1020 Garde Manger

Estimado(a) Candidato(a),

Nós da RHF TALENTOS estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger - Cozinha pratos frios.
Nosso cliente é uma renomada empresa de gastronomia que busca um profissional qualificado e apaixonado por cozinha para se juntar ao seu time.

Requisitos:

* Experiência comprovada como Garde Manger ou em outro cargo relacionado à cozinha de pratos frios;
* Conhecimento em preparação, armazenamento e apresentação de pratos frios;
* Familiaridade com técnicas de conservação de alimentos;
* Capacidade de trabalhar em equipe e manter a organização em um ambiente de cozinha rápido e desafiador;
* Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilidades:
* Porcionamento, mini produção, molhos, grelhados para salada etc.
* Preparar e apresentar pratos frios de acordo com as normas e especificações da empresa;
* Manter a higiene e organização da área de trabalho;
* Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e qualidade dos serviços;
* Seguir todas as políticas e procedimentos de segurança e higiene alimentar.

Nós da RHF TALENTOS acreditamos que sua experiência e paixão pela cozinha serão de grande valia para nossa empresa cliente.
Aceitamos sua aceitação neste desafio e esperamos sua resposta.

Atenciosamente,

RHF TALENTOS