Cozinheiro I

Há 20 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano


Responsabilidades Principais:

  • Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;
  • Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;
  • Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;
  • Monitorar o uso e a conservação de insumos, evitando desperdícios e controlando o estoque;
  • Verificar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;
  • Apoiar o Chef de Cozinha na criação de novos pratos e no planejamento de cardápios;
  • Garantir a limpeza, organização e funcionamento adequado da área e dos equipamentos;
  • Substituir o Cozinheiro Líder e Chef de Partida em suas ausências, quando solicitado.

Requisitos:

  • Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou área correlata);
  • Experiência comprovada como Cozinheiro I ou função equivalente em hotelaria, restaurantes ou catering;
  • Conhecimento avançado em técnicas culinárias, montagem e apresentação de pratos;
  • Domínio das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
  • Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo fins de semana e feriados.


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  • Cozinheiro I

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$1.800 - R$3.100 por ano

    Bar Restaurante localizado na Tijuca contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro IRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) em ambiente de Bar/Restaurante;- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e práticas de segurança alimentar;- Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão;-...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$1.800 - R$3.100 por ano

    Bar Restaurante localizado em Copacabana contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro IRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) em ambiente de Bar/Restaurante;- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e práticas de segurança alimentar;- Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão;-...

  • Cozinheiro II

    Há 20 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...

  • Cozinheiro II

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...

  • Cozinheiro(a) I

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiro

    Venha viver nosso propósito!Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...

  • Cozinheiro I

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Preparação de alimentos para os alunos, considerando cardapios variados com alimetação restrita a alergicos.Cargo: COZINHEIRO I Tipo de Contrato: Temporário Área profissional: Alimentos e Bebidas Carga-horária: Número de vagas: 1 Benefícios: VT; VA 275,00 ; Refeição no local (Café da Manhã e Almoço); Seguro de Vida Requisitos: Experiências e...

  • Cozinheiro Nível I

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Cozinheiro Nível I

    Há 8 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Cozinheiro I

    2 semanas atrás


    Santana de Parnaíba, São Paulo, Brasil Consuma gastronomia Tempo inteiro R$20.000 - R$21.500 por ano

    VAGA: COZINHEIRO ILocal: Centro Empresarial TamboréEscala: Segunda a SábadoHorário: 23h00 às 06h00Remuneração: R$ 2.149,89 + BenefíciosAtividades:Preparar e finalizar refeições conforme o cardápio diárioManter a organização e limpeza da cozinhaSeguir boas práticas de manipulação de alimentosRequisitos:Experiência na funçãoDisponibilidade...

  • COZINHEIRO I

    Há 22 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Preparação de alimentos para os alunos, considerando cardapios variados com alimetação restrita a alergicos.Cargo: COZINHEIRO ITipo de Contrato: TemporárioÁrea profissional: Alimentos e BebidasCarga-horária: Número de vagas: 1Benefícios: VT; VA 275,00 ; Refeição no local (Café da Manhã e Almoço); Seguro de VidaRequisitos: Experiências e...

  • Cozinheiro - Bbqjcp

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil POBRE JUAN Tempo inteiro

    Produzir os pratos da cozinha quente (forno e fogão) para os colaboradores. Confeccionar pratos para nossos clientes de acordo com receitas e fichas técnicas. Montar pratos destinados aos clientes. Prestar suporte ao Cozinheiro I e cobri-lo em caso de ausência Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale-transporte - Seguro de Vida - Refeição...

  • COZINHEIRO I

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção Tempo inteiro

    Especificação da Vaga COZINHEIRO VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO. Salário: R$ 3.201,00 Benefícios: Vale Transporte / Alimentação no local. Horário de trabalho: Escala 6x1 - 06hrs as 14hrs20 - das 22hrs as 06hrs Experiência: garde manger/cozinha fria/a la carte Atividades profissionais:  Atuar nos processos de cozinha...

  • Cozinheira Escolar

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil SAINT WAY CONSULTORIA Tempo inteiro

    COZINHEIRA PROFISSIONAL COM EXPERIENCIA MÍNIMA DE 03 ANOS. NECESSÁRIO RESIDIR PROXÍMO AO ENGENHO NOVO I - RIO DE JANEIRO-RJ. FORMAÇÃO 2º GRAU COMPLETO, BOA COMUNICAÇÃO E PROATIVIDADE SÃO PRE-REQUISITOS. NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA TRABALHO EM TEMPO INTEGRAL DE SEGUNDA A SABADO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário:...

  • Cozinheiro - Tamboré Sp

    2 semanas atrás


    Santana de Parnaíba, Brasil Helateria Havanna Ibira Ltda Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro I e Cozinheiro III – Cozinha IndustrialSobre a oportunidade:Procuramos Cozinheiros(as) I e III para atuar em nossa cozinha industrial, integrando a equipe responsável pela produção de grandes volumes de refeições com qualidade, sabor e segurança alimentar.O(a) profissional será parte essencial na rotina operacional da unidade,...


  • Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...