Bar Captain
Há 2 dias
Escopo do Trabalho
Na Soho House, o Bar Captain é responsável por representar o mais alto padrão de serviço e um exemplo respeitado para que seus pares busquem apoio. Como Bar Captain, você é uma extensão da equipe de gestão e supervisiona a equipe durante o turno e garante que coquetéis, cafés, sucos e vinhos sejam enviados para o cliente servidos no bar de acordo com os padrões estabelecidos para serviço e controle de qualidade .
Um Bar Captain requer altos níveis de organização, resolução de problemas e habilidades de comunicação. Você também pode ser responsável por supervisionar vários aspectos de fornecimento, operação e operação da barra. Em última análise, a sua principal responsabilidade é garantir que o pessoal do bar proporcione experiências positivas
Responsabilidades Chave:
- Atuar como extensão da equipe de gestão e manter os seguintes programas: xaropes caseiros, sucos naturais, lotes, coquetéis envelhecidos em barris, café sob medida, bebidas quentes e quaisquer coquetéis especiais
- Garantir a limpeza do bar, incluindo a parte inferior do bar, as pias, os trilhos de velocidade, as áreas de armazenamento, os pisos e os ralos abaixo dos poços, as garrafas traseiras do bar, as prateleiras de copos, todas as superfícies metálicas dos recipientes baixos e da máquina de café expresso
- Manter uma estação de trabalho segura e limpa, bem como atualizar as Planilhas de Trabalho Laterais para que estejam atualizadas enquanto comunica qualquer inventário e pedidos de compra necessários para operar o bar de forma eficiente e eficaz
- Representar o espírito e os padrões da Soho House e a filosofia do programa House Tonic, influenciando as vendas para gerar receita
- Concluir, delegar e apoiar a gestão, realizando quaisquer tarefas de abertura e fechamento do bar e garantindo que o bar esteja configurado de acordo com os padrões do Departamento de Saúde e da Soho House
- Auxiliar e participar no desenvolvimento de implementações de cardápio sazonal para o programa de bebidas, incluindo degustação de novos produtos com fornecedores
- Apoiar e participar de oportunidades educacionais sobre produtos e habilidades e no desenvolvimento do programa de treinamento em bebidas para todos os funcionários
- Bem versado e conhecedor de todos os itens do menu (comida e bebida), oportunidades de combinação e vendas adicionais para proporcionar a melhor experiência aos hóspedes/membros
- Seguir padrões de serviço, mistura de ingredientes para elaborar um coquetel Soho e cobrança de pagamento através do MIROS (ou POS similar)
- Verifique a identificação dos clientes para garantir que cumprem os requisitos de idade para a compra de álcool e produtos de tabaco, bem como para determinar quando um cliente bebeu demasiado álcool.
- Desempenha outras funções atribuídas pelo supervisor/gerente
Experiência necessária
- Sólida experiência em bares e líder comprovado com habilidades excepcionais para influenciar outras pessoas atrás do bar
- Fortes habilidades de comunicação e pessoas, ao mesmo tempo em que está ciente dos resultados financeiros e da geração de receita.
- Capacidade de realizar multitarefas e trabalhar em um ambiente exigente e de ritmo acelerado que não sacrifica qualidade.
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Bar Captain
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoEscopo do TrabalhoNa Soho House, o Bar Captain é responsável por representar o mais alto padrão de serviço e um exemplo respeitado para que seus pares busquem apoio. Como Bar Captain, você é uma extensão da equipe de gestão e supervisiona a equipe durante o turno e garante que coquetéis, cafés, sucos e vinhos sejam enviados para o cliente servidos...
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Bar Captain
Há 8 horas
São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiroBar Captain Na Soho House, o Bar Captain é responsável por representar o mais alto padrão de serviço e ser um exemplo respeitado para que seus pares busquem apoio. Como Bar Captain, você é uma extensão da equipe de gestão e supervisiona a equipe durante o turno, garantindo que coquetéis, cafés, sucos e vinhos sejam servidos ao cliente de acordo com...
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Captain/Maitre De Banquetes
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3.462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade.Horário de trabalho:Escala 6x1.Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
Há 6 dias
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3.462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade.Horário de trabalho:Escala 6x1.Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre de Banquetes
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3. 462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ ******,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
Há 6 dias
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ ******,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3.462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade.Horário de trabalho:Escala 6x1.Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre de Banquetes
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3. 462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ ******,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
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Captain/Maitre De Banquetes
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Ello Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroCaptain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ ******,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de...
