chef cozinha industrial

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil øculto Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

**Localização:** Bairro do Butantã, São Paulo

**Horário de Trabalho:** Segunda a sexta-feira, somente durante o dia.

Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e experiente para liderar nosso time culinário composto atualmente por 10 pessoas. Procuramos um profissional inovador que possa criar experiências gastronômicas excepcionais e promover um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Focado em produção, controle de qualidade e planejamento das produções diárias.

**Responsabilidades:**

  • Liderança e desenvolvimento da equipe, promovendo um ambiente motivador e colaborativo.

  • Coordenação completa de toda a produção culinária, garantindo qualidade e eficiência.

  • Planejamento das produções diárias e semanais, assegurando o cumprimento das demandas e prioridades.

  • Controle rigoroso dos protocolos de segurança alimentar, garantindo conformidade com regulamentos.

  • Desenvolvimento e inovação de novas receitas para aprimoramento contínuo do cardápio.

  • Controle de CMV, verificação de custos e ajustes nas fichas técnicas.

  • Desenvolvimento e treinamento do time na manipulação correta de alimentos e técnicas culinárias.

**Características Obrigatórias:**

  • Mínimo de 4 anos de experiência comprovada como Chef de Cozinha.

  • Experiência em liderança de equipe com mais de 15 funcionários.

  • Habilidade com fichas técnicas, emails e tecnologias em geral.

  • Excelente comunicação, trabalho em equipe e habilidade em desenvolver pessoas.

- **Início Imediato:**

  • Poder compartilhar o contato do último trabalho, para pegarmos referências

Se você é apaixonado por gastronomia e busca uma nova oportunidade em um ambiente dinâmico e estimulante, aguardamos sua candidatura.

**Como se Candidatar:**

Interessados devem enviar currículo e carta de apresentação através do LinkedIn.

Junte-se a nós e faça parte de uma equipe comprometida com a excelência culinária

  • cozinheiro industrial

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro R$33.600 - R$33.840 por ano

    Buscamos um cozinheiro industrial com perfil ágil, responsável e comprometido, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade para atuar em um ambiente de produção em larga escala.Esse profissional será responsável pelo preparo de refeições completas, seguindo as orientações das fichas técnicas e garantindo a padronização e qualidade dos...

  • auxilia de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro R$230.000 - R$236.000 por ano

    Estamos contratando Auxiliar de Cozinha para atuar em nosso restaurante à la carte, localizado no Brás/SP. Procuramos alguém dinâmico, organizado e com vontade de crescer junto com a equipe.Atividades:Auxiliar no preparo e finalização de pratos à la carte;Lavar, cortar, picar e porcionar alimentos;Manter a cozinha limpa, organizada e abastecida;Apoiar...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil SUPERMERCADO VIOLETA Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Buscamos um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência na liderança de equipes e adora criar pratos incríveis, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.Principais responsabilidades:Operacionalizar a Rotisserie e Central de Assados da empresa, garantindo o preparo adequado e de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    São Carlos, São Paulo, Brasil Nô Prainha Beach Club Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos Chefe de Cozinha para liderar a equipe do NÔ PRAINHA em São Carlos. Buscamos um profissional com experiência em gestão de cozinha, organização de equipe e elaboração de pratos, que seja comprometido com qualidade, agilidade e boas práticas de higiene. O trabalho é presencial, com disponibilidade para noites e finais de semana. Oferecemos...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Supermercado violeta loja 6 Tempo inteiro

    Buscamos um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência na liderança de equipes e adora criar pratos incríveis, essa pode ser a oportunidade perfeita para você. Principais responsabilidades:Operacionalizar a Rotisserie e Central de Assados da empresa, garantindo o preparo adequado e de...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil EMPREGGA Tempo inteiro R$54.000 - R$108.000 por ano

    Chefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em Moema-SPDescrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Distrito F&B Gastronomia Tempo inteiro R$18.216 - R$24.868 por ano

    Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente, criativo e comprometido, que seja capaz de liderar a equipe da cozinha com excelência, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos servidos. O profissional será responsável pela gestão da operação da cozinha, desenvolvimento de cardápio, controle de custos e treinamento da...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Silmar Restaurante e Doceria Ltda. Tempo inteiro R$28.600 - R$47.316 por ano

    CHEFE DE COZINHA QUE POSSA TRABALHAR PARA TRABALHAR EM RESTAURANTE DE CLUBEJob Type: Full-timePay: R$2, R$3,918.60 per monthEducation:High school or equivalent (Preferred)Experience:comida tradicional (Preferred)

  • chefe de cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Thais D'Angelo Ottoni Tempo inteiro R$3.300 - R$4.000 por ano

    Planejar e administrar a cozinhaElaborar e atualizar o cardápioSupervisionar o preparo e montagem dos pratosOrientar e verificar a elaboração das receitasControlar o estoque de alimentosGarantir o preparo adequado de toda a comida servidaManter a cozinha sempre limpaTrabalhar de maneira segura e eficienteParticipar de reuniões de pessoalOrganizar...

  • auxiliar de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro R$2.000 - R$217.023 por ano

    Buscamos um Auxiliar de Cozinha com perfil ágil, responsável e comprometido, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade para atuar em um ambiente de produção em larga escala.Esse profissional será responsável por apoiar o preparo das refeições, realizando atividades como higienização, corte, descasque e porcionamento de alimentos, além de...