Chef de Produção
1 dia atrás
Se você é um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gestão, com experiência em produção em grande escala e mentalidade voltada para eficiência, qualidade e inovação, essa oportunidade é para você
O(a) Chef de Produção terá o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produção culinária de alto desempenho, garantindo frescor, padronização e excelência em cada etapa. Além de liderar processos e equipes, será peça-chave para garantir que nossos produtos cheguem às lojas com a qualidade que é marca registrada da 2V.
Responsabilidades e atribuições:
- Planejamento e Gestão da Produção: Supervisionar e planejar toda a produção diária em alto volume;
- Otimização de Processos: Identificar e implementar melhorias para aumentar a eficiência, reduzir custos e desperdícios;
- Garantia de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar padrões de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF);
- Liderança de Equipes: Gerenciar, treinar e motivar a equipe da cozinha central;
- Coordenação Logística: Garantir a expedição pontual e organizada dos produtos para as lojas.
Requisitos e qualificações:
- Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);
- Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;
- Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de processos e eficiência;
- Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais;
- Características: Proatividade, organização, atenção aos detalhes e compromisso inabalável com a qualidade e segurança alimentar.
Informações adicionais:
Remuneração: R$ 7.000
#LI-Onsite
-
Chef de Partida
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Seres Servicos De Recrutamento E Selecao De Pessoal Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoO Grupo Seres, em parceria com uma empresa multinacional do segmento de alimentação e serviços (catering), seleciona profissional para atuar na função de Chef de Partida.Requisitos:Experiência Experiência em Produção de Alimentos; mínimo 5 anos;Experiência com liderança e gestão de pessoas.Superior completo em Gastronomia ou...
-
Chef de Partida
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Seres - Serviços de recrutamento e Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoO Grupo Seres, em parceria com uma empresa multinacional do segmento de alimentação e serviços (catering), seleciona profissional para atuar na função de Chef de Partida.Requisitos:Experiência Experiência em Produção de Alimentos; mínimo 5 anos;Experiência com liderança e gestão de pessoas.Superior completo em Gastronomia ou...
-
Designer
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chef Bob Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoNosso time de Marketing do Chef Bob está em busca de um novo integrante apaixonado por comunicação, criatividade e inovaçãoSua receita padrão (atividades diárias):Planejar e criar comunicações/campanhas juntamente com o time de Marketing;Acompanhar indicadores de performance, atendimento e resolução como: taxa de engajamento, taxa de resposta,...
-
Sub Chef de Cozinha
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoMissão do Cargo O Sub Chef é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene...
-
Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Onze Copos Particiapações Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoMissão do CargoPlanejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a excelência no preparo dos pratos, o controle de custos e a liderança da equipe, assegurando qualidade, sabor, apresentação e agilidade no atendimento de um bar e restaurante de grande movimento.Principais ResponsabilidadesElaborar, padronizar e supervisionar...
-
Cozinheiro Chefe
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Conexao Talento Tempo inteiro R$2.400 - R$5.000 por anoVaga: Cozinheiro Chefe | Bar Tradicional & Premiado – Tijuca/RJEstamos em busca de um COZINHEIRO CHEFE para fazer parte da equipe de um bar tradicional, autêntico e super querido na TijucaO ambiente é conhecido por seus drinks autorais, almoço executivo de qualidade, petiscos incríveis e aquele chope gelado que não falha. A casa tem uma proposta...
-
Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ONZE COPOS PARTICIAPAÇÕES LTDA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoMissão do CargoPlanejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a excelência no preparo dos pratos, o controle de custos e a liderança da equipe, assegurando qualidade, sabor, apresentação e agilidade no atendimento de um bar e restaurante de grande movimento.Principais ResponsabilidadesElaborar, padronizar e supervisionar...
-
Auxiliar de Operação
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chef Bob Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000 por anoNosso time de Produção está precisando de mais um integranteSua receita padrão (atividades diárias):Executar o processamento de legumes conforme as diretrizes e padrões estabelecidos.Realizar a limpeza, descascamento e corte dos legumes de acordo com as especificações da produção.Operar máquinas e equipamentos de processamento de alimentos de...
-
Cozinheiro de Produção Líder
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$3.800 por anoSegmento: Gastronomia Contemporânea e Pizzaria ArtesanalVaga: Cozinheiro(a) de Produção LíderDescrição da Oportunidade:Restaurante de culinária artesanal, reconhecido pela qualidade de seus produtos e processos, busca Cozinheiro(a) de Produção Líder para atuar na linha de preparação e conduzir a equipe de produção. O profissional será...
-
Auxiliar de Serviços Gerais
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chef Bob Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoNosso time de ASG noturno (22h às 06h) está precisando de mais um integranteSua receita padrão (atividades diárias):Limpeza e ManutençãoRecolhimento de lixo e descarte adequado.Higienização de banheiros e reposição de materiais de higieneAspiração e/ou varrição das áreas comunsLimpeza de áreas de convivência, como salas de reunião ou áreas...
