Gerente De Alimentos E Bebidas
Há 5 dias
Sobre a oportunidade
Buscamos um(a) Gerente de Alimentos e Bebidas (A&B) com perfil estratégico e operacional, para liderar todas as operações de alimentação e bebidas do parque aquático, incluindo lanchonetes, quiosques, bares molhados, restaurantes temáticos e operações sazonais, além da gestão das operações de A&B em eventos sociais e corporativos.
O foco da vaga é garantir excelência no atendimento, rentabilidade dos pontos de venda e conformidade com as normas sanitárias, sempre com olhar atento à experiência do visitante e à eficiência operacional. Procuramos alguém com liderança, visão analítica, forte gestão de equipe e foco em resultados.
O que você vai fazer no dia a dia- Planejar, organizar e supervisionar as operações de A&B do parque e dos eventos;
- Estruturar fluxos de produção e atendimento para períodos de alta demanda;
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas de manipulação;
- Liderar, treinar e motivar equipes de cozinha, atendimento e bar;
- Controlar custos, estoques, margens e indicadores de desempenho;
- Desenvolver estratégias de aumento de ticket médio e rentabilidade;
- Criar e padronizar cardápios para eventos sociais e corporativos;
- Apoiar as áreas de Comercial e Marketing nos pacotes e ativações de eventos;
- Negociar com fornecedores e assegurar o abastecimento e qualidade dos insumos;
- Monitorar a experiência dos visitantes e resolver ocorrências com agilidade.
- Ensino superior completo em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas;
- Experiência anterior como gerente ou coordenador de A&B em parques, hotéis, resorts ou operações de grande fluxo;
- Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e indicadores de desempenho;
- Habilidade em liderança e gestão de equipes multidisciplinares;
- Disponibilidade para trabalho presencial e escala em finais de semana e feriados;
- Residir em Jundiaí, Itupeva, Várzea Paulista, Campinas, Caieiras, Franco da Rocha, Francisco Morato ou Louveira.
- Experiência com gestão de eventos e cardápios personalizados;
- Conhecimento em sistemas de PDV e controle de estoque;
- Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
#LI-Onsite
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Gerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil WetnWild Tempo inteiroSobre a oportunidadeBuscamos um(a) Gerente de Alimentos e Bebidas (A&B) com perfil estratégico e operacional, para liderar todas as operações de alimentação e bebidas do parque aquático, incluindo lanchonetes, quiosques, bares molhados, restaurantes temáticos e operações sazonais, além da gestão das operações de A&B em eventos sociais e...
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Coordenador de Alimentos e Bebidas
Há 3 dias
Itupeva, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiroOverview Join to apply for the Coordenador de Alimentos e Bebidas role at Intercity Hotels. Job Details Código: 7876 Título da vaga: Coordenador de Alimentos e Bebidas Local: Itupeva - SP Unidade: Intercity Itupeva Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Coordenador Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos...
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Coordenador De Alimentos E Bebidas
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiroOverviewJoin to apply for the Coordenador de Alimentos e Bebidas role at Intercity Hotels.Job DetailsCódigo: ****Título da vaga: Coordenador de Alimentos e BebidasLocal: Itupeva - SPUnidade: Intercity ItupevaModalidade de Trabalho: PresencialNível Profissional: CoordenadorFormação mínima: Ensino Superior CompletoÁrea de Atuação: Alimentos e...
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Estágio em Alimentos e Bebidas
1 dia atrás
Itupeva, Brasil Serra Azul Water Park Tempo inteiroVenha trabalhar no parque aquático Wet’n Wild! **O que você irá fazer?** - EXECUTAR TAREFAS RELACIONADAS À MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, LIMPEZA, ORGANIZAÇÃO, E ATENDIMENTO AO CLIENTE. **O que você precisa ter?** - Disponibilidade para trabalhar nos finais de semana e feriados; - Ter entre 16 e 18 anos; - Estar cursando ensino médio noturno; -...
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Líder de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil Serra Azul Water Park Tempo inteiroParque aquático Wet'n Wild, localizado em Itupeva-SP, contrata **Líder de A&B** exercendo as seguintes funções: - Supervisionar a equipe; - Acompanhar todo o processo de preparo dos alimentos; - Auxiliar na limpeza e organização do local de trabalho; - Realizar entrevistas para a área. **PRÉ-REQUISITOS**: - Conhecimento com cozinha industrial ou...
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Coordenador de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil Intercityhotel Tempo inteiroAtribuições do cargo: Coordenar equipe de cozinha e salão; Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados; Gestão da operação, indicadores e ficha técnica. Competências Requeridas: Liderança, Comunicação, Organização, Agilidade e empatia. Conhecimentos...
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Líder de Alimentos e Bebidas
Há 4 dias
Itupeva, Brasil Holística Recursos Humanos Tempo inteiro**Foco em organização de eventos** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira
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Técnico em Alimentos
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil OPEN DRINKS Tempo inteiroResponsável por realizar o controle de qualidade dos processos produtivos na indústria de bebidas, assegurando a conformidade com padrões técnicos e regulatórios. Utiliza ferramentas da qualidade para monitoramento, análise e melhoria contínua dos processos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.200,00 - R$3.800,00 por...
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Gerente de Loja
Há 3 dias
Itupeva, Brasil STARBUCKS Tempo inteiroEi, que bom te ver por aqui! Você já conhece a parceria Starbucks + ZAMP A ZAMP® é uma operadora de restaurantes que acredita que comidas autênticas são sinônimo de novas descobertas para as pessoas. Nosso SONHO é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo, transformando positivamente a vida das pessoas. Acreditamos que a coragem para...
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Gerente de contas
2 semanas atrás
Itupeva, Brasil Fuchs Gruppe Brasil Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoBuscamos um(a)Gerente de Contaspara integrar o time comercial da Fuchs Gruppe – Brasil, atuando no relacionamento comclientes estratégicos da indústria de alimentose no desenvolvimento de soluções inovadoras e personalizadas.Principais responsabilidades:• Desenvolver e gerenciar relacionamentos com clientes estratégicos;• Negociar contratos e...
