Maitre I

2 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil Marriott International Tempo inteiro

Como Maitre no The Westin São Paulo, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente e a operação harmoniosa de todos os serviços de alimentos e bebidas, incluindo restaurante principal, eventos sociais e corporativos, bares e room service. Você liderará a equipe de serviço garantindo os mais altos padrões de qualidade, cortesia e eficiência.

Responsabilidades

  • Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de garçons em todas as operações de serviço.
  • Conduzir e acompanhar os hóspedes com profissionalismo e cordialidade, assegurando uma experiência memorável.
  • Treinar, desenvolver e monitorar a performance da equipe, fortalecendo práticas de excelência no serviço.
  • Levantar necessidades de produtos e colaborar com o gerenciamento de estoque de alimentos e bebidas.
  • Coordenar a logística de eventos, banquetes e serviços especiais, garantindo qualidade e pontualidade.
  • Resolver dúvidas e demandas dos clientes com agilidade, atenção e foco em satisfação.
  • Assegurar conformidade com os padrões de higiene, segurança alimentar e políticas internas do hotel.

Requisitos

  • Ensino Médio Completo (preferencial Superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins).
  • Experiência prévia significativa na função de Maitre, Supervisor de Restaurante ou em liderança de equipe de serviço.
  • Forte conhecimento em etiqueta de serviços e operações de alimentos e bebidas.
  • Habilidades de liderança, comunicação clara e postura profissional.
  • Inglês avançado é diferencial (para atendimento a hóspedes internacionais).

Por que trabalhar no The Westin São Paulo?

Você fará parte de uma equipe engajada em hospitalidade de alto padrão, onde seu papel é fundamental para elevar a experiência dos hóspedes e desenvolver talentos dentro do time.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial


  • MAITRE EXECUTIVO

    3 semanas atrás


    São José do Rio Preto, Brasil Pobre Juan Tempo inteiro

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  • São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Chefe de Núcleo de Alimentos e Bebidas Função Gratificada Chefe de Núcleo de Alimentos e Bebidas Escolaridade Ensino Superior em Nutrição com Pós-Graduação na Área. Experiência Vivência anterior em hotéis ou restaurantes de médio a grande porte, especialmente em regiões de ecoturismo ou áreas remotas, para lidar com desafios logísticos e...


  • São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Chefe de Núcleo de Alimentos e Bebidas Função Gratificada: Chefe de Núcleo de Alimentos e Bebidas Escolaridade: Ensino Superior em Nutrição com Pós-Graduação na Área. Experiência: Vivência anterior em hotéis ou restaurantes de médio a grande porte, especialmente em regiões de ecoturismo ou áreas remotas, para lidar com desafios logísticos e...