Assador
Há 5 dias
Preparação e cortes das carnes
Selecionar, limpar e cortar as carnes conforme o padrão da casa.
- Temperar de acordo com a técnica e estilo do restaurante (apenas sal grosso, marinadas, dry rubs etc.).
Garantir o correto armazenamento e manuseio, respeitando normas de higiene e segurança alimentar.
Operação da churrasqueira
Acender e manter o fogo/brasa em temperatura adequada.
- Controlar o ponto da carne (malpassada, ao ponto, bem passada).
- Virar, organizar e assar as peças para que fiquem uniformes.
Adaptar o ritmo de produção conforme a demanda do salão.
Padronização da qualidade
Seguir os padrões de cocção e apresentação definidos pelo restaurante.
- Manter constância no sabor, textura e ponto da carne servida.
Testar novos cortes e técnicas quando solicitado pelo chef ou gestor.
Organização e limpeza
Manter a área de trabalho sempre limpa, organizada e segura.
- Cuidar dos equipamentos (grelhas, espetos, facas, tábuas) e solicitar manutenção quando necessário.
Evitar desperdício de insumos e controlar porções.
Relacionamento e trabalho em equipe
Trabalhar em sintonia com a cozinha e o salão, garantindo agilidade no atendimento.
- Passar informações claras sobre disponibilidade de cortes e tempos de preparo.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
-
Auxiliar De Assador
Há 7 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$130.000 por anoATRIBUIÇÕES: Atribuições: Preparação da carne para assar, cortes, limpeza e organização, atendimento para venda do produto. REQUISITOS: Requisitos: Ter experiência em manuseio de assados, churrasqueira e em atendimento ao publico ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: 08.00 às 15hs BENEFÍCIOS: Salário de R$ 1.300,00....
-
Assador - Profissional Procurado
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$3.000 por anoATRIBUIÇÕES: Atribuições: Preparar, assar e vender carnes e complementos. REQUISITOS: Requisitos: Agilidade, paciência e boa convivência. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar BENEFÍCIOS: Salário de R$ 3.000,00 Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.Ensino Médio
-
Assador - Processos Seletivos Abertos
2 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoATRIBUIÇÕES:Assar carne, auxiliar no açougue. REQUISITOS:Experiência comprovada na função. JORNADA:Escala 6×1 BENEFÍCIOS:Vale transporte; Assistência médica e odontológica; Convênio em compras; Remuneração de domingo acima do mercado. Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.
-
Assador – Porto Alegre – RS
Há 7 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: OutrosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Preparar, assar e vender carnes e complementos.Requisitos e QualificaçõesRequisitos: Agilidade, paciência e boa convivência.Escolaridade: Ensino Médio
-
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Cortar, temperar, assar cortes na churrasqueira, atendimento ao cliente na chapa, manter local de trabalho limpo e organizadoRequisitos e QualificaçõesRequisitos: Experiência anterior na função.Escolaridade:...
-
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesCorte de carne, temperar, assar, atendimento ao cliente, limpeza do ambiente de trabalho.Requisitos e QualificaçõesEntender de cortes, facilidade com atendimento ao público, disponibilidade finais de semana e...
-
Assador / Chapista - Zona Norte - Nova Vaga Disponível
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$1.500.000 - R$2.800.000 por anoATRIBUIÇÕES: Corte de carne, temperar, assar, atendimento ao cliente, limpeza do ambiente de trabalho. REQUISITOS: Entender de cortes, facilidade com atendimento ao público, disponibilidade finais de semana e feriados. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Das 08:00 às 16:20 de segunda a segunda com 1 folga na semana e 1 domingo ao mês. BENEFÍCIOS: A...
-
Assador
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Boteco da Alfândega Tempo inteiroAssador com experiência em produção, montagem e assar em churrasqueira, espetinhos. Organizaçao e limpeza do ambiente de trabalho. Segunda feira a sabado Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte
-
Chapeiro / Assador
Há 5 dias
Porto Alegre, Brasil MJF CONSULTORIA Tempo inteiroVaga: Chapeiro / Assador **Responsabilidades**: - Preparar, cortar e assar a carne; - Prepara o ambiente para o churrasco, organizando e providenciando a higienização das instalações e dos utensílios; - Averiguar a qualidade e temperatura da carne, controlando o descongelamento e mantendo a quantidade suficiente para atendimento a demanda; - Montar os...
-
Mestre Churrasqueiro Assador
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiroMESTRE CHURRASQUEIRO com experiência como assador de churrasco Técnicas de corte e assado Ter disponibilidade para regime intermitente principalmente finais de semana - 11h-15h Salário segundo horas trabalhadas **centro de Poa, fácil acesso. Cargo**: MESTRE CHURRASQUEIRO ASSADOR | Salario: De R$ 1.501,01 a R$ 2.000,00. | Ensino: Ensino médio. |...
-
Assador
Há 3 dias
Porto Alegre, Brasil Estação Alfândega Tempo inteiroAssador para loja de Assados tipo "Espetao", com experiência em produção e preparo dos espetos e assados, carga horária de 6 X 1, uma folga na semana e um domingo no mês, para trabalhar na Loja na Av Getulio Vargas, bairro Menino Deus Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.050,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação -...
-
Chapista / Assador para Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil MJF CONSULTORIA Tempo inteiroVaga: Chapeiro / Assador para restaurante **Responsabilidades**: - Preparar, cortar e assar a carne; - Prepara o ambiente para o churrasco, organizando e providenciando a higienização das instalações e dos utensílios; - Averiguar a qualidade e temperatura da carne, controlando o descongelamento e mantendo a quantidade suficiente para atendimento a...
-
Churrasqueiro / Assador para Restaurante
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil MJF CONSULTORIA Tempo inteiroVaga: Churrasqueiro/Assador para restaurante Atividades: - Garantir a disponibilidade e a qualidade das carnes utilizadas: validade, armazenamento e layout; - Garantir o correto descongelamento e o controle de qualidade das carnes; - Avaliar os equipamentos e o posto de trabalho antes do início do atendimento; - Acompanhar os pedidos através do kds,...
-
Assador de Espetinhos
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil Boteco do Porto Tempo inteiroMicro Churrascaria de espetinhos seleciona assador com experiência na área, produção e assados Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.000,01 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de...
-
Assador de Espetinhos
Há 3 dias
Porto Alegre, Brasil Estação Alfândega Tempo inteiroAssador, com experiência em produção e assar espetinhos, carga horária 6 X 1, trabalho no Centro de Porto Alegre, na Praça da Alfândega, refeição no local. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...
-
Assador de Carne
Há 5 dias
Porto Alegre, Brasil Unicarreira RH Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Assador de Carne em Porto Alegre (Zona Sul). **Principais Responsabilidades**: Preparar as carnes para assar. Assar e vender carnes prontas. Ofertar outros produtos da empresa. Organizar e limpar o ambiente de trabalho. **Benefícios oferecidos**: - Refeição no Local -...
-
Assador de Carne
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil UNICARREIRA RH Tempo inteiro**Escolaridade**: Ensino Fundamental - Completo **PCD**: Não **Contratação**: Pessoa Jurídica **Benefícios**: Refeitório, Vale-transporte **Descrição**: Assador de Carne - Zona Sul Porto Alegre/RS **Atividades**: Prepararas carnes para assar;Assare vender carnes prontas;Ofertaroutros produtos da empresa;Organizare limpar o ambiente de...