subchefe de cozinha

Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários.

Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser?

Então, #VenhaSerSenacMinas você também

Importante

Para informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras:

Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a reabilitados(as) do INSS, em alinhamento com nosso compromisso com a inclusão e diversidade.

Responsabilidades e atribuições

Como Subchefe de Cozinha os seus principais desafios serão:

• Preparar alimentos conforme pedidos e receitas pré-estabelecidas;
• Realizar preparo de refeições utilizando técnicas como refogar, assar, cozinhar e fritar;
• Operar fornos, fogões e demais equipamentos de cozinha;
• Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados, evitando faltas e desperdícios;
• Garantir padrão de apresentação dos pratos e cumprimento dos prazos de entrega;
• Apoiar na gestão da equipe e orientação dos colaboradores;
• Acompanhar e conferir a preparação dos alimentos, incluindo prova para controle de qualidade;
• Apoiar na elaboração e ajustes de cardápios;
• Contribuir no desenvolvimento de novos pratos e produtos gastronômicos;
• Elaborar e atualizar fichas técnicas dos pratos;
• Verificar a qualidade dos alimentos recebidos na despensa;
• Zelar pela limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.

Requisitos e qualificações

Buscamos uma pessoa com:

• Ensino médio completo;
• Experiência em cozinheiro líder em estabelecimento de excelência gastronômicas;
• Disponibilidade para atuação em períodos noturnos, conforme demanda.

Vai se destacar se apresentar:

• Ensino Superior Completo.
• Carteira de Habilitação Nacional (CNH) – Categoria B

Local e Jornada de Trabalho:

• Belo Horizonte/MG (atuação presencial)
• De segunda a sexta-feira, das 7h às 16h, com disponibilidade para atuação em períodos noturnos.

Informações adicionais

O que oferecemos aos nossos colaboradores:

• Contrato CLT;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação;
• Vale lanche;
• Day off no mês do aniversário;
• Convênio Médico e Odontológico;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Previdência privada;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão);
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.

Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time

Desde 1947 somos referência em educação profissional na área do comércio de bens, serviços e turismo. Diariamente encaramos desafios estimulantes, o que faz do Senac em Minas um oceano de oportunidades. Valorizamos a transparência, a inovação, a excelência, a inclusão social, a atitude empreendedora, o desenvolvimento sustentável e a educação para autonomia. Com 36 unidades por todo o estado, a instituição se destaca por sua metodologia e tradição.