Confeiteiro(a) Pâtisserie

Sobre a vaga:

Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Pâtisserie apaixonado(a) por confeitaria fina, criativo(a) e com atenção aos detalhes. Será responsável pela produção de sobremesas sofisticadas, viennoiseries (massas folhadas e fermentadas típicas da confeitaria francesa, como croissants, brioches e pain au chocolat) e outros produtos de alta confeitaria, garantindo sabor, apresentação impecável e padrão de qualidade da casa.

Principais responsabilidades

• Produzir doces, sobremesas, tortas, bolos, entremets e viennoiseries (croissants, brioches, pain au chocolat etc.).
• Desenvolver e executar receitas padronizadas com foco em estética e sabor.
• Zelar pela organização, limpeza e boas práticas de higiene na cozinha.
• Controlar insumos e auxiliar no planejamento de compras.
• · Apoiar na criação de novos produtos e cardápio.
• · Cumprir normas de segurança alimentar e procedimentos internos da empresa.

Requisitos

• Experiência comprovada em confeitaria/pâtisserie.
• Conhecimento em técnicas de mousses, cremes, massas, chocolates e decorações.
• Habilidade para trabalhar em equipe e cumprir prazos de produção.
• Criatividade, organização e atenção aos detalhes.

Diferenciais

• Formação em Gastronomia, Confeitaria ou cursos de especialização em Pâtisserie.
• Experiência em padarias, restaurantes, hotéis ou confeitarias renomadas.
• Interesse em inovação e desenvolvimento de novos produtos.

Oferecemos

• Remuneração compatível com o mercado.
• Refeição no local.
• Ambiente de trabalho estruturado e oportunidade de crescimento.

Interessados(as), enviar currículo para o WhatsApp da empresa:

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.518,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Experiência:

• Confeiteiro (Obrigatório)