Chefe Confeiteiro

Há 4 dias

Belém, Pará, Brasil Executiva Recursos Humanos Tempo inteiro R$48.000 por ano

Principais Atividades:

  • Planejar, coordenar e supervisionar a produção de sobremesas, bolos e doces, assegurando qualidade e apresentação conforme os padrões da marca.
  • Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança alimentar e o uso adequado de equipamentos e ingredientes.
  • Desenvolver novos itens para o menu, alinhados às tendências e preferências dos clientes.
  • Liderar, treinar e orientar a equipe de confeitaria, promovendo excelência técnica e organizacional.
  • Controlar estoques, validade de produtos e realizar pedidos de insumos.
  • Zelar pela limpeza, organização e funcionamento da área de trabalho.
  • Atuar com postura profissional e cortês, mantendo alto padrão de serviço em todas as interações.

Escolaridade, qualificação e requisitos:

  • ormação superior concluída e/ou em curso de Gastronomia;
  • Formação em curso direcionados a área de confeitaria.
  • Proficiência para comunicação em inglês: conversação, escrita e leitura.
  • Conhecimento avançado em técnicas de confeitaria.
  • Gestão de equipes e planejamento de produção.
  • Familiaridade com normas de segurança alimentar e higienização.
  • Capacidade de desenvolver e inovar no menu.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.999,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

  • 1º Confeiteiro

    Há 2 dias

    Belém, Pará, Brasil Tivoli Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 4 dias

    Belém, Pará, Brasil Tivoli Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000 por ano

    Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Chefe de Doceria

    Há 2 dias

    Belém, Brasil LE LYS ESPACO LTDA Tempo inteiro

    É o profissional responsável por coordenar e supervisionar a produção de doces e sobremesas em uma doceria, confeitaria, padaria ou cozinha especializada. Este cargo também pode ser chamado de **chefe confeiteiro** ou **chef pâtissier**, dependendo do nível de especialização e do ambiente de trabalho. Planejar e coordenar a produção de doces,...

  • Confeiteiro

    Há 6 dias

    Belém, Brasil Executiva Recursos Humanos Tempo inteiro

    Preparar sobremesas e doces seguindo as orientações do Chef de Confeitaria.Garantir a organização e reposição dos itens nos pontos de venda.Cumprir as normas de segurança alimentar e utilizar os EPIs adequados.Ajudar a controlar o estoque e informar a validade dos produtos.Manter a limpeza e organização da área de produção.Supervisionar os 2o e...