Chefe de Salão

Há 4 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Matriz Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano


Supervisionar a equipe do salão da unidade gastronômica, coordenando a organização das mesas, o fluxo de atendimento, a qualidade do serviço e a hospitalidade, com foco na experiência e superação da satisfação dos clientes em linha aos padrões da Mfoods e da Cidade Matarazzo.

Principais Atribuições e Responsabilidades:

Garantir a hospitalidade geral do serviço, olhando por "tempos emovimentos" do atendimento;

Posicionar os garçons conforme fluxo e demanda operacional do restaurante;

Checar uniformes e garantir as normas de higiene do vestuário dos garçons e equipe de salão

Garantir a entrega dos pedidos na forma e no tempo correto;

Garantir o organização das cadeiras, mesas e utensílios dispostos conforme etiqueta do restaurante

Alinhar em contunto ao ao chefe de cozinha e gerente, o cardápio e suas respectivas harmonizações;

Coordenar e supervisionar a equipe no intuito dos clientes serem bem atendidos com qualidade e eficiência;

Treinamento & Desenvolvimento do atendimento, entrega, menu, organização e hospitalidade do serviço;

Controlar todo o salão cuidando para que tudo ocorra perfeitamente;

Cobrar a limpeza do salão e garantir que o estabelecimento esteja bem-apresentado;

Atender a todas as sugestões e reclamações dos consumidores;

Na ausência do Subgerente (folga ou férias), poderá atuar esporadicamente nesta posição em carater de desenvolvimento

Requisitos:

Mínimo de 3 anos atuantes em unidades gastronômicas;

Experiência na gestão de grandes equipes em salão, com foco em serviço de restaurante;

Atuação em unidades estilo "fine dining", redes internacionais e ou grandes restaurantes

Resiliência e resolução de conflitos; Liderança pelo exemplo e senso de urgência; Boa comunicação e motivação; Atitude positiva e trabalho em equipe; Agilidade, organização e higiene

Ensino Médio Completo;

Desejável segundo idioma fluente (preferencialmente inglês, nível intermediário

Faixa Etária: A partir de 18 anos;

Disponibilidade para escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo mês.

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  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Flexy Admistração de Hoteis e Resorts Ltda Tempo inteiro R$19.500 - R$24.500 por ano

    Se você é proativo, organizado, movido por desafios, venha se juntar ao Time da Bristol Hotéis no Hotel Villagio RosaBuscamos profissionais para atuar na posição de_ Chefe de Sala. _Responsabilidades:Objetivo da Função:Responsável por liderar e organizar a equipe de garçons e atendentes, garantindo um atendimento de excelência, controle de...

  • chefe de fila

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil INTERCITY HOTEIS Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000 por ano

    Vaga: Chefe de FilaAtribuições do Cargo:Coordenar a equipe de garçom/atendimento durante o serviço.Acompanhar o fluxo do salão, garantindo organização, agilidade e qualidade no atendimento.Recepcionar clientes quando necessário e apoiar na resolução de demandas.Auxiliar na montagem e operação do restaurante, room service e eventos.Monitorar...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JW Marriott Hotel São Paulo Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Se você deseja criar experiências inesquecíveis e crescer em um ambiente dinâmico e inovador, essa é sua chanceO JW Marriott, parte da maior rede hoteleira do mundo, oferece uma oportunidade única para você desenvolver sua carreira na hotelaria de luxo e encantar nossos hóspedes com experiências memoráveis. Junte-se a nós e faça a diferença"O...

  • Chefe de Bar

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil SEUCHEF.COM Tempo inteiro R$21.667 - R$51.816 por ano

    Estamos selecionando um Chefe de Bar para atuar em um estabelecimento parceiro. A vaga é ideal para profissionais com experiência em operação de bar, liderança de equipe e controle de insumos.Responsabilidades:Coordenar a equipe de bar e distribuir tarefas conforme a demandaPreparar e supervisionar drinks, bebidas e coquetéis conforme o padrão da...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo sunrise prestação de serviços Tempo inteiro

    Estamos conduzindo um processo seletivo para atuar como Chef de Cozinha na região de Tatuapé/SP. Confira os principais detalhes da oportunidade:Horário:Segunda a Domingo-Das 08:00 às 16:20 (1 folga na semana e 1 domingo do mês) Salário:R$ 3. 000,00 à R$3. 500,00 Atividades:Liderar toda a operação da cozinha. Garantir padrão e qualidade das...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso timeResponsabilidades:- Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;- Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e...

  • Chefe de Fila

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Criaz Consultoria Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000 por ano

    Restaurante admite Chefe de Fila em São Paulo (Zona Leste).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Realizar a supervisão das equipes de atendimento e das rotinas do salão. Efetuar o controle de estoque de materiais e produtos. Prestar...