Nutricionista - ATACADÃO

Há 12 horas

Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Rit Tempo inteiro


Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a funão.



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  • Nutricionista - Atacadão

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento. Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos...

  • Nutricionista - Atacadão

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento. Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos...

  • Nutricionista - Atacadão

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento. Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos...

  • Cozinheiro - Atacadão

    1 semana atrás

    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    3 semanas atrás

    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    3 semanas atrás

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    2 semanas atrás

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Nutricionista - ATACADÃO

    Há 7 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento. Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos...

  • Cozinheiro - Atacadão

    3 semanas atrás

    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    2 semanas atrás

    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...