Sous Chef

Há 20 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil JW Marriott Hotel São Paulo Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

Se você deseja criar experiências inesquecíveis e crescer em um ambiente dinâmico e inovador, essa é sua chance

O JW Marriott, parte da maior rede hoteleira do mundo, oferece uma oportunidade única para você desenvolver sua carreira na hotelaria de luxo e encantar nossos hóspedes com experiências memoráveis. Junte-se a nós e faça a diferença

"O verdadeiro luxo é criado pelas pessoas que amam o que fazem"

Responsabilidades:

  • Auxiliar o Chef Executivo na gestão da cozinha e na criação de menus inovadores.
  • Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
  • Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
  • Controlar o estoque e realizar pedidos de ingredientes.
  • Participar na formação e desenvolvimento da equipe culinária.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Sous Chef em hotéis ou restaurantes de luxo.
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
  • Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Diploma em Gastronomia ou área relacionada
  • Inglês avançado será considerado diferencial

Benefícios:

  • VT
  • Convênio com estacionamento
  • Wellhub (Gympass)
  • Previdência Privada
  • Assistência médica AMIL e odontológica Metlife (para você e seus dependentes, custeado pela empresa, co-participação somente se utilizar fora da rede da AMIL)
  • Seguro de vida
  • Refeição no local
  • Sala de descanso
  • Kit Maternidade
  • Licença paternidade estendida
  • Locação de quadra de futebol para associados
  • Parceria com SESC
  • Presente de aniversário
  • Oportunidade de crescimento dentro da Marriott
  • Descontos na rede de hoteis Marriott

Necessário ter disponibilidade de horário e fácil acesso a estação de trem Granja Julieta em SP

  • Sous Chef

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil JW Marriott Hotel São Paulo Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Responsabilidades:Auxiliar o Chef Executivo na gestão da cozinha e na criação de menus inovadores.Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque e realizar pedidos de ingredientes.Participar na formação e desenvolvimento da equipe...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Minor International Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Sub chefe de cozinha

    1 semana atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Le Lucci Restaurante Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    Vaga de SOUS-CHEFRestaurante francês dentro do melhor shopping de São Caetano, com grande possibilidade de desenvolvimento e crescimento.Função:Supervisionar a cozinha.Apoiar o chefe nas finalizações e criação de pratos / planejamento de menu e estoque.Garantir qualidade das refeições.Procuramos alguém comprometido, experiente em cozinha francesa,...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por ano

    Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...

  • Cozinheiro | São Paulo Surf Club

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um profissionalpara surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte do time e transformar...

  • Cozinheiro de Linha 3

    Há 21 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, um Cozinheiro de Linha 3 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço.Um Cozinheiro de Linha 3 bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e especializadas e à...

  • Cozinheiro de linha líder

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Sky Hall Terrace Bar Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    O Cozinheiro Líder, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, gerenciar o preparo dos alimentos, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, controlar o estoque, elaborar cardápios e assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança. Ele atua como o braço direito do Sous chef, motivando a equipe e garantindo o bom...

  • Cozinheiro de Linha 1

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, umCOZINHEIRO DE LINHA 1é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço. ComoLine Cook 1,você se desenvolve em ambientes de ritmo acelerado e influencia positivamente os membros da equipe a manter a calma durante um...

  • Cozinheiro de Linha 1

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, um COZINHEIRO DE LINHA 1 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço. Como Line Cook 1, você se desenvolve em ambientes de ritmo acelerado e influencia positivamente os membros da equipe a manter a calma durante um...

  • Stagiaire

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Business France Brasil Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Stage d'Assistant commercial & événementielau Bureau de BUSINESS FRANCE Brésil (São Paulo)Filière AgroTech4 mois partir du 08/09/2025Sous la direction du Chef de Pôle AgroTech de Business France au Brésil et de la responsable des secteurs VSB (Vins & Spiritueux) et FOOD, le/la stagiaire aura pour mission de :Assister l'équipe Agrotech sur les...