Chefe de Cozinha

Há 10 horas

Indaiatuba, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro


Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.



#LI-Onsite

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe na LLINEA.Como Auxiliar de Cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação e organização de alimentos, colaborando com o chef e outros membros da equipe de cozinha para garantir que os pratos sejam servidos de forma eficiente e de alta qualidade.Sua responsabilidade...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de cozinha– Habib's Endereço: AV. francisco de paula leite IndaiatubaTipo de contratação: CLTHorário: Escala 6x1Descrição da vaga: Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha do Habibs para fazer parte da nossa equipe no Habib'sResponsabilidades:Apoiar no pré-preparo, montagem e finalização dos alimentos conforme as fichas técnicas;...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de cozinha– Habib's Local: AV. marechal castelo branco, 760, itatibaTipo de contratação: CLTHorário: Escala 6x1Descrição da vaga: Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha do Habibs para fazer parte da nossa equipe no Habib'sSe você é comunicativo, gosta de trabalhar com o público e tem vontade de crescer em uma das maiores redes de...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Líder de cozinhaSalário 2250,00 + Benefícios Escala 6x1 - 16:00 as 00:20Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...

  • Supervisor de cozinha

    Há 2 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Yankees American Bar Tempo inteiro

    O Supervisor de Cozinha é responsável por coordenar, orientar e acompanhar todas as atividades operacionais da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança, a produtividade da equipe e a eficiência dos processos. Atua como elo entre a equipe operacional e a gestão, assegurando que o fluxo de trabalho...

  • Cozinheira

    Há 2 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil Daisho restaurante Tempo inteiro

    Restaurante japonês renomado, referência em qualidade e tradição, está em busca de uma Cozinheira dedicada e experiente para preparar as refeições diárias de nossa equipe.Responsabilidades:Preparar e servir refeições balanceadas para os colaboradores;Manter a organização e limpeza da cozinha de apoio;Seguir as normas de higiene e segurança...

  • Empregada Doméstica

    Há 4 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil MG CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro

    Oortunidade para vaga de Doméstica.Se você é uma pessoa organizada, caprichosa e gosta de cuidar do lar com carinho e dedicação, essa oportunidade é para vocêRemuneraçãoR$ 2.000,00 / CLTEscolaridade:Ensino médio completoPrincipais atividades:Realizar a limpeza e organização dos cômodos da casa (sala, quartos, banheiros, cozinha, entre...

  • Frente de caixa

    Há 4 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Brasil MEU SUSHI ITAICI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) profissional para atuar como Frente de Caixa em nosso restaurante.Responsabilidades:Realizar atendimento ao cliente com simpatia e agilidadeRegistrar pedidos e processar pagamentos de forma precisa e rápidaEmitir notas fiscais e comprovantes de pagamentoManter a área de caixa organizada e com o estoque de materiais...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Indaiatuba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    A Ordep RH, em parceria com empresa do segmento de marmitaria saudável e comida congelada, está com oportunidade para cozinheira em Indaiatuba/SP. A contratação é CLT, com jornada de segunda a quinta-feira das 7h às 17h e sexta-feira das 7h às 16h, garantindo folgas aos sábados, domingos e feriados. O salário é de R$ 2. 166,07, além de...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Indaiatuba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    A Ordep RH, em parceria com empresa do segmento de marmitaria saudável e comida congelada, está com oportunidade para cozinheira em Indaiatuba/SP. A contratação é CLT, com jornada de segunda a quinta-feira das 7h às 17h e sexta-feira das 7h às 16h, garantindo folgas aos sábados, domingos e feriados. O salário é de R$ 2. 166,07, além de...