Pizzaiolo Forneiro

1 semana atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil EMPREGGA Tempo inteiro R$2.700 - R$4.500 por ano

Estamos em busca de um Pizzaiolo Forneiro para se juntar à nossa equipe na EMPREGGA.

Como parte da equipe de culinária, você será responsável por preparar pizzas de alta qualidade, assegurando que cada detalhe seja perfeito desde a massa até o toque final de queijo derretido.

Sua habilidade em manusear o forno a lenha e sua criatividade na preparação de pizzas únicas serão fundamentais para o sucesso do nosso restaurante.

Você deve ter experiência comprovada em , com um foco específico em pizzas, como Obrigatória experiência em forno a lenha.

Suas Atividades:

Acender forno a lenha, fornear pizzas. Produzir insumos, porcionar e higienizar alimentos.

Manusear máquina de fatiar, moedores e demais equipamentos da rotina da função.

Fazer massa, bolear e abrir. Montar pizzas. Saber fazer bordas.

Fornear pizza em forno a lenha. Garantir que a massa e demais ingredientes estejam devidamente assados.

Saber tempo do forno para diferentes espessuras de massas e coberturas. Cortar e finalizar pizzas. Conferir pedidos.

Liberar pizza para entrega. Organizar ambiente de trabalho.

Limpar, lavar e secar louças, equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho antes do preparo da pizza e ao final do expediente

REQUISITOS:

OBRIGATÓRIO: Experiência comprovada com forno a lenha. Disponibilidade:

Escala 6x1. Terça a Domingo - 16h30m até 00h00m. Folga às 2as feiras e 1 Domingo por mês.

Tipo de vínculo: CLT.

salário de 2700,00 + + insalubridade + adicional noturno + VT + refeição no local. CLT.

Benefícios: Vale transporte + refeição no local + adicional noturno + manutenção de uniforme.

Sua capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar é essencial.

Além disso, a capacidade de trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados, é um requisito importante.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)


  • forneiro

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