Chef de partie

1 dia atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Kazuo Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Estamos em busca de um(a)
Chef de Partie
talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável por gerenciar estações da cozinha, garantindo o preparo adequado dos pratos, a organização da área de trabalho e o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene do restaurante.

RESPONSABILIDADES

  • Coordenar a produção dos pratos na sua estação (ex: grelhados, molhos, sobremesas, etc.).
  • Preparar ingredientes e executar receitas conforme padrão da casa.
  • Supervisionar auxiliares e ajudantes de cozinha em sua seção.
  • Garantir o controle de qualidade, tempo de preparo e apresentação dos pratos.
  • Manter a limpeza e organização da estação conforme normas da vigilância sanitária.
  • Colaborar com a equipe de cozinha para o bom andamento do serviço.
  • Controlar estoque de sua seção e informar necessidade de reposição.

REQUISITOS

  • Experiência comprovada como Chef de Partie ou em posição similar.
  • Conhecimento em técnicas culinárias, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
  • Organização, pontualidade e atenção aos detalhes.
  • Formação em Gastronomia (desejável, não obrigatória).

  • Chef de Partie

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef / Chef De Partie

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Recruitroo Tempo inteiro €34.000 - €42.000 por ano

    This is a permanent, full-time role in Ireland for a Chef de Partie. The starting salary is €34,000 annually, based on a 39-hour work week. The final salary will be based on relevant experience and qualifications, and will increase proportionately if additional hours are required.The successful candidate will be responsible for ensuring high-quality dish...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil KAZUO RESTAURANTE E BAR Tempo inteiro R$3.000 - R$37.000 por ano

    Entre suas principais atividades, estão o planejamento e a execução dos preparos da sua partida, garantindo a qualidade, o padrão e a apresentação dos pratos. Ele também é responsável por organizar sua bancada, manter a higiene e armazenar corretamente os ingredientes, respeitando as normas de segurança alimentar.Além disso, o Chef de Partie deve...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil KAZUO RESTAURANTE E BAR Tempo inteiro

    Entre suas principais atividades, estão o **planejamento e a execução dos preparos da sua partida**, garantindo a qualidade, o padrão e a apresentação dos pratos. Ele também é responsável por organizar sua bancada, manter a higiene e armazenar corretamente os ingredientes, respeitando as normas de segurança alimentar.Além disso, o Chef de Partie...

  • Chefe de Confeitaria

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para integrar a equipe de uma empresa renomada que atende a clientes diversos na área de confeitaria e outros serviços**Responsabilidades**:O Chefe de Confeitaria, será responsável pela supervisão de funcionários com a garantia de que os padrões de qualidade e protocolos sejam cumpridos coordenar as...