Cozinheiro Líder

Há 6 dias

Joinville, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$40.320 por ano

Responsabilidades:

  • Coordenação da equipe de cozinha: Supervisionar e orientar a equipe de cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos os processos sejam realizados de acordo com os padrões estabelecidos.
  • Preparação de pratos: Executar a preparação e finalização dos pratos com excelência, garantindo sabor, apresentação e cumprimento das normas de segurança alimentar.
  • Planejamento de cardápios: Auxiliar na criação de cardápios, considerando a sazonalidade, custo dos insumos e preferências dos clientes.
  • Gestão de estoque: Controlar o estoque de ingredientes e insumos, realizando pedidos de compras e garantindo a organização e conservação dos produtos.
  • Controle de qualidade: Monitorar a qualidade dos pratos servidos, assegurando que todos os itens atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar.
  • Treinamento e desenvolvimento da equipe: Treinar novos colaboradores e promover a capacitação contínua da equipe, estimulando um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
  • Organização e limpeza: Garantir que a cozinha e os equipamentos sejam mantidos limpos, organizados e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Atendimento a clientes: Caso necessário, interagir com os clientes, ouvindo feedbacks sobre os pratos e fazendo ajustes para melhorar a experiência gastronômica.
  • Gestão de tempo: Organizar e priorizar as atividades para garantir que os pratos sejam preparados e entregues dentro dos prazos estabelecidos.

Requisitos:

  • Experiência prévia como cozinheiro líder em restaurantes Industriais.
  • Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
  • Criatividade e inovação na preparação de pratos.
  • Capacidade de trabalhar em equipe.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.200,00 - R$3.400,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Participação nos lucros
  • Vale-alimentação

Experiência:

  • COZINHA INDUSTRIAL (Obrigatório)

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Descrição da EmpresaFundada em Marselha em 1966 por Pierre Bellon, a Sodexo é líder global em alimentos sustentáveis e experiências valorizadas para todos os momentos da vida: aprender, trabalhar, curar e se divertir. A independência, a administração familiar e o modelo de negócios responsável são os diferenciais do grupo. Com suas atividades de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Joinville, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    COZINHEIRO LIDER Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: JONVILLE- SC Responsável pelo preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, executar preparações culinárias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras...

  • Cozinheiro(a) - Trudys - Joinville/bucarein

    2 semanas atrás

    Joinville, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    RESTAURANTE TRUDYS JOINVILLE CONTRATA: COZINHEIRO(A) TELEFONE PARA CONTATO: 47 4009-2618 MISSÃO DO CARGO: Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que atua PRINCIPAIS...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Joinville, Brasil Empório Veggie Tempo inteiro

    **Local**: Coqueiros Carga horária: segunda a sexta-feira (feriados não abrimos) Oferecemos salário (a negociar) + gratificação de assiduidade + VT + café da manhã e almoço no local. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Cozinheira Lider

    1 semana atrás

    Joinville, Brasil Jureres Grill e Beer Tempo inteiro

    preparo dos pratos e organização da cozinha em geral Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - Hora extra

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Joinville, Brasil Grupo Chaplin Tempo inteiro

    Conhecer a filosofia da empresa (Missão, Visão, Valores);- Conhecer os procedimentos operacionais (POP) do seu setor, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários;- Conhecer os procedimentos de controles da Logística, seguir as orientações descritas e fazer os registros necessários;- Controlar e respeitar os prazos de validade...

  • Cozinheiro (a) - Fort Atacadista Loja Aventureiro

    1 semana atrás

    Joinville, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar; - Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos; - Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo...