Subchefe de cozinha
1 dia atrás
Vem ser Subchefe de cozinha aqui com a gente.
Queremos que todas as pessoas se sintam bem sendo quem são, no ambiente de trabalho e também fora dele, por isso, incentivamos você, pessoa trans, preta, indígena, refugiada e/ou da comunidade LGBTQIA+ a enviar sua candidatura para nós.
A Dengo é comprometida em avaliar todas as pessoas qualificadas de maneira equitativa, independentemente de raça, cor, religião, identidade ou expressão de gênero, orientação sexual ou deficiência.
Faça parte de um mundo com mais dengo.
Respeitar. Inspirar. Transformar.
Dengo é assim, uma causa com sabor verdadeiro.
Responsibilities- Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chef Executivo, coordenando a operação e garantindo o bom andamento das atividades;
- Liderar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, assegurando que todos cumpram as normas e padrões estabelecidos;
- Preparar pratos e itens do cardápio com excelência, mantendo padrões de qualidade, apresentação e sabor;
- Gerenciar o estoque de alimentos e utensílios, realizando inventários periódicos e efetuando pedidos de reposição conforme necessário;
- Auxiliar na elaboração e concepção dos cardápios, bem como na implementação de novas receitas e técnicas culinárias;
- Assegurar que todas as atividades da cozinha estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar e regulamentos sanitários.
- Ensino médio completo;
- Vivência em cargos de liderança na cozinha, preferencialmente como Sous Chef ou Chef de Partie;
- Conhecimento aprofundado dos processos gastronômicos e técnicas culinárias;
- Habilidade em gestão de equipes e comunicação eficaz;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
- Vale Refeição (usamos Caju)
- Vale Transporte (usamos Caju)
- Assistência Médica (com coparticipação)
- Assistência Odontológica (coparticipação e é extensivo aos dependentes diretos)
- Vale Casamento (além dos dias de descanso, você ganha um presente da Dengo)
- Wellhub (para cuidar da saúde física/mental)
- Auxílio Creche
- Day off no Aniversário (tirar o dia todinho para você)
- Licença Maternidade de 180 dias
- Licença Paternidade de 30 dias
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Subchefe de cozinha
Há 6 dias
Mooca, São Paulo, São Paulo, Brasil Fillmore Coffee Tempo inteiroVaga para Subchefe de CozinhaDescrição:O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos e a organização do ambiente de trabalho.Responsabilidades:Supervisionar a preparação dos alimentosAuxiliar na elaboração de cardápiosCoordenar a equipe de...
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Subchefe de cozinha
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Fillmore Coffee Tempo inteiroVaga para Subchefe de Cozinha Descrição:O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos e a organização do ambiente de trabalho.Responsabilidades:Supervisionar a preparação dos alimentosAuxiliar na elaboração de cardápiosCoordenar a equipe de...
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Subchefe de Cozinha
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroEstamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da...
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Subchefe De Cozinha Mooca
1 dia atrás
São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroSubchefe de Cozinha Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Subchefe de Cozinha em nosso estabelecimento localizado na Granja Viana-Cotia, São Paulo.O candidato ideal deverá ser uma pessoa organizada, com forte liderança e habilidades de gerenciamento de equipe.Você será responsável por auxiliar o Chefe de...
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Subchefe de Cozinha
Há 3 horas
São Paulo, Brasil Clube Alto Dos Pinheiros Tempo inteiroDesafios: Liderar e coordenar brigada de cozinha com cerca de 35 colaboradores, atuando em operações de grande porte com buffet, à la carte e eventos. Planejar e acompanhar a produção antecipada e diária, garantindo padronização, qualidade, prazos e apresentação dos pratos. Controlar consumo, desperdícios e uso correto dos insumos, apoiar o Chef...
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Subchefe de Cozinha
1 dia atrás
Greater São Paulo Area, Brasil Fazenda Churrascada Tempo inteiroApoiar e dar suporte necessário em todas as praças;Apoiar e dar suporte ao Chef de Cozinha;Entre outras características; Para vaga de SubChef o que é necessário:Ter atuado em todas as praças como cozinheiro;Ter atuado em ParrillaTer auxiliado em cozinhas de alto padrãoTer atuado em cozinhas que prezam por qualidade, padrão com ficha técnica e CMV.
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Subchefe de Cozinha Mooca
Há 7 horas
São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroSubchefe de Cozinha Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Subchefe de Cozinha em nosso estabelecimento localizado na Granja Viana-Cotia, São Paulo. O candidato ideal deverá ser uma pessoa organizada, com forte liderança e habilidades de gerenciamento de equipe. Você será responsável por auxiliar o Chefe de...
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Subchef
1 semana atrás
São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um SubChef talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que as receitas e os padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
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Subchefe
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Seuchef Servicos de Hospedagem Na Internet LTDA, Tempo inteiroEstamos selecionando um Subchefe para atuar em um estabelecimento parceiro. A vaga é ideal para profissionais com experiência em cozinha, liderança e apoio direto ao chef principal.**Responsabilidades**:- Auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação da equipe e distribuição de tarefas- Apoiar no preparo e finalização dos pratos conforme o padrão da...
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Subchef
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um SubChef talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo na coordenação da cozinha. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que as receitas e os padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
