Subchefe De Cozinha

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo inteiro R$42.000 - R$72.000 por ano


Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com vontade de crescer junto com a nossa equipe Se você tem experiência na área, gosta de liderar pessoas e busca constantemente aprimorar sabores e processos, essa oportunidade é para você

Responsabilidades:

  • Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe e das rotinas operacionais;
  • Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos;
  • Acompanhar o preparo, montagem e finalização dos alimentos;
  • Controlar estoque, validade e uso adequado dos insumos;
  • Zelar pela higiene e segurança alimentar de toda a cozinha;
  • Treinar e orientar a equipe de auxiliares e cozinheiros.

Competências Comportamentais:

  • Organização
  • Trabalho em equipe
  • Agilidade
  • Proatividade
  • Liderança
  • Comunicação

Competências Técnicas:

  • Técnicas de culinária japonesa
  • Gestão de equipe de cozinha
  • Controle de estoque e validade de alimentos
  • Normas de higiene e segurança alimentar

Informações da vaga:

  • Salário: Pretensão salarial;
  • Escala: 6x1;
  • Horário: Noturno.

Benefícios:

  • Plano de saúde;
  • Plano odontológico;
  • Alimentação no local;
  • Premiação por desempenho.

Formação:

  • Ensino médio completo.

Requisitos desejáveis:

  • Curso Profissionalizante.

O que buscamos:

  • Compromisso com a qualidade
  • Prioridade à segurança
  • Integridade nas relações
  • Adaptabilidade
  • Busca por inovação
  • Generosidade nas relações
  • Proatividade colaborativa


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  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Lorrane Tempo inteiro R$86.400 por ano

    SubChef de Cozinha-> Local de atuação: hotel de luxo 5 estrelas-> Turno da tarde/noite: 16h - 00h-> Necessário ter experiência na função e noção em hotelaria.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$7.200,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaConvênios e descontos comerciaisParticipação nos...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com vontade de crescer junto com a nossa equipe Se você tem experiência na área, gosta de liderar pessoas e busca constantemente aprimorar sabores e processos, essa oportunidade é para vocêResponsabilidades:Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe e das rotinas...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000 por ano

    Responsabilidades Principais:Atuar na finalização e liberação dos pratos, marchando pedidos, controlando a quantidade e padrões definidos pelo o Chef;Supervisionar e orientar a equipe de cozinha nas atividades diárias de preparo e finalização dos pratos;Acompanhar o cumprimento das fichas técnicas e padrões de apresentação;Controlar o uso de...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ferreirinha Rio de Janeiro Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do CargoNo Ferreirinha, o Chefe de Cozinha é o maestro da gastronomia. Ele lidera a equipe, garante o padrão de qualidade dos pratos e traduz nossa cultura em sabor e excelência. Sua missão é transformar ingredientes em experiências inesquecíveis.Funções e ResponsabilidadesGestão da Cozinha:Planejar, supervisionar e executar a produção...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Reservado Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe no Restaurante Reservado.ESCALA 6X1Este é um cargo de destaque que exige alguém com uma combinação única de habilidades culinárias, liderança e gestão.O candidato certo será responsável por criar pratos inovadores, gerenciar o estoque e garantir a excelência na cozinha.Você...

  • Gerente De Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O Camarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Gerente de Cozinha para liderar a equipe culinária, garantir a excelência operacional e assegurar padrões elevados de qualidade em todos os processos da cozinha.Principais Responsabilidades• Supervisionar as operações diárias da cozinha, garantindo...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ramo de Gastronomia Tempo inteiro R$19.680 por ano

    Atividades a serem desenvolvidas:§ Auxiliar na lavagem, descascamento, corte e preparação de alimentos, como legumes, carnes, peixes e outros ingredientes, de acordo com as receitas e instruções do cozinheiro e chefe de cozinha;§ Manter a cozinha organizada, garantindo que todos os utensílios, ingredientes e equipamentos estejam à disposição dos...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    O Hotel Nacional Rio de Janeiro está à procura de um Ajudante de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Nós oferecemos um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em um dos hotéis mais emblemáticos do Brasil.Requisitos:1. Experiência comprovada como Ajudante de Cozinha ou em uma posição semelhante.2. Habilidades demonstradas em organização,...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHF Talentos Rio de Janeiro - Av. das AméricasRJ Tempo inteiro R$110.000 - R$120.000 por ano

    VAGA: AUXILIAR DE COZINHAEstamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar na preparação de sanduíches e lanches. Se você já trabalhou em cozinha ou lanchonete e gosta de rotina dinâmica, essa oportunidade é para você Atividades:Preparação de sanduíches e lanches em geralFazer misto quente, omelete, tapioca e crepiocaAssar salgadosApoio às...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SLMRH - Rio de Janeiro Tempo inteiro R$20.790 por ano

    Consultoria de Recursos Humanos admite Ajudante Prático de Cozinha em Rio de Janeiro (Zona Norte).Responsabilidades:Executar as atividades da cozinha no preparo de carnes, legumes, verduras e frutas para a confecção dos cardápios. Para atuação na cidade de Rio de Janeiro / RJ.Remuneração:Salário: 2.079,00 Refeição no Local Vale TransporteOutras...