Subchefe de Cozinha

1 dia atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano


Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com vontade de crescer junto com a nossa equipe Se você tem experiência na área, gosta de liderar pessoas e busca constantemente aprimorar sabores e processos, essa oportunidade é para você

Responsabilidades:

  • Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe e das rotinas operacionais;
  • Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos;
  • Acompanhar o preparo, montagem e finalização dos alimentos;
  • Controlar estoque, validade e uso adequado dos insumos;
  • Zelar pela higiene e segurança alimentar de toda a cozinha;
  • Treinar e orientar a equipe de auxiliares e cozinheiros.

Competências Comportamentais:

  • Organização
  • Trabalho em equipe
  • Agilidade
  • Proatividade
  • Liderança
  • Comunicação

Competências Técnicas:

  • Técnicas de culinária japonesa
  • Gestão de equipe de cozinha
  • Controle de estoque e validade de alimentos
  • Normas de higiene e segurança alimentar

Informações da vaga:

  • Salário: Pretensão salarial;
  • Escala: 6x1;
  • Horário: Noturno.

Benefícios:

  • Plano de saúde;
  • Plano odontológico;
  • Alimentação no local;
  • Premiação por desempenho.

Formação:

  • Ensino médio completo.

Requisitos desejáveis:

  • Curso Profissionalizante.

O que buscamos:

  • Compromisso com a qualidade
  • Prioridade à segurança
  • Integridade nas relações
  • Adaptabilidade
  • Busca por inovação
  • Generosidade nas relações
  • Proatividade colaborativa


#LI-Onsite
  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com vontade de crescer junto com a nossa equipe Se você tem experiência na área, gosta de liderar pessoas e busca constantemente aprimorar sabores e processos, essa oportunidade é para vocêResponsabilidades:Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe e das rotinas...

  • Sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro R$36.900 - R$44.600 por ano

    Auxiliar o chef de cozinha na coordenação da equipe e na execução do cardápio.Supervisionar os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.Controlar a qualidade dos pratos, desde o preparo até a apresentação.Organizar escalas e rotinas de trabalho da equipe.Apoiar na criação de receitas e no desenvolvimento de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ferreirinha Rio de Janeiro Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do CargoNo Ferreirinha, o Chefe de Cozinha é o maestro da gastronomia. Ele lidera a equipe, garante o padrão de qualidade dos pratos e traduz nossa cultura em sabor e excelência. Sua missão é transformar ingredientes em experiências inesquecíveis.Funções e ResponsabilidadesGestão da Cozinha:Planejar, supervisionar e executar a produção...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ramo de Gastronomia Tempo inteiro R$19.680 por ano

    Atividades a serem desenvolvidas:§ Auxiliar na lavagem, descascamento, corte e preparação de alimentos, como legumes, carnes, peixes e outros ingredientes, de acordo com as receitas e instruções do cozinheiro e chefe de cozinha;§ Manter a cozinha organizada, garantindo que todos os utensílios, ingredientes e equipamentos estejam à disposição dos...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil FABRICA DE BOLOS VO ALZIRA Tempo inteiro R$19.000 - R$22.000 por ano

    Atividades: preparação de bolos, caldas, auxilio no atendimento ao cliente, organização e limpeza do espaço de trabalho.Requisitos: experiência anterior em cozinha ou confeitaria, disponibilidade de inicio imediato e ensino médio completo.Horário: 09h às 21h (Segunda à Domingo), com direito à uma folga na semana. Jornada total de 44 horas...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ramo de Gastronomia Tempo inteiro R$12.000 - R$24.000 por ano

    Atividades a serem desenvolvidas:Realizar a limpeza diária de todas as áreas da cozinha e demais ambientes, dentro espaço hospitalar, incluindo pisos, paredes, utensílios, equipamentos e bancadas.Manter os padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos estabelecidos.Realizar a limpeza e conservação dos equipamentos da...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiro R$1.200 - R$3.600 por ano

    Venha viver nosso propósitoNa Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...

  • AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil KLINI PLANOS DE SAUDE LTDA Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    Vaga para Auxiliar de Serviços Gerais DescriçãoEstamos em busca de um(a) auxiliar de serviços gerais para realizar a limpeza e conservação de ambientes, garantindo a organização e higiene do local.ResponsabilidadesRealizar a limpeza e manutenção em geral (pisos, paredes, móveis, sanitários e instalações)Coletar e descartar o lixo...

  • Lava Pratos

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil São José de Comércio e Restaurantes LTDA Tempo inteiro R$1.700 - R$17.209 por ano

    Vaga: Lava Pratos para RestauranteAtribuições:Atividades: Recolher a louça usada do salão e da cozinha;Lavar à mão itens específicos tábuas de corte de madeira, grandes caçarolas e porcelana delicada);Guardar adequadamente as louças, copos e equipamentos depois de limpos;Retirar o lixo regularmente;Higienizar a cozinha, incluindo o...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Descrição das Atividades:• Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas• Elaborar cardápios conforme orientações da marca Pecorino, garantindo a variedade e qualidade do que é servido• Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente• Planejar os pedidos de equipamento...