar trabalhos administrativos - Dpto Pessoal, Qualidade, Cardápios, Controles e Custos via Sistema GenialGerenciamento de...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    OverviewNosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) Nutricionista, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas,...