Confeiteiro(A) Pâtisserie

Sobre a vaga:Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Pâtisserie apaixonado(a) por confeitaria fina, criativo(a) e com atenção aos detalhes.
Será responsável pela produção de sobremesas sofisticadas, viennoiseries (massas folhadas e fermentadas típicas da confeitaria francesa, como croissants, brioches e pain au chocolat) e outros produtos de alta confeitaria, garantindo sabor, apresentação impecável e padrão de qualidade da casa.Principais responsabilidadesProduzir doces, sobremesas, tortas, bolos, entremets e viennoiseries (croissants, brioches, pain au chocolat etc.).
Desenvolver e executar receitas padronizadas com foco em estética e sabor.Zelar pela organização, limpeza e boas práticas de higiene na cozinha.Controlar insumos e auxiliar no planejamento de compras.
· Apoiar na criação de novos produtos e cardápio.
· Cumprir normas de segurança alimentar e procedimentos internos da empresa.RequisitosExperiência comprovada em confeitaria/pâtisserie.Conhecimento em técnicas de mousses, cremes, massas, chocolates e decorações.Habilidade para trabalhar em equipe e cumprir prazos de produção.Criatividade, organização e atenção aos detalhes.DiferenciaisFormação em Gastronomia, Confeitaria ou cursos de especialização em Pâtisserie.Experiência em padarias, restaurantes, hotéis ou confeitarias renomadas.Interesse em inovação e desenvolvimento de novos produtos.OferecemosRemuneração compatível com o mercado.Refeição no local.Ambiente de trabalho estruturado e oportunidade de crescimento.Interessados(as), enviar currículo para o WhatsApp da empresa: Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$2.000,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Confeiteiro (Obrigatório)