Confeiteiro(a) Pâtisserie

1 semana atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil MONTE CARLO Tempo inteiro R$1.518 - R$2.000 por ano

Sobre a vaga:

Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Pâtisserie apaixonado(a) por confeitaria fina, criativo(a) e com atenção aos detalhes. Será responsável pela produção de sobremesas sofisticadas, viennoiseries (massas folhadas e fermentadas típicas da confeitaria francesa, como croissants, brioches e pain au chocolat) e outros produtos de alta confeitaria, garantindo sabor, apresentação impecável e padrão de qualidade da casa.

Principais responsabilidades

  • Produzir doces, sobremesas, tortas, bolos, entremets e viennoiseries (croissants, brioches, pain au chocolat etc.).
  • Desenvolver e executar receitas padronizadas com foco em estética e sabor.
  • Zelar pela organização, limpeza e boas práticas de higiene na cozinha.
  • Controlar insumos e auxiliar no planejamento de compras.
  • · Apoiar na criação de novos produtos e cardápio.
  • · Cumprir normas de segurança alimentar e procedimentos internos da empresa.

Requisitos

  • Experiência comprovada em confeitaria/pâtisserie.
  • Conhecimento em técnicas de mousses, cremes, massas, chocolates e decorações.
  • Habilidade para trabalhar em equipe e cumprir prazos de produção.
  • Criatividade, organização e atenção aos detalhes.

Diferenciais

  • Formação em Gastronomia, Confeitaria ou cursos de especialização em Pâtisserie.
  • Experiência em padarias, restaurantes, hotéis ou confeitarias renomadas.
  • Interesse em inovação e desenvolvimento de novos produtos.

Oferecemos

  • Remuneração compatível com o mercado.
  • Refeição no local.
  • Ambiente de trabalho estruturado e oportunidade de crescimento.

Interessados(as), enviar currículo para o WhatsApp da empresa:

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.518,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

Experiência:

  • Confeiteiro (Obrigatório)

  • Assistente de Confeitaria Especializado

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeConfeiteiro Tempo inteiro R$19.600 - R$24.000

    Aviso de Emprego:Estamos procurando por um profissional talentoso e motivado para o cargo de Assistente de Confeitaria Especializado. O nosso objetivo é proporcionar uma experiência inesquecível aos nossos clientes, oferecendo sobremesas elaboradas e personalizadas. Nossa equipe de confeiteiros experientes está sempre à disposição para ajudar a criar...

  • Chef de Pâtisserie

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeBolsista Tempo inteiro R$1.412 - R$2.014

    Desenvolva sua carreira na Indústria de AlimentosEstamos contratando um Confeiteiro experiente para nossa equipe. O candidato selecionado trabalhará em nosso laboratório de alimentos, desenvolvendo e produzindo bolos, tortas e doces.Requisitos:Experiência comprovada em confeitaria fina e tradicional;Conhecimento avançado de técnicas de cozedura e...

  • Confeiteira

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Colégio Christus Tempo inteiro

    **Atividades**: - Preparação de bolos, doces. **Requisitos**: - Ensino Médio Completo completo ou Superior cursando/concluido(gastronomia); - Curso de confeitaria,patisserie; - Experiência na area; - Bom relacionamento interpessoal; - Trabalho em equipe; - Pontualidade; **Carga Horária**: - Segunda a sexta: 06:00 as 16:00 - Sabado: 06:00 as...

  • Auxiliar de Confeiteiro(a)

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil SINDPAN Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Com experiência na área; - Ensino fundamental **Atividades**: - Preparação dos produtos na confeitaria; - Reproduzir receitas; - Cumprir normas e procedimentos de qualidade e segurança alimentar; - demais atividades inerentes ao cargo. **Benefícios**: - Salário da categoria - Alimentação no Local - Vale Transporte **Horário:...