Chefe de Cozinha

Há 14 horas


Santos, São Paulo, Brasil hospital casa de saúde Tempo inteiro R$3.250 - R$3.300 por ano
Informações
  • Santos/SP
  • 7h às 16h
  • 1 vaga
  • Processo de 3 Etapas
  • R$ 3.250,00 - R$ 3.300,00
Descrição

Preparar as refeições estipuladas no cardápio do refeitório, garantindo qualidade e atenção no preparo e serviço; Auxiliar os cozinheiros do refeitório e da dieta na produção das refeições, assegurando um atendimento adequado aos clientes internos e externos; Realizar o preparo das refeições especiais destinadas aos acompanhantes; Apoiar na produção dos pedidos extras de pacientes; Repor as cubas de comida no refeitório, mantendo a oferta contínua durante o período das refeições; Receber os pedidos de preparo de ovos e omeletes, providenciando sua execução conforme demanda; Realizar o corte de carnes (pré-preparo) para uso no dia seguinte; Cortar hortaliças, ervas e preparar temperos naturais utilizados nas preparações; Anotar o peso das sobras e controlar o desperdício, contribuindo para a gestão eficiente dos insumos; Registrar as temperaturas dos equipamentos e preparações, garantindo a segurança microbiológica, quando necessário; Coletar amostras de todas as preparações, visando rastreabilidade em caso de ocorrência de enfermidades; Manter o local de trabalho limpo e organizado, zelando pela higiene dos ambientes e utensílios utilizados, incluindo bancada, balcão térmico e fogão; Preparar sobremesas especiais para pacientes internados em datas comemorativas, como aniversários, quando solicitado; Liderar a equipe de cozinheiros, orientando quanto ao preparo de refeições, uso de temperos e demais produtos; Observar o fluxo de trabalho da cozinha, propondo melhorias nos processos; Orientar o auxiliar de suprimentos sobre os ingredientes necessários para o preparo do jantar.

Qualificação

Obrigatório: Ensino médio completo; Desejável: Legislação Manipulação de Alimentos (CVS-5), Noções de Dietas Hospitalares, Gestão de Pessoas e Liderança;

Benefícios
  • Plano de Saúde
  • Plano Odontológico
  • Vale Alimentação
  • Vale Transporte
  • Day Off no mês de aniversário

  • TotalPass

  • Refeitório no Local
  • Auxílio-creche
  • Convênio com o SESC
  • Parcerias de Descontos

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Santos, São Paulo, Brasil Grupo Sucel Tempo inteiro

    ATIVIDADESSer responsável pela gestão e organização da produção da cozinha, incluindo pratos de brunch e café da manhã**Requisitos**:Ensino Médio CompletoExperiência comprovada como Chefe de CozinhaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.100,00 - R$2.100,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:-...


  • Santos, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Brunch, jantarQual será o tipo de cozinha?   ArgentinaPara quantas pessoas?   1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que frequência...


  • Santos, São Paulo, Brasil supermercado varandas Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Vaga de Líder de CozinhaEstamos em busca de um profissional para liderar a equipe de cozinha em nosso restaurante.Responsabilidades:Coordenar e supervisionar as atividades da equipe de cozinhaElaborar e executar cardápiosGarantir a qualidade dos alimentos produzidosManter a organização e limpeza da cozinhaRealizar pedidos de insumos e controlar...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás


    Santos, São Paulo, Brasil INST METROP DE EDUC E CULT DE SANTOS EIRELI Tempo inteiro

    Atividade desenvolvidas, Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 - R$1.750,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à...

  • auxilar de cozinha

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil PARU COMIDA DE RUA DO MAR Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    O Paru – Comida de Rua do Mar está crescendo e queremos gente boa para o timeEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha que compartilhe da nossa paixão pelo mar, pelo sabor e pela boa energia de um restaurante dinâmico.O que você vai fazer?* Apoiar o time de cozinha no pré-preparo, preparo, higienização e organização dos ingredientes;* Manter a...

  • cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil Recanto Drina Tempo inteiro R$24.000 - R$26.400 por ano

    Se você ama cozinhar e tem experiência na área essa vaga é para vocêBuscamos cozinheiro (a) com experiência para integrar nossa equipe, somos um restaurante por quilo de alto padrão e em expansão, casa tradicional desde 1967 servindo com amor e paixão pelo que fazemos e com esse espirito que buscamos continuar nossa historia.Requisitos:Experiência...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil ML Desenvolvimento e Liderança Tempo inteiro R$23.113 - R$28.312 por ano

    Empresa: Boqueirão – SantosVaga: Cozinheiro(a)Descrição da Vaga:Responsável pela preparação de pratos de alta qualidade, seguindo as receitas e os padrões estabelecidos pelo chef. Deve manter a cozinha limpa e organizada, prezar pela segurança alimentar e colaborar com a equipe para oferecer uma experiência gastronômica de excelência aos...

  • Atendente de Cafeteria

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil LA GUAPA EMPORIO E EMPANADAS Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

    Oferecemos uma oportunidade empolgante para um profissional apaixonado por atendimento ao cliente em nossa empresa, LA GUAPA EMPORIO E EMPANADAS. Estamos buscando um Atendente de Cafeteria dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe em expansão.Requisitos:1. Experiência comprovada em atendimento ao cliente: Você será o rosto da nossa empresa e...

  • Ajudante Geral

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil Hospital Casa de Saúde Tempo inteiro R$1.200 - R$3.600 por ano

    DescriçãoGarantir a qualidade nutricional do pré-preparo, preparo, distribuição e higienização de alimentos, utensílios e equipamentos, aplicando soluções que superem as suas expectativas.Responsabilidades e atribuiçõesEfetuar o preparo de suco, café e chá para ofertar aos clientes internos e externos; Organizar o refeitório para almoço e...

  • Auxiliar de Suprimentos

    1 semana atrás


    Santos, São Paulo, Brasil Hospital Casa de Saúde Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

    DescriçãoAssegurar a organização e qualidade da logística do estoque do setor, buscando agir em conformidade com as normas e prazos estipuladosResponsabilidades e atribuiçõesReceber mercadorias, conferir as entregas com a nota fiscal e o pedido; Entregar os alimentos necessários para os cozinheiros; Colocar na cozinha o pré-preparo de legumes,...