Chefe de Partida

Há 7 dias

Ilha do Governador RJ, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000 por ano

Chefe de Partida - Refeições Industriais - R$ 4.500,00 - Galeão - 2 vagas

Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa de refeições industriais para companhias aéreas

Cargo: Chefe de Partida

Regime de Contratação: CLT - Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Apoiar o Chef Executivo e o Coordenador de Produção na gestão das atividades diárias da cozinha, supervisionando a equipe e garantindo qualidade, frescor e segurança dos alimentos;

Acompanhar preparo, montagem e apresentação dos pratos conforme padrões e receitas definidas;

Organizar estoque e insumos, aplicando o sistema FIFO para evitar desperdícios.

Capacitar novos colaboradores nos padrões da unidade e orientar a equipe na execução das atividades;

Gerenciar pedidos e registros de alimentos, controlando custos e reduzindo desperdícios.

Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade.

Colaborar na criação e apresentação de menus aos clientes.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior completo em Gastronomia ou áreas relacionadas;

Experiência em produção e gestão de alimentos;

Experiência como Chefe de Partida, Chefe de Cozinha ou Líder de Cozinha;

Experiência em liderança de cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de médio padrão;

Conhecimento pleno em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;

Diferencial: familiaridade com produtividade, melhoria contínua e gestão de processos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Galeão

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

  • Vale Transporte
  • Refeição no Local
  • Auxílio Creche
  • Vale Alimentação de R$ 490,00
  • Seguro de Vida em Grupo
  • Plano de Saúde

Horário de Expediente: Escala 6x2 - 07:00h às 15:30h - 30 minutos de Almoço

Salário: R$ 4.500,00

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.500,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Auxílio-creche
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você possui ensino superior em Gastronomia?

Experiência:

  • liderança de cozinha (Obrigatório)

  • Chefe de partida

    1 semana atrás

    Avenida Santos Dumont Coroa do Meio, Aracaju, Sergipe, Brasil Mb Hoteis E Turismo SA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O chefe de partida será o líder operacional da cozinha do Hotel, garantindo a qualidade dos pratos, gerenciando a equipe, auxiliando o controle do estoque de insumos juntamente com seus superiores. Ele se reportará ao Gerente de A&B e Sous Chef, contribuindo para que a cozinha e seu subsetores tenham um fluxo operacional de exelência.Principais...

  • Auxiliar de Produção

    Há 4 dias

    Ilha do Governador, Brasil AGR GESTÃO DE SERVIÇOS LTDA Tempo inteiro

    **VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.** Empresa no ramo de alimentos industriais para companhias aéreas **Cargo**: Auxiliar de Produção **Regime de Contratação**: CLT - Temporário **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Organizar e preparar matérias-primas,...

  • Auxiliar de Cozinha Industrial

    Há 6 dias

    Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Auxiliar de Cozinha Industrial (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 1.552,23 - Ilha do Governador - 3 vagas** **VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.** Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa no ramo de Refeições Industriais para companhias aéreas **Cargo**: Auxiliar de...

  • Auxiliar de Produção

    Há 6 dias

    Ilha do Governador, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Auxiliar de Produção (Temporário) - Consultoria - R$ 1.550,00 - Galeão - 10 vagas** **VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.** Consultoria de Recursos Humanos contrata **Cargo**: Auxiliar de Produção **Regime de Contratação**: CLT - Temporário **Número de Vagas**: 10 **Descrição do...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (DB)

  • Cozinheiro Chefe

    1 semana atrás

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (CF)

  • Chefe De Cozinha Experiente

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (EI)

  • Cozinheiro Chefe

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (FG)

  • Chefe de Pista

    Há 6 dias

    Caxias do Sul, Brasil Abastecedora de Combustíveis Leão Tempo inteiro

    **Cargo**:Chefe de Pista **Funções**: - Designar atividades aos frentistas, receber recargas de combustíveis e acompanhar o processo; - Supervisionar as atividades na pista de abastecimento e equipes de colaboradores; - Realizar abastecimentos de veículos e demais atividades de apoio; - Controlar estoque e vendas em geral, de ordem administrativa e ou...

  • Chefe De Cozinha Experiente

    Há 2 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (BB)