Barman - Hotel Jurerê Beach Village

1 semana atrás

Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro

Unidade: Hotel Jurerê Beach Village

Local: Jurerê - Florianópolis - SC

Formato: Presencial - Efetivo CLT

Missão do Cargo

Atuar na área do Bar, preparando o local de serviço; preparando corretamente todo o mise-en-place do serviço a ser prestado; atendendo aos pedidos dos clientes e garçons; elaborando carta de drinks e coquetéis; preparando coquetéis e outras bebidas e servi-los aos hóspedes, clientes e garçons; servindo salgadinhos e lanches no bar, bem como realizando demais atividades correlatas e inerentes ao cargo.

Principais Responsabilidades

  • Preparar o ambiente de serviço, tanto do bar como no restaurante organizando o mise-en-place, a fim de garantir que todos os materiais, ingredientes /insumos necessários estejam prontos;
  • Atender os pedidos de clientes e garçons de forma seguindo padrões de excelência , incluindo preparar e servir coquetéis, drinks, aperitivos e outras bebidas diversas;
  • Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas para o bar, restaurante e eventos, além de salgadinhos e lanches, quando necessário.
  • Elaborar a carta de drinks e coquetéis, conhecendo receitas e técnicas de preparo.
  • Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas para o bar, restaurante e eventos, além de salgadinhos e lanches, quando necessário.
  • Zelar pela conservação dos equipamentos e do espaço, mantendo o bar limpo e organizado, e garantindo a reposição de estoque e insumos.
  • Reabastecer e repor o estoque e suprimentos do bar com atenção as praticas de segurança alimentar;
  • Realizar o fechamento dos serviço de bar.
  • Controlar o estoque e os custos das bebidas, cuidando da validade e qualidade dos produtos , informando a necessidade de reposição de insumos através de requisições;
  • Contribuir com treinamento para novos funcionários e atuar em diferentes pontos de venda (PDVs), quando necessário.
  • Manter uma comunicação eficaz com a equipe de garçons e cozinha, para manter padrões de excelência de entregas;

Requisitos

Ensino Fundamental / Cursos de barman e ou bartender são diferenciais.

Desejável acima de 2 anos de experiência na área ou função similar.

Faixa salarial: Salario fixo + benefícios (vale alimentação, vale-transporte, convenio farmácia e folga aniversário, após o período de experiência, plano de assistência médica)

Escala: 6x1

  • Barman

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um hotel boutique, dedicado à hospedagens de eventos turisticos, está buscando um BARMANPrincipais funções do barmanPreparo de bebidas: Mixar, decorar e servir coquetéis e outras bebidas, dominando técnicas como shake e stir.Atendimento ao cliente: Interagir com os clientes, entender seus gostos, oferecer sugestões e criar um ambiente...

  • 2° Cozinheiro

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro

    Unidade: Hotel Jurerê Beach VillageLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Contrato DeterminadoMissão do CargoAtuar na área da Cozinha, preparando ingredientes e cozinhando pratos específicos da cozinha seguindo as receitas e técnicas culinárias; garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade consistente e dentro do prazo...

  • Barman

    Há 7 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um hotel boutique, dedicado à hospedagens de eventos turisticos, está buscando um BARMAN Principais funções do barman Preparo de bebidas:Mixar, decorar e servir coquetéis e outras bebidas, dominando técnicas como shake e stir. Atendimento ao cliente:Interagir com os clientes, entender seus gostos, oferecer sugestões e criar um ambiente acolhedor....

  • Barman

    4 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um hotel boutique, dedicado à hospedagens de eventos turisticos, está buscando um BARMAN Principais funções do barman Preparo de bebidas:Mixar, decorar e servir coquetéis e outras bebidas, dominando técnicas como shake e stir. Atendimento ao cliente:Interagir com os clientes, entender seus gostos, oferecer sugestões e criar um ambiente acolhedor....

  • Barman

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    Um hotel boutique, dedicado à hospedagens de eventos turisticos, está buscando um BARMAN Principais funções do barman Preparo de bebidas:Mixar, decorar e servir coquetéis e outras bebidas, dominando técnicas como shake e stir. Atendimento ao cliente:Interagir com os clientes, entender seus gostos, oferecer sugestões e criar um ambiente acolhedor....

  • Barman

    4 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 5060-Barman Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial Vaga: Barman Local: Canasvieiras – Florianópolis/SC Atuação: Dentro de hotel Atividades: Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Atender hóspedes com cordialidade e agilidade. Manter o bar organizado e abastecido. Zelar pela higiene e...

  • 1º Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro

    Unidade: Hotel Jurerê Beach VillageLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na área da Cozinha, preparando ingredientes e cozinhando pratos específicos da cozinha; seguindo receitas e técnicas culinárias conforme as instruções supervisão imediata; garantindo que os pratos sejam preparados com...

  • Maitre Junior

    Há 3 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro

    Unidade: Hotel Jurerê Beach VillageLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na área do Restaurante, supervisionando todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes; assegurando o equilíbrio no fluxo de trabalho; participando da elaboração dos cardápios dos...

  • Operador(a) de Caixa

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro

    Unidade: Hotel Jurerê Beach VillageLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na área do Restaurante, conferindo o troco diário recebido, informando casos em que há divergências de valores recebidos e informados, a fim de iniciar as atividades; prestando atendimento aos clientes, verificando se necessitam...

  • camareira de hotel

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Villas Jurerê Hotel Boutique Tempo inteiro

    Responsável pela limpeza e organização das casa e apartamentos, faxina e limpeza das áreas em comum.Respeitar a orientação do supervisor do setor.POSTURA PROFISSIONAL:Trabalhar bem em equipe.Ser pró-ativa, organizada e ter empatia.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.978,00 - R$2.200,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte