Chef de partie

Há 3 horas


São Paulo, São Paulo, Brasil Kazuo Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Estamos em busca de um(a)
Chef de Partie
talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável por gerenciar estações da cozinha, garantindo o preparo adequado dos pratos, a organização da área de trabalho e o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene do restaurante.

RESPONSABILIDADES

  • Coordenar a produção dos pratos na sua estação (ex: grelhados, molhos, sobremesas, etc.).
  • Preparar ingredientes e executar receitas conforme padrão da casa.
  • Supervisionar auxiliares e ajudantes de cozinha em sua seção.
  • Garantir o controle de qualidade, tempo de preparo e apresentação dos pratos.
  • Manter a limpeza e organização da estação conforme normas da vigilância sanitária.
  • Colaborar com a equipe de cozinha para o bom andamento do serviço.
  • Controlar estoque de sua seção e informar necessidade de reposição.

REQUISITOS

  • Experiência comprovada como Chef de Partie ou em posição similar.
  • Conhecimento em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
  • Organização, pontualidade e atenção aos detalhes.
  • Formação em Gastronomia (desejável, não obrigatória).


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Club Med Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Do you know Club Med?We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom.Why are you reading this job offer? Because you want to become an actor of this little extra that makes all our difference. You have human and professional...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso timeResponsabilidades:- Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;- Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e...

  • Líder de Cozinha

    Há 3 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Restaurante admite Líder de Cozinha em São Paulo (Consolação).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões...

  • Chefe De Padaria

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Le Ble Casa de Pães Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Cargo: Chefe de PadariaDepartamento:Produção / PadariaLocal de Trabalho:Higienópolis - SPSalário:Á CombinarSupervisionar e coordenar todas as atividades da padaria, garantindo a produção diária de pães, doces e outros produtos conforme os padrões de qualidade, higiene, apresentação e prazo. Responsável pela gestão da equipe, controle de insumos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro R$4.800 - R$6.000 por ano

    CHEFE DE COZINHA PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS - ITAIM BIBI (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir conhecimento de culinária Italiana, boa fluência verbal, habilidades técnicas de planejamento de produção, controle de CMV e estoques, liderança de cozinha e técnicas culinárias. Ter fácil acesso a região do Itaim Bibi, zona Sul.FUNÇÃO: Responsável por...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro R$4.000 - R$6.500 por ano

    CHEFE DE ROTISSERIE PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - TATUAPÉ ( ZONA LESTE)REQUISITOS : Registros e estabilidade mínima de 3 anos em RESTAURANTE ITALIANO E ROTISSERIE DE ALTA GASTRONOMIA. Morar na Zona Leste ou utilizar condução direta até o Tatuapé. FUNÇÃO: Responsável pelo pré preparo e finalização de pratos prontos e antepastos da...

  • Chefe de Cozinha SJC

    1 semana atrás


    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$4.448 por ano

    Vaga: Chefe de cozinhaAtribuições e Responsabilidades:• Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos;• Liderança de equipes;• Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos;• Auxiliar no controle de estoque;• Zelar pela limpeza e organização da cozinha...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Elaboração e gestão de cardápios:Criar cartas de bebidas, desenvolver novos coquetéis e acompanhar tendências do mercado.Gestão de estoque:Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizar pedidos e garantir o abastecimento adequado do bar.Liderança e gestão de equipe:Treinar, supervisionar e motivar a equipe do bar, garantindo um bom ambiente de...

  • Assistente Editorial

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede de Educação Santa Marcelina Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    A Associação Santa Marcelina dedica-se à construção de uma Rede de Educação formada por faculdades, escolas e obras sociais. Presente em 9 Estados, atendendo mais de 17 mil alunos, da Educação Infantil à Educação Superior, a instituição é reconhecida por seu empenho em transformar a sociedade, tendo a ciência como instrumento e os valores...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Lider Brasileira Em Grupos De Servicos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavar, cortar, picar, porcionar);Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;Auxiliar na montagem de pratos conforme orientação do cozinheiro(a)/chefe;Controlar o armazenamento correto dos alimentos;Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene. #LI-Onsite