Chef de Cozinha
Há 17 horas
Atividades / Responsabilidades:
- Coordenar toda a operação da cozinha, garantindo padrão de qualidade e apresentação dos pratos da marca Pecorino.
- Liderar, treinar e orientar a equipe (cozinheiros, auxiliares, salada, pré-preparo).
- Elaborar e supervisionar o mise en place diário.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (ANVISA).
- Acompanhar custos, fichas técnicas e evitar desperdícios.
- Apoiar na criação e ajustes de cardápio quando necessário.
- Garantir operação eficiente em horários de pico e eventos sazonais.
- Manter relacionamento alinhado com a gerência e o salão para fluidez do atendimento.
Requisitos:
- Será um diferencial possuir experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchefe em restaurantes à la carte.
- Vivência com gastronomia italiana será um diferencial (massas, molhos, antepastos, carnes).
- Liderança, organização e boa comunicação com a equipe.
- Capacidade de manter padrão e ritmo em alto volume.
- Disponibilidade para trabalhar em escala de shopping (incluindo finais de semana e feriados).
Escala: 6x1
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Cursor rh Tempo inteiro(C733) Chef de Cozinha Local:Chácara das Pedras-Porto Alegre/RS. Atividades:Gerir a equipe de cozinha. Controlar o estoque e o consumo de alimentos/insumos. Planejar as rotinas de trabalho. Verificar a manutenção de equipamentos e limpeza. Supervisionar a preparação e montagem de pratos doces e salgados funcionais. Planejar e delegar funções para a...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Cursor rh Tempo inteiro(C733) Chef de Cozinha Local:Chácara das Pedras-Porto Alegre/RS. Atividades:Gerir a equipe de cozinha. Controlar o estoque e o consumo de alimentos/insumos. Planejar as rotinas de trabalho. Verificar a manutenção de equipamentos e limpeza. Supervisionar a preparação e montagem de pratos doces e salgados funcionais. Planejar e delegar funções para a...
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Auxiliar De Cozinha
Há 16 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Casa De Festa Infantil Tempo inteiro R$1.800 - R$21.000 por anoVAGA: Auxiliar de Cozinha – Festa InfantilHorário: A combinarCarga horária: 220 horas mensaisSalário: R$ 1.800,00 (Bruto) + 20% de insalubridadeDescrição da vaga:Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para atuar em festas infantis. A pessoa será responsável por auxiliar no preparo dos alimentos, organização da cozinha, higienização dos...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Cursor rh Tempo inteiro(C733) Chef de Cozinha Local:Chácara das Pedras-Porto Alegre/RS. Atividades:Gerir a equipe de cozinha. Controlar o estoque e o consumo de alimentos/insumos. Planejar as rotinas de trabalho. Verificar a manutenção de equipamentos e limpeza. Supervisionar a preparação e montagem de pratos doces e salgados funcionais. Planejar e delegar funções para a...
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Chef
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Granoleo S A Com E Ind De Sementes Oleag E Derivados Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoDescrição da Empresa:Granoleo S A, situada no bairro Três Figueiras em, Porto Alegre, RS, Brasil.Descrição do CargoEstamos buscando umaCozinheira(Chef) para integrar à equipe de Cozinheiras da residência de um diretor. Este cargo envolve a preparação diária de refeições de alta qualidade, gestão de ingredientes, criação de cardápios,...
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Ajudante de cozinha
Há 2 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐒𝐞𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐋𝐢𝐯𝐢𝐧𝐠 Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoAuxiliar de CozinhaEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time.Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura.Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...
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Auxiliar de cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil MILENA CONSULTORIA EM RH Tempo inteiro R$24.000 - R$31.200 por anoProcuramos cozinheiros com experiência e auxiliares, necessário disponibilidade para inicio imediato e disponibilidade no turno da noite.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$2.600,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Cozinha...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil JPLP Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por anoHorário: 11:10 às 23h (com duas horas de intervalo)Escala: 6x1 — com uma folga semanal e um domingo de folga por mêsRemuneração: R$ 1.757,00 + 20% insalubridade, totalizando R$ 2.108,40Benefícios: Vale-transporte Refeitório no local (sem desconto em folha) 10% taxa de serviço (pode chegar de R$ 100,00 a R$ 1.000,00 a mais no...
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chefe de loja
Há 2 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Centermastersul Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000 por anoInformações da VagaEmpresa: Centermastersul Distribuidora de AlimentosLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesChefe de Loja Você tem espírito de liderança, paixão pelo varejo e gosta de trabalhar com pessoas e resultados? Essa é a sua chance de fazer parte de uma equipe que valoriza excelência no...
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Auxiliar De Cozinha Ou Cozinheiro
Há 2 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Responsável por preparar os alimentos do cardápio sob supervisão do chef de cozinha, assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições e demais funções relacionadas a cozinha...
